Làm thế nào cá chép nướng trong lò với "bề mặt" của rau

Cá chép ngon nướng trong lò là hoàn toàn cách khác nhau (trong tay lá, và như vậy trong ướp. D.). Tuy nhiên, tốt nhất là một món ăn cá biến với "bề mặt" các loại rau và thảo mộc.

Làm thế nào để nướng một con cá chép trong lò: các thành phần cần thiết cho món ăn

• khoai tây trẻ lớn - năm hoặc sáu củ;
• Cà rốt lớn - một hoặc hai miếng;
• dầu ô liu - Ba mươi mililít;
• bóng đèn lớn - hai mảnh;
• ớt đỏ hoặc đen (không bắt buộc) - ba nhúm;
• cá chép tươi - nửa kg;
• tỏi tây và rau xanh - một chùm;
• i-ốt muối - một nửa muỗng cà phê.

cá nướng trong lò nướng: cá chép và quá trình xử lý của nó

Đối với món ăn này, đó là mong muốn có được một hoặc hai con cá tươi lớn. Cá chép phải được làm sạch vảy bằng một con dao đặc biệt và sau đó loại bỏ tất cả các bộ phận bên, cắt đứt các vây, đuôi và đầu. Sản phẩm này đòi hỏi phải có một cái giếng rửa sạch và cắt thành miếng thịt bò. Điều đáng chú ý là một bữa ăn ngon như vậy có thể được thực hiện với toàn bộ cá. Tiếp theo, cắt miếng cá chép được khuyến khích trong nửa giờ để ướp trong nước sốt riêng của họ.

Làm thế nào để nướng trong lò cho cá trắm: các thành phần cần thiết cho việc ướp

• chất béo mayonnaise - một trăm mười gram;
• i-ốt muối - một nửa thìa nhỏ;
• chín chanh - một miếng trái cây nhỏ;
• gia vị cho cá - 1/3 muỗng cà phê một.

Quá trình cá chép ướp

Để chuẩn bị nước sốt mà bạn cần trong một bát nhỏ, trộn cùng một trăm mười gram mayonnaise béo, muối i-ốt, các loại gia vị cho cá và nước ép chanh tươi vắt. Tất cả các sản phẩm đòi hỏi phải khuấy thơm với một muỗng, và sau đó bôi nhọ các steaks cá chép và để chúng trên băng ghế dự bị trong nửa giờ. Tại thời điểm này, đó là mong muốn bắt đầu chuẩn bị các thành phần khác.

Làm thế nào cá chép nướng trong lò: chế biến các loại rau

bó tươi của tỏi tây xanh và mũi tên cần phải rửa sạch bằng nước ấm, khăn khô wafer, và sau đó xắt nhỏ với một con dao. Sau khi mà cần phải được rửa cẩn thận lớn khoai tây mới, một vài hành và cà rốt. rau hơn nữa nên được làm sạch và cắt thành lát dày trung bình (lên đến mười lăm centimet). Trước khi bạn đặt ra thức ăn chuẩn bị sẵn sàng trong các món ăn cho lò, họ được khuyến khích để hương vị với muối, thảo mộc tươi, tỏi tây và hạt tiêu.

các khóa học đào tạo

Trước khi nướng món cá hấp dẫn áo tốt với dầu ô liu. Sau đó, trên lớp bề mặt được đưa khoai tây thái lát thái lát, hành tây xắt nhỏ và cà rốt đối xử tương tự. Tiếp theo, các loại rau nên được che phủ bằng thịt nướng cá chép ngâm và đóng phía trên cùng của món ăn nấu với lá nếu cần thiết.

Như cá chép nướng trong lò: Xử lý nhiệt

Chuẩn bị này cá với rau trong lò cho khoảng một tiếng rưỡi. Sau khi cá chép và khoai tây sẽ cũng xuyên qua ngã ba hoặc một con dao, một bát với một món ăn được yêu cầu để có được nó, và sau đó sử dụng thìa để lây lan trên đĩa.

ăn đúng ăn tối

cá nướng trong lò cần phải mang đến cho bảng với rau tươi, rau thơm và bánh mì.