Làm thế nào nhanh và ngon để nấu cá trong một cái chảo chiên: các công thức nấu ăn tốt nhất và đánh giá

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức nấu ăn cho bữa ăn tối hoặc bữa ăn tối, sau đó chú ý đến bài viết này. Trong đó, chúng ta sẽ nói về cách chuẩn bị cá ngon trong chảo và vào lò.

Cá thu với rau

Nếu bạn quyết định để mất một vài kg, nó thường raduyte bản thân mình món ăn này cho bữa ăn tối, không thêm vào đó là một trang trí của khoai tây hoặc gạo. cá chuẩn bị ngon có thể là công thức sau:

• Để bắt đầu với cá thu (hai hoặc ba thịt) nên có một chút giải toả, và sau đó cất cánh làn da của mình, loại bỏ các vây và ruột, cắt đứt đầu và đuôi.
• cá chuẩn bị cắt thành từng miếng, mỗi trong số đó chà với muối và hạt tiêu.
• Hai củ hành bóc và cắt thành vòng nửa.
• Dành vài ớt màu sắc khác nhau, cắt chúng làm đôi, bỏ hạt và cuống và sau đó cắt thành dải mỏng.
• cà chua thái hạt lựu.
• Làm nóng chảo và chiên trong dầu thực vật cho đến khi miếng cá miễn là họ không được che phủ bằng một lớp vỏ đẹp.
• Ngay sau đó, thêm cá thu hành tây, và sau đó là phần còn lại của các loại rau.

Đun nhỏ lửa cá với rau cho một vài phút, nhưng cuối cùng, thêm muối, hạt tiêu và gia vị nào khác của sự lựa chọn của bạn.

Làm thế nào để nấu ăn ngon các pollack cá

Chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức cho một món ăn ngon ngọt và ngon trong bột không khí. Làm thế nào để nấu ăn ngon cá (pollock), bạn có thể đọc ở đây:

• Đi 500 gram philê tươi, cắt thành miếng a la carte, mùa nhẹ nhàng với hỗn hợp muối và hạt tiêu.
• Hai gà lòng đỏ whisk với 50 ml sữa, một chút muối và đường. Sau đó, thêm vào hỗn hợp kết quả của ba thìa bột và trộn với một sản phẩm máy trộn. Vào cuối đặt trong lòng trắng bột quất và trộn một lần nữa. Nếu muốn, thêm bột thì là xắt nhỏ nhỏ - nó sẽ cung cấp cho các món ăn một vị cay đặc biệt.
• Làm nóng một chảo chiên và đổ vào đó một loại dầu thực vật nhỏ. Những miếng cá nhúng vào bột rồi chiên trên cả hai mặt dưới nắp đóng lại, cho đến khi họ có được một màu vàng.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, để chuyển các mảnh trên một tấm, thêm một món ăn phụ và phục vụ ngay lập tức, trang trí với rau thơm tươi.

Saffron cá tuyết. Làm thế nào để nấu ăn một con cá ngon với hành tây

hương vị tuyệt vời của món ăn ngon này sẽ gây ấn tượng ngay cả những nhà phê bình khó khăn nhất. Đối với ông, bạn sẽ cần phải hành tây trắng, muối, một ít bột và cá tuyết vàng nghệ. Làm thế nào để nấu ăn ngon và nhanh chóng tối ánh sáng :

• cá rã đông hoặc đông lạnh (một kg) miễn phí từ các nội tạng và da, loại bỏ các đuôi và người đứng đầu, rửa sạch dưới vòi nước chảy. Nêm muối.
• Ba bóng đèn lớn sạch từ vỏ và cắt thành mỏng nửa vòng.
• Đặt cá tuyết nghệ tây trong chảo và nấu trên lửa vừa. Khi một bên là vàng, con cá có thể bị đảo ngược. Tại thời điểm này, thêm vào đó hành chuẩn bị.
• Khi cá là hoàn toàn sẵn sàng, hãy đặt nó trên một tấm và tiếp tục xào hành tây, thỉnh thoảng khuấy.

Các món ăn hóa ra ngon ngọt và đã trở thành một chút hương vị ngọt ngào, đặt hành trên cá và để lại thức ăn để nghỉ ngơi một thời gian.

cá tuyết hấp với cà chua

Một ý tưởng cho một bữa ăn trưa ngon. Đối với món ăn này sử dụng giá cả phải chăng và dễ tiếp cận cho mọi cá tuyết cá. Làm thế nào để nấu ăn ngon là "hỗn" không bình thường, bạn có thể nhìn thấy từ công thức sau:

• Peel 15 hoặc 20 lát tỏi, và sau đó nhẹ nhàng chiên trong dầu thực vật.
• Mở hai lon cà chua trong nước (mỗi 800 g) và đặt nội dung của chảo.
• Mang các loại rau để nấu sôi và nấu trên lửa nhỏ cho một nửa giờ.
• Trong khi hầm cà chua, hãy chế biến cá. Nó nên được làm sạch, cắt thành từng miếng kích thước bạn muốn, thêm muối và hạt tiêu chúng.
• Đặt cá tuyết chuẩn bị vào chảo với một lớp và tiếp tục đun nhỏ lửa tất cả cùng nhau trong 30 phút nữa.

