Bánh chiên nhanh với khoai tây

Ngon món ăn - chiên patties với khoai tây - nấu ăn bà chủ một cách nhanh chóng và không phải là rất có kinh nghiệm một cách dễ dàng. Vì vậy, nếu bạn đang đi để ngạc nhiên những người thân yêu của bạn hoặc khách Regale thân yêu của bạn với món ngon này, sau đó bạn đang đi đúng hướng. công cụ này như thế nào để chiên patties với khoai tây để họ có được một ngon và mềm.

Do đó, chúng tôi bắt đầu thu thập tất cả những gì bạn cần phải kiểm tra bánh. chúng ta cần phải làm gì?

Tất nhiên, nấm men, gram 20-25, mà không cần bất kỳ cách nào. Một đường (chỉ là một muỗng canh) nước ấm (luộc) - 0,3-lít, bốn và một nửa chén bột và một nhúm muối. Bây giờ chúng ta đi đến nhồi nhét, bởi vì những gì được nó chiên bánh với khoai tây, nếu họ không có nó? Đối với điền cần phải nấu 5-7 khoai tây, hành tây (và có lẽ hai - nó phụ thuộc vào sở thích của bạn), dầu hướng dương và muối. Nếu tất cả những gì xảy ra trong những tháng mùa hè, mũi có thể được thay thế bằng thì là.

Vâng, chúng tôi đã thu thập tất cả các thành phần cần thiết, bây giờ chúng tôi đang bắt đầu nghi thức - chuẩn bị bánh rán ngon với khoai tây.

Bước đầu tiên là để làm sạch, otmoem từ bụi bẩn và bắt đầu để nấu khoai tây. Và trong khi nó được nấu chín, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị bột. Men chúng tôi sụp đổ vào container, thêm một thìa đường cùng. Nghiền thành bột hỗn hợp kết quả. Nạp với ấm nước 100 gram và đợi cho đến khi tan hết đường. Đổ một chút một chút muối và một vài thìa bột. Bây giờ bạn có để trộn, bao gồm bát bằng khăn sạch và đặt ở một nơi ấm áp chuẩn bị. Bạn có thể làm một cốc nước.

Vào thời điểm chúng tôi xong rối tung xung quanh với bột, khoai tây đã nấu chín. Chúng tôi làm cho nó khoai tây nghiền thông thường.

Chiên hành tây, nếu chúng ta có kế hoạch nhồi với hành tây, hoặc thì là cắt, nếu bạn quyết định vẫn làm bánh rán với khoai tây và thì là. Vì vậy, thái nhỏ hành tây chiên trong dầu hướng dương. Không được mang đi: hành quá chín có thể làm nản lòng thèm ăn gia đình của bạn. Khi hành tây đạt đến một trạng thái trong suốt, ngay lập tức tắt gas và chờ cho đến khi nó là vàng. Tất cả cúi sẵn sàng, bạn có thể loại bỏ nó ra khỏi chảo.

Thêm hành tây vào nước sốt, trộn đều, nêm thêm muối cho vừa ăn (một số đổ hành tây với dầu, mà nó là rang). Bây giờ chúng ta có một cái gì đó để lấp đầy với những chiếc bánh rán với khoai tây.

Chừng nào chúng ta xử lý với điền, và chúng tôi đứng dậy bột. bước tiếp theo của chúng tôi là như sau: sàng lọc bột, đổ vào brew nước còn lại, tất cả triệt để. Dần dần thêm phần còn lại của bột để làm cho bột đã biến mềm. Nếu nó dính vào tay, bạn có thể đổ một vài muỗng canh dầu hướng dương trong đó. Khi bột là tốt hỗn hợp, bạn có thể đặt nó vào nhiệt trong 15 phút. Chúng tôi đang theo dõi anh ta, và khi nó đến, chúng ta bắt đầu tạc bánh. Giữ lại một mảnh nhỏ của bột, lượng phụ thuộc trực tiếp vào những gì kích thước mà bạn thích bánh nướng tốt nhất.

Tung ra một lần bột vào giữa bánh và bánh dẫn đến lây lan một vài muỗng điền. Đúng số lượng điền được xác định bằng cách thử nghiệm, miễn là nó không được ra khỏi patty.

Bây giờ chúng ta đã đóng cửa tăng một chiếc bánh, bạn cần phải đặt nó trên bảng cho một thử nghiệm chung và cuộn nó với một pin lăn như nó phải. Nhưng điều chủ yếu không phải là để lạm dụng nó, patty quá mỏng có thể bị rách.

Bây giờ chúng tôi đã đạt đến giai đoạn áp chót của ngọn lửa ly dị lớn, đặt trên chảo bếp, chúng tôi làm nóng dầu vào nó và đặt nó trên patties dài và mỏng của chúng tôi. Do độ dày nhỏ của mình, họ đang chiên rất nhanh chóng, do đó, không ngáp: càng sớm càng một bên đỏ mặt - ngay lộn ngược. Chiên mặt thứ hai - từ chảo nó đi, và đặt kế tiếp. Tất cả các loại bánh đã sẵn sàng? Đưa ra một chút mát mẻ, và đi đến cuối cùng, giai đoạn ngon nhất, tiến hành nếm!

Như bạn có thể thấy, không phải là quá khó khăn để nấu ăn bánh rán với khoai tây, các công thức của món ăn này rất đơn giản, và, như chúng ta đã hứa, anh buộc mỗi gia đình, thậm chí không phải là kinh nghiệm nhất.