Làm thế nào để nấu một món ăn "con công đuôi" của cà tím?

Mỗi giấc mơ bà nội trợ đó món ăn trên bàn lễ không chỉ ngon mà còn đẹp. Và tốt nhất của tất cả, nếu họ trúng xuất hiện bất thường của họ. Sau khi tất cả, nhiều khả năng, những món ăn sẽ biến mất với bảng kỳ nghỉ đầu tiên. Rất hữu ích trong trường hợp này có thể là một món khai vị của cà tím "đuôi con công". Mặc dù thực tế là nó đang chuẩn bị để sản phẩm có sẵn, nó trông rất sặc sỡ và hấp dẫn.

Để chuẩn bị cho "con công đuôi" của cà tím, tất nhiên, cần phải tự cà tím. Bên cạnh đó, vẫn cần cà chua, bí xanh, mozzarella, húng quế, muối, hạt tiêu và tỏi.

Cà tím làm sạch và, nếu cần thiết, ngâm với muối trong một giờ. Này được thực hiện theo thứ tự như đã đi sự cay đắng thêm. Sau đó, mỗi cắt theo chiều dọc, để lại các kết nối ở cột sống. Kết quả là, cà tím có thể được trải ra như một fan hâm mộ. Riêng biệt, chiên zucchini, cắt thành lát. Trộn tỏi nghiền nát và húng quế, thêm dầu ô liu để thu được một khối nhớt. Bôi trơn nó mỗi cánh hoa, rắc phô mai bào trên một vắt tốt và đưa vào zucchini cốc và cà chua. Nướng kết quả "đuôi" trong lò cho đến khi gotovnovsti ở nhiệt độ vừa phải.

Nhưng khi hầu hết mọi người thích cà tím công thức cho "Peacock Tail" đã nhanh chóng thích nghi và dưới chế độ ăn uống hiện có, ví dụ, để "trừ 60" hệ thống. Sami cà tím chuẩn bị trong cùng một cách. Nhưng tất cả mọi thứ được thực hiện nấu ăn trong lò vi sóng. Vì vậy, cà tím và ướp muối và chuẩn bị khoảng 5 phút đầu tiên. Sau đó, đối với mỗi "đuôi lông" đặt gà băm nhỏ với hành tây và thêm 4 phút đặt trong lò vi sóng. Sau đó thêm lát cà chua hoặc ớt (nhưng bạn có thể làm cả hai) và đun nóng cho thêm 4 phút. Bây giờ bạn chỉ cần thêm pho mát nạo, gửi trong lò vi sóng trong 2 phút - và ăn vặt "con công đuôi" của cà tím đã sẵn sàng.

Nhưng tất cả các tùy chọn, có một nhược điểm - không phải luôn luôn có thể tìm ra cà tím với một làn da mỏng và mịn. Vì vậy, nó sẽ phải được làm sạch, và các món ăn sẽ mất một số của sự quyến rũ của nó. Trong trường hợp này, một món ăn "con công đuôi" của cà tím có thể được chuẩn bị theo một cách khác. Cắt lát cà tím, mùa với muối và để trong 20-30 phút. Sau đó, rửa sạch dưới vòi nước chảy. Fry trong dầu thực vật ở mỗi bên một vài phút. Đặt trên một khăn giấy để hấp thụ dầu dư thừa. Trong khi đó, trộn pho mát bào, tỏi băm nhỏ và mayonnaise. Lây lan hỗn hợp này vẫn còn nóng cà tím. Đặt chúng trên đĩa, cho hình dạng của đuôi. Cô garnishes với cà chua thái lát, dưa chuột và ô liu.

Theo yêu cầu này "đuôi" có thể được thực hiện trên một quả lê và một con công. Với một con dao mỏng để cắt ra con số của cô. tép mắt sử dụng hoặc đậu Hà Lan hạt tiêu, cho mỏ - hạt tiêu. Wings có thể được làm từ dưa chuột và ô liu, cũng như chân. đầu Peacock có thể được trang trí với bất kỳ thảo dược - thì là, rau mùi tây hoặc rau ngò. Ở đây bạn có thể thử nghiệm bằng cách làm cho mỗi lần một con chim mới.

Snack "con công đuôi" của cà tím, bất cứ công thức được chọn, hãy chắc chắn để thu hút du khách. Thứ nhất, sự xuất hiện tuyệt đẹp của nó, và sau đó là nội dung bên trong. Và đừng lo lắng nếu một số mảnh là lởm chởm. Trong tự nhiên, không có gì là như nhau, nó trông tự nhiên.