Bánh hạnh nhân và làm thế nào để nấu ăn nó là gì?

Chắc chắn bạn đã không một lần gặp nhau ở bánh bánh ngọt với bánh hạnh nhân. Và có thể là bạn sẽ không bao giờ được nghe từ một ai đó, hoặc tự sử dụng khái niệm "hạnh nhân chiên" như một từ đồng nghĩa với một cái gì đó không tồn tại, như sữa và cá lông của một con chim. Nhưng những gì chính xác là bánh hạnh nhân?

Đây không phải là một loại trái cây và rau không phải là một. Sành của ngôn ngữ Đức có thể nói rằng nó là "bánh mì tháng Ba." Vâng, từ này được dịch theo cách đó, nhưng thực tế rằng đó là một bánh hạnh nhân hình cho cụm từ này là không thể. "Bánh mì March" là một dán đàn hồi, nhất quán và tính chất giống như đất sét.

Hôm nay rất khó để nói khi nào và nơi ông học kinh nghiệm cho lần đầu tiên để làm bột của quả hạnh với đường, nhưng rất nhiều nước và nhân dân tuyên bố là "nhà phát minh". Có bằng chứng cho thấy ngay cả trong Byzantium đã biết những gì bánh hạnh nhân. Ý luộc xuống đến một thực tế rằng trong thời Trung cổ họ đã có một vụ thu hoạch kém - đã bị mất hầu hết trồng. Hạnh nhân chỉ tồn tại bởi một twist kỳ lạ của số phận. Vậy đó, và bắt đầu xay và nướng bánh mì từ bột này. Ý vô địch thách thức Sicilia, tuyên bố rằng họ đã bắt đầu sử dụng các loại hạt trộn với đường. Và người Pháp đề cập đến thực tế là đất nước của họ là nơi sinh của những người bán bánh kẹo đầu tiên, và họ đưa ra để ăn bánh hạnh nhân. Các công thức là từ thành phố của Đức Lübeck vẫn còn là một vấn đề của cuộc tranh luận gay gắt trong môi trường bánh kẹo. Thạc sĩ trung thành dõi theo những bí mật nghề nghiệp, và bí quyết làm hỗn hợp hạt đã không tiết lộ cho bất cứ ai. Phiên bản của cùng rằng cứ mỗi trăm hạt ngọt, nó là bắt buộc để đặt một cay đắng, tuy nhiên, và đưa ra một kết quả tốt, nhưng nó không mang nó với bản gốc.

Nhưng hãy rằng vì nó có thể, các bánh hạnh nhân trên thế giới đang sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp bánh kẹo. điều trị ngon này có thể được chuẩn bị và độc lập.

Nấu ăn bánh hạnh nhân tại nhà

Các công thức rất đơn giản, những gì bây giờ bạn đang có và xem cho chính mình. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần:

• 0,5 kg hạnh nhân;
• 10 hạt đắng;
• 200 g đường hoặc bột đường;
• 1 muỗng canh. thìa nước.

Hạnh nhân không cần gây bỏng bằng nước sôi, cất cánh da của mình, và sau đó một chút khô trong một lò hơi ấm. Vì vậy mà nó không được đốt cháy, nó có thể để lại mở bếp - nó sẽ được dễ dàng hơn để kiểm soát quá trình này.

Trong một xay nucleoli máy xay cà phê trong bột, thêm đường bột (nếu nó không phải là bột có sẵn, sau đó xay trên đường xay cùng) và khuấy động triệt để như trong việc chuẩn bị một bài kiểm tra thông thường. Trong quá trình trộn phải định kỳ thêm liều nhỏ nước. Đây là cách dễ dàng nhất thực hiện với một khẩu súng phun. Vít liệu bột sẽ phục vụ dầu hạnh nhân.

Sẵn sàng bọc khối lượng trong nhựa hoặc lá và gửi nó trong tủ lạnh qua đêm. Lưu trữ trong bánh hạnh nhân lạnh có thể dài, vì vậy chuẩn bị nó để sử dụng trong tương lai một lần, sau đó bạn sẽ có thể sử dụng nó bất cứ lúc nào. Nếu muốn, bạn có thể tô màu cho khối lượng của bất kỳ màu thực phẩm và đúc đứa con của mình một loạt các bức tượng nhỏ ngon.

Bây giờ bạn biết những gì bánh hạnh nhân và làm thế nào nó được nấu chín. Hãy chắc chắn rằng những người thân yêu của bạn sẽ đánh giá cao những kiệt bánh ngọt của bạn, được trang trí với những chi tiết độc đáo và ngon miệng.