Làm thế nào để chiên zucchini với tỏi: hai lựa chọn nấu ăn khác nhau

Có rất nhiều cách để chiên zucchini với tỏi. Thông thường, món ăn này được sử dụng như một bữa ăn nhẹ thơm, thường được thực hiện cho các bàn lễ hội. Tuy nhiên, ngoài các thành phần chính, trong khi nấu ăn các bà nội trợ sử dụng các sản phẩm khác của zucchini .

Làm thế nào để nấu zucchini với tỏi: hai lựa chọn khác nhau

Công thức # 1

Thành phần cần thiết:

• Zucchini trẻ nhỏ kích thước - 3 pcs;
• Tỏi tươi - 2 hạt nứt lớn;
• Dầu hướng dương để chiên - 100 ml;
• Pho mát kem - 3 chiếc;
• Bột mì - 60 g;
• Muối iốt - 2-3 ngón;
• Óc chó - 60 g;
• Mayonnaise ít chất béo - 120 g;
• Màu xanh tươi - một bó hoa.

Quá trình chế biến rau

Trước khi chiên zucchini với tỏi, cần chuẩn bị tất cả các sản phẩm chính. Để làm điều này, bạn cần phải làm zucchini, rửa sạch chúng, nhả chúng ra khỏi vỏ, và sau đó cắt thành các vòng tròn không quá 1 cm. Sau đó, các lát khoai tây nên được đặt trong một bát, có hương vị muối iốt và trộn bằng tay để cho tất cả các loại rau này gia vị được phân phối đều.

Làm thế nào để chiên zucchini với tỏi trong một chảo chiên

Để làm một món ăn nhẹ thơm ngon, cần đặt một cái chảo lớn trên bếp và đổ dầu hướng dầu vào. Trong khi đun sôi, bạn nên luân phiên lấy một vòng tròn zucchini và từ cả hai bên cuộn chúng trong bột mì. Sau đó, rau nên được đặt cẩn thận trong một món ăn nóng và chiên cho đến khi vàng mềm và vàng.

Sau khi chiên zucchini được đề nghị đặt trên khăn ăn và tối đa hóa dầu của họ. Sau đó, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị một điền đầy ngon. Đối với điều này, nó là cần thiết để táo tỏi và pho mát tan chảy trên một máy xay nhỏ. Cả hai sản phẩm được yêu cầu phải được trộn lẫn với mayonnaise, và sau đó thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ và óc chó đất ốc cho họ. Khối lượng kết quả bằng một thìa nhỏ duy nhất nên được đặt lên trên mỗi bánh zucchini nướng, trong tương lai sẽ được đề xuất để đặt trên các đĩa phẳng và phục vụ cho bàn.

Công thức # 2

Làm thế nào để chiên zucchini với tỏi và cà chua

Thành phần cần thiết:

• Zucchini nhỏ quy mô nhỏ - 5 chiếc;
• Tỏi tươi - 2 hạt nhỏ;
• Cheese cứng - 130 g;
• Dầu hướng dương cho chiên - 70 ml;
• Bột mì - 60 g;
• Muối iốt - 2-3 ngón;
• Cà chua chín - 3 chiếc;
• Mayonnaise ít chất béo - 120 g;
• Màu xanh tươi - một bó hoa.

Quá trình chế biến rau

Cà rốt trẻ nên được rửa sạch, chải và cắt thành các vòng tròn dày 2 cm. Chúng được yêu cầu để muối và cuộn trong bột mì. Sau khi cháo này phải được chiên ở một bên với dầu hướng dương. Các miếng bánh ngọt đã hoàn thành nên được đặt trên nồi chảo, chiên lên. Tiếp theo, bạn cần bắt đầu chuẩn bị điền. Để làm được điều này, hãy phô mai và tỏi lên vạc, thêm các loại thảo mộc tươi và sốt mayonnaise cho họ. Khối lượng kết quả nên được trải trên mỗi miếng của zucchini, và sau đó đóng hỗn hợp thơm với cà chua chín chín.

Làm thế nào để chiên zucchini với tỏi và cà chua trong lò

Nên đặt thức ăn nhẹ vào lò trong 10 phút. Trong thời gian này pho mát sẽ tan chảy, và món ăn sẽ trở nên ngon ngọt, thơm ngon.