Làm thế nào để nấu súp của zucchini và súp lơ

Súp - một món ăn độc đáo mà có thể được làm từ hầu hết mọi thứ. Để kết thúc này, phù hợp cho hầu hết mọi thứ: cá, thịt, hải sản, thịt gia cầm, các sản phẩm sữa, và các loại trái cây và rau quả. Tùy thuộc vào trong số họ là cơ sở của súp gốc này được sử dụng trong nóng và lạnh. Cách đây không lâu một món ăn như vậy được sử dụng chủ yếu cho bé hoặc thực phẩm chế độ ăn uống. Bây giờ nó giúp đa dạng hóa bà chủ ration gia đình hàng ngày. Căn cứ vào tính chất hữu ích cụ thể của các loại rau là món canh rất phổ biến của zucchini và súp lơ. Nấu nhiều cách khác nhau.

hương vị bữa tiệc

Nếu bạn nấu trên cổ điển súp lộ bí và súp lơ, nó đòi hỏi một số thành phần ban đầu. Để chuẩn bị của nó sẽ cần: 0,5 lít nước lạnh, 1 củ cà rốt, bí xanh 100 gram bột, 200 g súp lơ, hành tây, hạt tiêu 5 hương thơm, một tép tỏi, 35 gram của bất kỳ dầu thực vật và một nhúm muối.

Hãy súp này zucchini và súp lơ có thể khá đơn giản:

1. Thứ nhất, cải bắp phải được tháo rời một cách cẩn thận vào hoa con cá nhân và rửa chúng triệt để.
2. thịt quả bí ngô được cắt một cách tuỳ tiện.
3. Cà rốt, tỏi và hành tây là cũng phải được làm sạch, rửa kỹ và chặt càng tốt.
4. Nước nồi đun sôi. Sau đó, bạn cần phải thả nó đã chuẩn bị bắp cải, tỏi và bí xanh. Hạt tiêu, thêm muối và nấu ăn hỗn hợp cho đến khi các sản phẩm sẽ không được rất mềm. Sau đó, ngọn lửa có thể được tắt và bìa chảo và để cho ngấm rau trong khoảng 10 phút.
5. Tại thời điểm này, các chảo đổ dầu và đưa hành xắt nhỏ và cà rốt. Thêm 30-40 gam nước và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng đã bốc hơi.
6. Nội dung của nồi và chảo để chuyển vào máy xay và xay nó vào một trạng thái bột hình. Pre-kết hợp của sự cần thiết phải loại bỏ các tỏi và hạt tiêu.

Kem của zucchini và súp lơ là gần như đã sẵn sàng. Nếu khối lượng nhận được quá dày, nó có thể dễ dàng được pha loãng với một canh rau nhỏ và ấm áp trên lửa nhỏ.

mơ chay

Những người đang cố gắng để chăm sóc sức khỏe của họ, hiểu súp bí cách hữu ích. Các công thức của món ăn này có thể là một chút thay đổi, nếu muốn, bằng cách thêm một vài thành phần. thành phẩm sẽ nếm rõ rệt hơn, nếu chuẩn bị của mình bằng cách sử dụng thành phần sau đây: súp lơ, bí xanh non, hành tây, một vài quả cà chua, 50 gam dầu thực vật và một vài loại thảo mộc (rau ngò, húng quế).

Trong trường hợp này, quá trình này nên diễn ra như sau:

1. Thứ nhất, tất cả các sản phẩm phải được rửa tốt.
2. Sau đó, bắp cải thường tách rời thành nhiều hoa con cá, và zucchini gọt vỏ và cắt thành những miếng vừa.
3. Trong một chảo đổ một ly nước, thêm rau chuẩn bị và nấu cho đến khi hoàn toàn mềm.
4. Tại thời điểm này của hành tây bóc vỏ trấu Chop và chiên nhẹ trong dầu.
5. Thêm cà chua và đun sôi trong một số sản phẩm cùng nhau trong một vài phút, thái lát.
6. Tóm lại, tất cả các thành phần cần thiết để lắp ráp vào máy xay và xay chúng tốt.

Súp thành có thể được đổ vào một bát và trang trí với rau thơm xắt nhỏ.

đau kem

các sản phẩm sữa khác nhau thường được sử dụng để truyền đạt súp mềm mại pyurirovannym trong nấu ăn. Dish kết quả là ngày càng trở nên dịu dàng và đầy hương vị. Trên cơ sở súp chuẩn bị nghiền này của súp lơ có thể sử dụng các thành phần sau:

• 300 gram bí, khoai tây 1, 100 g cà rốt, hành tây nửa 400 gram súp lơ chút muối, pho mát cứng, tách kem một phần và 35-40 gram dầu ô liu.

Quá trình nấu ăn toàn bộ diễn ra trong bốn giai đoạn:

1. Vào lúc bắt đầu của súp lơ nên dần dần tháo rời thành hoa con nhỏ riêng biệt, rửa chúng và đưa chúng vào nồi. Sản phẩm bao gồm với nước, thêm muối và đặt trên bếp và nấu trong 20 phút.
2. Trong thời gian này, bí xanh, hành tây và khoai tây, trước tiên bạn phải dọn dẹp, và sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Thêm vào chảo các loại rau còn lại và nấu trong 20 phút nữa.
4. sự thay đổi khối lượng sẵn sàng trong bát của một máy xay sinh tố, thêm dầu và trộn triệt để tất cả. Tóm lại, nó là cần thiết để đổ kem và thực hiện một pha trộn thức.

Nấu chín có hương vị súp nhuyễn ngay lập tức có thể phục vụ. Với mục đích này nó là cần thiết để đổ vào bát và rắc một chút pho mát cứng grated.