Khi thời gian quy định sẽ vượt qua, hãy thử những hương vị cá. Nếu nó đã sẵn sàng, sau đó phục vụ các món ăn để bàn, rắc rau thơm tươi và thêm một trang trí của khoai tây hoặc gạo. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ phải nếm cá hầm cá tuyết. Làm thế nào để nấu một ngon ẩm thực khác mà bạn có thể tìm hiểu nếu bạn tiếp tục đọc bài viết này.

Fillet trong pho mát "áo lông thú"

món ăn khác thường này có một hương vị dễ chịu, rằng ông không cảm thấy xấu hổ để áp dụng và cho bảng lễ hội. Làm thế nào để nấu ăn một con cá ngon trong một chảo chiên? Một công thức đơn giản, xem dưới đây:

• Lấy thịt bò bất kỳ cá (một kg) và cắt chúng thành từng miếng khá lớn. Rắc một chút muối.
• Để chuẩn bị bột, lấy 200 gram pho mát bào, ba quả trứng, một chút muối. sản phẩm Whisk trộn vào tốc độ thấp.
• Tiếp theo để chuẩn bị cá ngon, nóng chảo trên nhiệt và thêm dầu một chút. Hook lát thăn bằng nĩa, nhúng nó trong bột phô mai và ngay lập tức chiên trên lửa vừa. Làm tương tự với phần còn lại của cá.

Xong cá suôn sẻ với salad rau tươi.

Rolls của cá tra

Nếu bạn muốn nấu ăn một con cá ngon và ngạc nhiên khách hàng của bạn, sau đó có một cái nhìn tại công thức của chúng tôi:

• Cá tra phi lê, cắt thành hai mảnh (nếu bạn cần thêm phần ăn, làm các phép tính trên của riêng mình), mỗi phần hơi đẩy lùi, muối và mùa với các loại gia vị yêu thích của bạn.
• Bacon, cắt thành dải dài và lát rộng.
• Trên các cạnh của phi lê, đặt một mảnh lớn của thịt xông khói và nhẹ nhàng gấp cuộn. Quấn một dải cấu trúc kết quả và giết xiên bằng gỗ.
• Trong một chảo sâu, đổ đủ dầu để nó có thể bao gồm các cuộn thành phẩm, và làm nóng nó trong ngọn lửa.

chiên cá tra cho đến khi nấu chín, và sau đó đặt cá trên một chiếc khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa. Phục vụ cuộn cho bữa ăn tối, thêm dưa chuột tươi và khoai tây luộc.

Cod trong pita

cá chuẩn bị ngon có thể là một số cách. Tại thời điểm này, chúng tôi đề nghị bạn thử phiên bản gốc, mà chắc chắn sẽ đánh giá cao những người thân yêu của bạn. Làm thế nào để nấu ăn một con cá ngon trong lò:

• Làm sạch hành tây lớn và cắt nó nhẫn mỏng.
• Cà chua cắt thành vòng.
• Philê, chia, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Lavash cắt và đặt ở phía trước của bề mặt làm việc của bảng.
• Trong một bát, kết hợp kem chua và mayonnaise.
• Trong trung tâm, đặt pita hành tây, cá, và sau đó bôi trơn nó với nước sốt. Đặt lên hàng đầu của cà chua lát và quấn nhồi nhét trong phong bì. Làm tương tự với các thành phần khác.
• phong bì sẵn sàng gấp trong container nướng và bàn chải nước sốt còn lại.

Bật lò nướng và nướng cho một món khai vị bất thường trong nửa giờ.

cá màu đỏ trong lá

công thức này, bạn có thể sử dụng không chỉ ở nhà mà còn ở các bữa ăn ngoài trời, nơi có một BBQ và nướng. Tại thời điểm này, nấu cá ngon và nhanh chóng, chúng tôi sẽ có thể theo cách sau đây:

• Nếu bạn có một con cá nói chung, nó nên được làm sạch và cắt thành miếng thịt bò. Nếu bạn đang sử dụng philê, chỉ cần cắt chúng ra từng mảnh.
• Đối với nước sốt, trộn hai muỗng canh kem chua, hai muỗng canh nước tương, băm nhỏ rễ gừng và tỏi, qua báo chí. Sau đó, thêm một chút bột ớt, hạt cumin và một thìa xì dầu. Nếu bạn muốn, đặt một ít rau thơm xắt nhỏ hơn. Trộn tất cả các thành phần.
• Những miếng mỡ cá để nấu nước sốt và để lại để nghỉ ngơi trong nửa giờ.
• Khi promarinuyutsya mảnh, quấn chúng trong giấy bạc và nướng trong lò nóng sẵn cho đến khi thực hiện.

Trước khi ăn, trang trí với rau tươi và thảo mộc.

Nhận xét các bà nội trợ

Những phụ nữ thường xuyên chuẩn bị cho những người thân yêu của họ, tin rằng các món ăn cá giúp họ trong nhiều tình huống. Thứ nhất, chi phí nguyên liệu không phải là quá lớn. Thứ hai, thời gian để nấu ra một chút. Thứ ba, các món ăn rất ngon và rất hữu ích.

Chúng tôi sẽ vui mừng nếu bài viết của chúng tôi đã được hữu ích, và bạn đã học được một số cách thức mới để làm thế nào để chuẩn bị cá ngon.