Làm thế nào để nấu bí xanh hấp và khoai tây?

Zucchini như một sản phẩm sử dụng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau để sử dụng chúng, và một loạt các loài. Vì vậy, khi đề cập recipe hầm bí xanh và khoai tây, có nghĩa là để được sử dụng bởi phổ biến nhất của loại hình của họ trong khu vực. Khoai tây cũng để món ăn này là tốt hơn để sử dụng trẻ. Trong sự sắp xếp này, sản phẩm cuối cùng sẽ chứa một lượng lớn vitamin và có thể được chuẩn bị bốn mươi phút.

thành phần

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• khoai tây - 0,5 kg;
• zucchini - 1 kg;
• Onion - 1 pc;
• cà rốt - 2 chiếc;
• ớt bột - 1 mảnh;
• cà chua - 2 chiếc;
• muối;
• hạt tiêu;
• thì là;
• dầu thực vật - 100 ml.

Lựa chọn sản phẩm

Zucchini với khoai tây hầm đại diện cho một món ăn mà là chuẩn bị vào đầu mùa hè, khi tất cả các sản phẩm có sẵn trong tươi mẫu. Do đó, sự lựa chọn của họ nên được tiếp cận một cách cẩn thận, từ chối rau với các khuyết tật có thể ảnh hưởng đến hương vị.

chủ đề

Tất cả các sản phẩm phải được cắt một số cách, nhưng không phải trước khi họ được rửa. Zucchini cắt thành các vòng tròn không dày hơn 0,5 cm. Họ là sau đó nhẹ chiên trong chảo. Onion cắt thành những miếng nhỏ, và ớt bột - ống hút. Nếu bạn đang sử dụng khoai tây mới, thì nó cũng có giá trị cắt thành lát và cà chua - thái hạt lựu. Trong trường hợp này, bí xanh hầm và khoai tây sẽ được phát hành từ tất cả các chủ đề bữa ăn của mình trông hương vị khá đẹp và tốt.

nhiệt khí

Sau khi tất cả các sản phẩm được rửa sạch và cắt, bạn có thể bắt đầu quá trình nấu nướng. Để làm điều này, lấy ấm đun nước hoặc utyatnitsu, đổ dầu. Nó chiên hành tây cho đến khi vàng nâu, sau đó thêm ớt và cà rốt. Khi rau hơi dập tắt, họ đặt một quả cà chua. Để hầm bí xanh và khoai tây chuẩn bị cùng một lúc và cùng một lúc nổi ngâm, họ phải trải lớp. Thứ nhất, tất cả chút muối và hạt tiêu và sau đó được đặt trong một khoai tây ấm đun nước. Trên đầu trang của nó đều đưa zucchini. Sau đó, đóng container và tất cả các loại rau được nấu chín trên thấp nhiệt cho bốn mươi phút. Sau đó, khoai tây hầm bí khuấy và phục vụ vào bảng.

nuôi

Món này được phục vụ tốt nhất nóng. Tuy nhiên, một số đầu bếp thích thêm với nó một lượng nhỏ kem để có được một sự nhất quán của nước thịt dày. Ngoài ra, nó được trang trí với rau thơm xắt nhỏ và pho mát grated. Đó là lý do tại sao ở một số nước sách dạy nấu ăn hầm bí xanh và khoai tây được gọi là "sốt" và phục vụ như là một món ăn bên này sang món thịt.

tùy chọn

Món này là một loại cơ sở ẩm thực. Nó thường được bổ sung vào thành phần khác nhau, thay đổi đáng kể hương vị, có được công thức nấu ăn rất khác nhau. Đặc biệt tốt này sốt được kết hợp với màu xanh lá cây đậu Hà Lan, súp lơ và cà tím. Sự hiện diện của kem bắt buộc, vì chúng cho phép tất cả các thành phần để cung cấp cho các hương vị của nhau, do đó tạo ra, rau hài hòa.