Cá chép nướng trong lò cho ba công thức nấu ăn

Cá chép, nướng toàn bộ - đây là một món ăn tuyệt vời mà có thể được chuẩn bị cho bữa ăn trưa chủ nhật. Có những lựa chọn khác nhau cho việc chuẩn bị của cá: với khoai tây, kem chua và pho mát. Chúng tôi cung cấp để nghiên cứu một số công thức nấu ăn.

Cá chép nướng trong lò nướng với kem và khoai tây

Mua cá chép cá thể trong bất kỳ cửa hàng hoặc thị trường. Nó là không tốn kém. Điều này làm cho các món ăn từ nó như truy cập càng tốt cho tất cả mọi người. thành phần:

• lớn cá chép - 1 mảnh;
• một vài củ khoai tây (4-5) kích thước trung bình;
• hành tây;
• kem của bất kỳ khối lượng hàm lượng chất béo của 200 ml;
• miếng bơ (khoảng 100 gram);
• pho mát grated nặng 130 gram.

cá chép nướng (trong lò): từng kỹ thuật nấu ăn bước

1 bước

Làm sạch cá. Cắt nó theo chiều dọc và loại bỏ các nội tạng. Carcass rửa tốt. Với một con dao nhọn làm cho một chéo vết cắt trên cá chép. Khoảng cách giữa chúng nên được khoảng một nửa cm. Điều này sẽ cho phép xương nhỏ propechsya tốt.

2 bước

Làm sạch khoai tây và hành tây. Cắt rau vào vòng. Trong một bát, làm tan chảy bơ (có thể được đặt trong lò vi sóng). Trộn với kem. Vắt grate pho mát.

3 bước

Đưa vào nướng củ hành "đệm" để nó - cá chép vào nó - lớp hành tây một lần nữa điền hỗn hợp kem chua kem. lát khoai tây được lan truyền ra xung quanh cá. Baking đừng quên để bôi trơn. Khoai tây, rắc phô mai.

bước 4

Trong một nhiệt độ cài đặt lò khoảng 200 độ. Cá chép Nướng trong lò nướng trong 40 phút. Sau đó, chúng tôi chuyển sang cá hoàn chỉnh trên một tấm, đặt các lát bên cạnh khoai tây nướng. Rắc các món ăn với rau xanh và phục vụ.

Gương cá chép, nướng

Cá nấu chín trong công thức này, bạn sẽ có được một juicy, hơi ngọt và rất nhẹ nhàng. Bạn sẽ cần:

• nhiều (phần 2-3) gương cá chép nhỏ hơn tổng trọng lượng 1,5 kg;
• một cặp thìa mayonnaise;
• một nửa quả chanh;
• ớt (hỗn hợp) muối.

Công nghệ chuẩn bị

cá chép rút ruột, rõ ràng ngay từ quy mô, loại bỏ mang và ruột. Rửa sạch với nước. Hủy bỏ khăn lau ẩm dư thừa. Muối thịt, hạt tiêu rắc, nước chanh đổ (làm điều đó bên trong và bên ngoài). Bây giờ lây lan cá chép mayonnaise. Bao gồm các giấy trước nướng hoặc dầu mỡ. Làm nóng lò ở 180 độ. Cá chép Nướng trong lò nướng trong 40 phút. Có một mẹo nhỏ: để propeklas cá tốt cả bên ngoài và bên trong, đặt mình trong một số trận đấu bụng (không lưu huỳnh) hoặc tăm (chia làm đôi). bữa ăn làm sẵn được phục vụ để bàn với một món ăn phụ của khoai tây và gạo. Đừng quên để trang trí theo ý thích của bạn.

Cá chép, nướng trong lá

Thành phần:

• cá chép (một hoặc nhiều) tổng khối lượng 3 kg;
• hành tây - 4-5 người đứng đầu;
• tép tỏi - 3 miếng;
• gừng mặt đất - muỗng nửa (muỗng cà phê);
• nửa thìa hạt nhục đậu khấu (muỗng cà phê);
• muối.

Công nghệ chuẩn bị

Rửa và moi ruột cá. Tạo một hỗn hợp của gừng, muối và hạt. Chà thịt ở bên ngoài và bên trong. Spread lá, bỏ vào đó và đổ cắt cá thành các vòng tròn hành tây và tỏi. cạnh bìa và đặt trên một tấm nướng bánh để nướng. Bật lò nướng đến 180 độ, thời gian - 50 phút. Các món ăn đã hoàn thành được phục vụ với một món ăn phụ. Bon Appetit!