Làm thế nào để nấu súp với nước dùng gà kiều mạch?

Nói chung, khi chuẩn bị súp với nước dùng gà, sau đó sử dụng mì. Nhưng đôi khi mất mì ống và gạo khác.

Công thức đầu tiên

Nhưng đối với một sự thay đổi, bạn có thể làm súp với nước dùng kiều mạch gà. Để nấu nó, bạn sẽ cần:

- 4 củ khoai tây;

- 1 ham gà;

- 1 củ cà rốt;

- 1 củ hành tây;

- chùm nửa thì là;

- một nửa muỗng cà phê hạt tiêu đen;

- một nửa chén kiều mạch;

- 3 muỗng canh dầu hướng dương;

- 1 lá nguyệt quế;

- 1 tép tỏi;

- một nhúm muối.

sự chuẩn bị

1. Trong một khối lượng nồi khoảng hai lít đặt giăm bông cũng rửa sạch. Đổ nước vào và ngay lập tức thêm tất cả các loại gia vị và tỏi. Nấu trên lửa vừa trong khoảng bốn mươi phút, sau khi sôi.

2. rau khi nước dùng được nấu chín, chuẩn bị - rửa và làm sạch. Sau đó, thô cọ xát cà rốt và hành tây cắt thành những miếng nhỏ.

3. Sau đó, rau phải được gửi vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu.

4. Khoai tây cũng vậy, cắt thành những miếng nhỏ.

5. kiều mạch chuyển nên được rửa sạch với nước lạnh.

6. Khi nước dùng đã sẵn sàng, bạn cần phải loại bỏ các giăm bông, thịt tách ra khỏi xương, và gửi nó trở lại vào nước dùng. Cũng thêm vào khoai tây và kiều mạch. nội dung ủ của chảo trong khoảng 20 phút cho đến khi khoai tây là hoàn toàn sẵn sàng.

7. Sau đó, gửi súp rau xào và giữ lửa trong vài phút. Sau đó, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp và cung cấp cho các món ăn một chút bia. Đó là tất cả các món súp với kiều mạch nước luộc gà nấu chín.

Các công thức thứ hai

Một số đầu bếp muốn thử nghiệm với ngay cả những món ăn đơn giản nhất. Sự thay đổi nhỏ nhất trong công nghệ chuẩn bị có thể làm cho hương vị của bất thường và đông đúc hơn. Không có ngoại lệ, và súp kiều mạch với nước luộc gà. Recipe mặc dù không đặc biệt khác so với bình thường, nhưng một số bí mật ẩm thực vẫn tồn tại. Để chuẩn bị súp này, bạn cần:

- Gà 0,3 kg;

- 0,2 kg kiều mạch;

- 1 củ cà rốt;

- 1 củ hành tây;

- 2 củ khoai tây;

- nguyệt quế;

- tiêu đen;

- Dầu hướng dương (2 muỗng canh.);

- thì là tươi;

- muối.

Từng bước hướng dẫn nấu ăn

1. Điều đầu tiên để nấu súp. Để làm điều này trong một chảo để lấy nước và nhúng thịt gà. Sau khi chất lỏng đã luộc, gỡ miếng bọt biển hình thành, cho đến khi nước dùng trở nên rõ ràng. Sau đó bạn nên rời khỏi thịt để nấu trên lửa nhỏ.

2. Nó là cần thiết để chuẩn bị rau quả - rửa và làm sạch chúng. Sau đó, chà trên cà rốt vắt trung bình. Hành tây và khoai tây cắt thành hình khối (nhỏ).

3. Trên tấm áp dụng cho chảo và đổ lại dầu thực vật. Khi nó nóng lên, cho hành tây và chiên nó một chút. Sau đó, đặt vài củ cà rốt, khuấy động, và che phủ bằng một nắp và để lại trong năm phút.

4. Trong một chảo khô riêng biệt đặt kiều mạch rửa sạch vào và xào khoảng năm phút.

5. Khi nước dùng đã sẵn sàng, loại bỏ nó từ con gà. Tách thịt từ xương và đặt nó trở lại vào chảo. Ngoài ra, đồng thời để gửi tất cả các thành phần đã chuẩn bị trước đó và gia vị.

6. Nấu ăn cho khoảng 10 phút là cần thiết. Sau thời gian này, nắp chảo. Sau đó, nhắc khỏi bếp và để lại để ngấm trong 15 phút.

7. Trước khi nộp súp trên bàn, chop xanh và đổ lên trên.

Rằng đó là thu súp. quá trình chuẩn bị của nó không phải là quá phức tạp.

Các công thức thứ ba

Bây giờ nhìn vào một phiên bản khác của súp. Có thể là bạn sẽ được thưởng thức món ăn này.

thành phần:

- Nước - khoảng 2 lít.

