Súp hạt đậu: công thức và một vài lời khuyên hữu ích.

súp đậu ngon có thể để trang trí bất kỳ bữa ăn. Dinh dưỡng báo cáo rằng món ăn này không phải là quá calo. Nhưng họ không nên được tin cậy đặc biệt là bởi vì súp đậu recipe là không đơn độc. Nhưng trong mọi trường hợp, món ăn này là rất hữu ích và ngon. Sau Pea là một nguồn tuyệt vời của vitamin khác nhau và các protein thực vật. Trong những ngày cũ một món súp đậu rất có giá trị chỉ dành riêng cho một thực tế rằng ông là rất phong phú. Bởi vì số lượng protein trong đậu và thịt bò là xấp xỉ như nhau. Bạn sẽ có ích khi biết rằng đậu cũng chứa rất nhiều pyridoxine, có trách nhiệm cho quá trình tổng hợp các axit amin trong cơ thể con người. Và do nội dung trong đó selen, đậu Hà Lan không khuyến khích phóng xạ kim loại vào cơ thể.

súp đậu, các công thức trong đó không được biết là tất cả, nhưng có tác dụng có lợi trên nhu động ruột, cũng như hiển thị khí. tư vấn của mình để sử dụng ngay cả đối với trẻ em. Nếu bạn không biết làm thế nào để nấu súp đậu, nó đặc biệt hữu ích cho bạn để biết rằng thời gian chuẩn bị của mình có thể được rút ngắn. Để làm điều này, hãy bóc vỏ, tách hạt đậu, ngâm nó trong nước sôi cho cả đêm. Trong buổi sáng nó là cần thiết để thay đổi nước trong đậu Hà Lan và đun sôi nó lên đến đầy đủ sẵn sàng. thời gian nấu ăn của nó có thể thay đổi.

Vì vậy, đậu súp công thức không phải là một, vì vậy mà bạn chọn. Bạn có thể nấu nó trong hun khói sườn heo. Để làm điều này trong một chảo sẵn sàng, bạn nấu đậu Hà Lan (nó nên mềm mại), add thịt lợn xương sườn và ba khoai tây, trước khi xắt nhỏ. Đun sôi các nội dung của chảo trong khoảng 15 phút. Song song đó, cậu có thể chặt những hành tây thành những miếng nhỏ và grate cà rốt vào một vắt thô cần thiết. Sau đó đi qua chúng trong bơ, và sau đó add vào nồi và đun sôi trong khoảng bảy phút. Chỉ trong một vài phút cho đến khi nấu súp đậu xanh thêm băm nhuyễn.

Có một tùy chọn súp đậu kép. Trong trường hợp này, bạn có thêm nó đóng hộp, đông lạnh hoặc tươi đậu xanh. Pea súp công thức sẽ gây ấn tượng cho bạn những hương vị ban đầu. Hãy hành và hẹ, sau đó đi ngang qua họ cùng với tỏi, bạc hà và gừng khô trong dầu ô liu. Súp được làm từ, dựa trên 1 lít nước - 100 gram đậu Hà Lan tách khô, đưa nó vào một đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng một tiếng đồng hồ cho đến khi, cho đến khi nó trở nên mềm mại. Sau đó nhập vào súp 200 gram đậu xanh và đun sôi khoảng năm phút.

Vẻ đẹp của súp đậu là nó có thể được nhiều hơn và súp nhuyễn. Để kết thúc này, tươi chuẩn bị, nhưng súp hơi ướp lạnh gửi đến máy xay sinh tố và cẩn thận trộn cho đến khi mịn. Ở đó bạn có thể thêm gia vị, rau propassirovannye. Trước khi phục vụ, rắc súp với grated trên phạt vắt pho mát và phục vụ với croutons. Họ rất dễ để chuẩn bị. Để làm điều này, bạn cần phải thực hiện thường bánh mì trắng hoặc lúa mạch đen, cắt thành những miếng nhỏ hoặc hình khối (theo ý muốn), đặt nó trên một tấm nướng bánh và gửi trong lò. Crackers sẵn sàng khi mua màu vàng.

Một số đầu bếp khuyên bạn nên thêm vào súp đậu và chiên thịt xông khói, nấm và xúc xích. Nó có thể nấu cả lợn và thịt bò hoặc thịt gà nước dùng.

Pea súp, công thức mà ảnh hưởng đến rất nhiều lựa chọn có thể là một người ăn chay. Sau đó, ông cho biết thêm sau khi đậu provarivaniya mảnh Cải củ Thụy Điển, bí, cà chua, hành tây, bắp cải và cà rốt. Ở phương Đông, người đầu bếp thêm vào nước súp đậu cà chua hoặc cà chua, cũng như các loại gia vị khác nhau và các loại thảo mộc thơm. Và chúng tôi sử dụng thì là và ớt đỏ.

Trong mọi trường hợp, súp đậu sẽ được hưởng tất cả các thành viên của gia đình bạn và có lẽ một món ăn ưa thích. Ngoài hương vị tuyệt vời, nó cũng rất hữu ích.