Khóa học đầu tiên: halophyte với xúc xích

Trong số những khóa học đầu tiên là hợp pháp halophytes tình yêu. Chuẩn bị chúng theo nhiều cách khác nhau, nhưng kết quả vẫn giữ nguyên - ngon, bổ dưỡng, và súp trông rất ngon miệng: rau gọn gàng băm nhỏ, miếng thịt, xúc xích và xúc xích trong canh cà chua.

Solyanochka với bắp cải muối và xúc xích

Solyanka với xúc xích được hủy bỏ nếu trong quá trình chuẩn bị của mình để duy trì tỷ lệ nhất định. Nếu bạn đang dự trữ lên đến 200 gram thịt gà hoặc xúc xích sữa, dưa cải bắp, bạn sẽ cần khoảng một kg. Hơn nhu cầu ngâm dưa chuột - 2 điều này có nghĩa giá trị; hành tây - 2 đầu, quá; dán cà chua - 3-4 muỗng canh của bảng; cùng bột; một vài thìa nụ bạch hoa, một chút vụn bánh mì, bơ, muối, đường, gia vị, thảo mộc để nếm thử. Một xúc xích nấu với solyanka như sau:

1. bắp cải thái nhỏ, bạn có thể có một củ cà rốt, rửa ít, bóp (nếu nó không được thu hoạch ở người đứng đầu), thêm vào chảo, mà đổ dầu thực vật và một nửa chén nước dùng thịt bò (có thể và nước nóng). Simmer, bao phủ 35 phút - 40 trên lửa vừa. Bất cứ lúc nào để khuấy động và nếm cho bắp cải để có được quá mềm, nếu không solyanka của bạn với xúc xích mất "chiếc váy thương mại."
2. Riêng rẽ, xào hành tây. Đặt nó vào bắp cải. Thêm cà chua, muối, đường, gia vị, lá nguyệt quế và hạt tiêu đậu Hà Lan, một chút giấm (phải nếm toàn thân, ngọt và chua). tất cả mọi thứ hầm trong 10 phút.
3. Fry trong bột bơ và cũng thêm vào bắp cải. Thêm một tia lửa đến halophyte tương lai với xúc xích và đun sôi một chút sôi.
4. Xúc xích, xúc xích, các thành phần thịt khác được cắt cẩn thận, chiên nhỏ riêng biệt trong bơ với hành tây. Các chảo với dưa chuột ri thịt đặt xắt nhỏ, nụ bạch hoa, thêm một vài muỗng canh-C cấp, 3-5 phút để đun sôi dưới nắp.
5. Trong giai đoạn cuối cùng chúng tôi hoạt động như sau: một nửa số chảo bắp cải lan cùng một lớp trên chảo. Tiếp đến thời điểm chuyển giao các sản phẩm thịt với rau. Ngày đầu của phần thứ hai của bắp cải. "Pie" bánh quy giòn Paneer, dầu và đi trong 15 phút trong lò nóng (cho đến khi giòn). Ngày đầu của món ăn và rắc rau thơm ăn trong một ngồi.

solyanochka thịt

Hodgepodge gọi là đội bóng, bởi vì nó là rất linh kiện đa dạng nó bao gồm. Thực ra cách nấu đội hỗn, được biết đến nhiều, đủ để có nhiều cổ phiếu thịt khác nhau: xúc xích luộc và hun khói giăm bông, cũng như thận bò, lưỡi, chỉ là những mảnh thịt. Một số thành phần có thể được chiên, luộc người khác rời đi. Hương vị từ việc cắt giảm như vậy sẽ chỉ được phong phú hơn, phong phú hơn, thú vị hơn. Vì vậy, cắt hành tây, chiên và món hầm trong một nước sốt cà chua thịt. dưa chuột chua được bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc và sau đó thành lát mỏng. thành phần thịt, sẵn sàng thực hiện, và xắt lát mỏng, lưu trữ trong một cái chảo, mà mòn mỏi hành. Ngoài ra còn chúng ta đặt dưa chuột, lavrushku, sau đó muối, hạt tiêu, nụ bạch hoa và nêm thêm. Tất cả điều này dưới nắp, đun sôi trong 15 phút trên lửa nhỏ (nhưng để đun sôi). Tùy chọn, chảo đặt trong vòng tròn mỏng cà chua. Solyanochka Khi chín, nó được rắc rau thơm xắt nhỏ và ăn kèm với kem chua.

Trong bát súp trước khi nó được điền lát chanh (bóc!) Và ô liu. Tỷ lệ: các sản phẩm thịt - 300-400 g; Broth - 500 g; dưa chuột - 4 miếng; hành tây - 2 người đứng đầu; Cà chua - 2 thìa; ô liu và nụ bạch hoa - 1 muỗng; kem - 100 g; Lemon - quý. Vâng, hỗn này đặt, và gạo, và đậu đỏ (khoảng một nắm cả hai). Chúng được nấu riêng biệt, sau đó kết hợp với các thành phần còn lại. Và điều này là hoàn toàn solyanka đi với bánh mì đen, cá trích và hành lá! Bây giờ câu hỏi là làm thế nào để nấu thịt hỗn, bạn không nên xảy ra.