- Gà trên xương - một pound, và thậm chí nhiều hơn một chút. Nếu bạn nấu một món súp cho trẻ em nhỏ, nó là tốt nhất để lấy thịt, mà không có chất béo hoặc ức gà.

- Khoai tây - 2 miếng có kích thước nhỏ.

- Kiều mạch - 0,5 ly.

- Các bóng đèn có kích thước trung bình.

- Cà rốt - nhỏ.

Làm thế nào để nấu súp với nước dùng gà kiều mạch? Từng bước hướng dẫn

1. xương gà hoặc bộ súp đổ nước lạnh.

2. Có lẽ không phải ai cũng biết rằng để súp bổ dưỡng hóa ra, nó luôn luôn phải đổ chất lỏng lạnh. Sau đó, hương vị thịt được chuyển Navara. Nhưng nếu bạn muốn có một miếng ngon của thịt gà luộc, sau đó nó là cần thiết để gửi vào nồi khi nước sôi.

3. Khi bạn cần phải loại bỏ một cách cẩn thận bọt và nấu súp cho ít nhất 40 phút.

4. Nếu như nhau đối với trẻ nhỏ để nấu súp với kiều mạch vào nước luộc gà, sau đó sau khi đun sôi nước bạn cần phải đun sôi thịt trong khoảng 10 phút và để ráo nước. Sau đó đổ một hình mới.

5. Trong khi chuẩn bị nước dùng, bạn cần chuẩn bị rau quả - rửa và sạch sẽ. Sau đó, mịn grate cà rốt và hành tây và khoai tây cắt thành những miếng nhỏ.

6. Trong một chảo nóng trước đổ một ít dầu thực vật và đưa trở lại cho hành tây và cà rốt. Khi họ là một chiên nhỏ, hành tây và mua lại một màu vàng, đổ một chút nước. Sau đó, bạn cần phải trang trải và một chút thời gian để dập tắt.

7. Đối với trẻ mới biết đi đó là mong muốn gửi rau dữ liệu trong súp với khoai tây.

8. canh Khi đã sẵn sàng, gà kéo ra từ nó. Nếu có một xương, sau đó loại bỏ chúng.

9. Khi bạn gửi trong nước dùng rửa kiều mạch và khoai tây. Khi tất cả đi đến một đun sôi, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong khoảng mười lăm phút.

10. Sau thời gian này, thêm thịt bằm và rau luộc. Cùng với các loại gia vị và đổ chúng hơi xanh (có thể và khô).

11. đun sôi thêm 10 phút, có thể được gỡ bỏ từ súp tấm với nước dùng kiều mạch gà. Hãy để nó nguội một chút, sau đó bạn có thể ăn. Nếu muốn, nó có thể được nuôi dưỡng bằng kem.

súp kiều mạch với nước luộc gà. Recipe với một bức ảnh

Đôi khi, sau một ngày vất vả Tôi muốn nấu cái gì đó mà không mất nhiều thời gian, và thư giãn. Trong món ăn này có thể được coi súp với nước dùng kiều mạch gà. Nhanh công thức món ăn rất đơn giản. Nấu ăn sẽ cần:

- Gà 0,3 kg;

- 0,2 kg kiều mạch;

- 1 củ cà rốt nhỏ;

- 1 củ hành tây;

- một vài khoai tây;

- một ít dầu hướng dương để chiên;

- loại thảo mộc tươi.

Quá trình chuẩn bị súp

1. Thịt đặt trong một chảo và ngâm nước. Gửi tấm, chờ cho nước đun sôi, để loại bỏ bọt. Nếu nó bỏ lỡ, nó không quan trọng - bạn cần phải đổ một ít nước lạnh, và nó sẽ tăng trở lại. Nhẹ nhàng và cẩn thận loại bỏ các bọt, để lại để nấu súp.

2. Trong khi đó, cung nên được làm sạch từ vỏ và cắt thành những miếng nhỏ. Sau khi đặt nó trong một chảo dầu nóng trước (hướng dương). Khi hành tây là gần như trong suốt, nó là cần thiết để thêm một củ cà rốt chải và grated. Khuấy. Sau đó rời khỏi rau trong một thời gian ngắn để hầm.

3. khoai tây, loại bỏ các vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng theo quyết định của mình.

4. Trong thịt súp thành không nhất thiết phải tách ra khỏi xương. Chỉ cần nó được chuẩn bị bằng cách thêm các thành phần cùng với kiều mạch rửa sạch. Cũng đáng đổ gia vị - Muối, hạt tiêu đen, đậu Hà Lan, lá nguyệt quế.

5. Sau đó, chảo phải được che phủ bằng một nắp và để trong 10 phút.

phần kết luận

Bây giờ nó là rõ ràng làm thế nào để nấu súp với nước dùng kiều mạch gà. Chúng tôi nhìn vào một vài công thức nấu ăn. Bạn sẽ chọn một lựa chọn thích hợp nấu ăn.