Khoai tây, thịt lợn om

Thịt lợn và yêu thương bởi người lớn và trẻ em. Hôm nay tôi muốn xem xét hai công thức nấu ăn nấu ăn các món ăn từ thịt này. Trước tiên, hãy nói về thịt lợn với khoai tây, và lần thứ hai sẽ là một công thức cho thịt lợn hầm.

Béo, thức ăn chiên, như bạn đã biết, không phải là rất tốt cho sức khỏe, nhưng đôi khi cô ấy muốn thịt. Bạn sẽ làm gì nếu bác sĩ Nghiêm cấm chiên? Có một cách, và nó là khá đơn giản - thịt hầm với rau. Trong công thức này có mọi thứ bạn rất thích ăn thịt, nhưng thực phẩm đó không làm tổn thương dạ dày của những người có vấn đề với quá trình tiêu hóa.

Khoai tây, thịt lợn hầm - nó giống như hạt bia, một bổ sung hoàn hảo kia. Bên cạnh đó, bằng cách chọn thịt lợn với một lượng nhỏ chất béo và dập tắt nó bằng khoai tây, bạn nhận được một rất ngon, gần như chế độ ăn uống và rất nhanh chóng để chuẩn bị món ăn.

Khoai tây, thịt lợn om chuẩn bị như sau. Lấy thịt lợn và tiền thanh toán bù trừ của thịt phim triệt để của tôi anh ấy. Sau đó, cắt thành trung mảnh có kích thước (bên khoảng 3 cm), đặt chúng vào và điền vào ấm đun nước với nước. Sau nửa giờ nước có thể được để ráo nước.

Lấy ấm đun nước và đặt cắt đáy của nó thành từng miếng thịt xông khói, chờ cho đến khi nó sẽ được lan truyền trên dưới cùng của cái vạc và đưa trở lại thịt. Một vài phút sau, khi chiên thịt, khí đốt để nấu đồ dùng thiết lập để tối thiểu và bìa, nhưng không nắp thật chặt. Hãy để nước thịt sẽ được dập tắt.

Bây giờ bạn có thể làm với khoai tây. Rửa, sạch sẽ, và chúng tôi sẽ cắt khoai tây (ít hơn nửa centimet) dải mỏng. Ngay sau khi thịt trong hầm mềm, chúng tôi đặt trên đầu trang của khoai tây, trộn các nội dung và che phủ với một nắp.

Tỏi dọn dẹp từ chaff, chúng ta sẽ cắt thô và thêm vào thịt và khoai tây. Đó là thời gian để thêm gia vị, muối và hạt tiêu, một lần nữa sự kết hợp tốt, và đừng quên trang bìa, hãy chắc chắn để che cái vạc.

Ở giai đoạn này của căn hộ của bạn đã có trải mùi, và rất có thể, ngay cả những người hàng xóm từ đầu biết rằng cho bữa ăn tối, bạn sẽ có khoai tây, thịt lợn om.

Và chúng tôi tiếp tục nấu ăn. Cà rốt và hành tây bóc vỏ, cắt thành dải và đặt trên một xào chảo một thời gian ngắn với bơ. Khi rau có độ mềm mại, đặt chúng trong một cái vạc với các món chính.

Bây giờ chúng ta khuếch đại ngọn lửa, mang lại một món ăn để sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi chín. Phục vụ cho khoai bảng, hầm thịt lợn như một món ăn chính, nếu bạn đã sẵn sàng cho bữa ăn tối, hoặc như một món chính, khi nói đến bữa tối.

Thành phần cho khoai tây thịt lợn: Thịt lợn - pound khoai tây - kệ, cà rốt, hành tây, nửa đầu tỏi, 50-60 gram bơ, muối và các gia vị khác.

Bây giờ cho các công thức thứ hai.

Bắp cải hầm với thịt lợn, được coi là một công thức đơn giản "cho lười biếng", vì lý do đơn giản mà cư trú trong nhà bếp khi nấu ăn là bắt buộc. Bên cạnh đó, không có nhu cầu về các loại gia vị, các món ăn mà không có họ quay ra rất ngon và hấp dẫn.

Bạn sẽ cần phải chuẩn bị 700-800 gram thịt lợn, nửa kg bắp cải và dầu thực vật. Trình tự sau đây của các hành động. Cắt thịt thành những miếng lớn và ném vào vạc dầu sôi. Trong khi thịt được chiên, cắt bắp cải quá mịn. Khi tổ chức cho khoảng 15 phút, có thể được thêm vào cải bắp thịt. Sau đó trộn đều tất cả các thành phần, thêm một chút nước và bao gồm bạn trang trải.

Bất cứ lúc nào nên nhìn dưới nắp và khuấy động các nội dung của Kazanka. Nếu bỏng bắt đầu, do đó, nó là cần thiết để đổ một ít nước. Khi thịt gần như đã sẵn sàng để đi xuống, chúng ta không còn đổ chất lỏng, loại bỏ nắp và đưa ra một vài đi, đưa bắp cải cho đến khi màu nâu. Thịt nên rất dịu dàng và mầm - chua và mềm mại.

Tất cả các món ăn của bạn là hoàn toàn sẵn sàng, và bạn có thể tự hào mời gia đình của mình để tham gia các bữa tiệc.