Recipe cà tím cấp vào mùa đông. phôi trong nước

Bất kỳ bà chủ sẽ có ích trong một máy tính xách tay nhọn sách dạy nấu ăn công thức nấu ăn cà tím vào mùa đông, trừ khi, tất nhiên, gia đình cô chấp thuận các món ăn cay. Định kỳ thu hoạch Sinenky là tuyệt vời như vậy mà nó chỉ đơn giản là từ chối trí tưởng tượng để phát minh, làm thế nào để đối xử với họ. Nhiều yêu thích phôi - trứng cá muối. Nhưng nó là khá thất thường trong lưu trữ (hầm và không có chút nào, đặc biệt là giữa người dân thị trấn). Vì vậy, cà tím sắc nét công thức mới vào mùa đông có thể giúp đỡ trong tình huống này. Đặc biệt là khi bạn xem xét rằng bạn có thể nấu ăn cho họ theo những cách rất khác nhau, năng suất thị hiếu đáng kể khác nhau.

sinenkie ngâm

Đây có lẽ là công thức cà tím sắc nét đơn giản nhất cho mùa đông. Và ông đã thực hiện một cách nhanh chóng mà không đòi hỏi nhiều thời gian tiêu thụ. Kg rau cắt thành những miếng nhỏ. Trong một nồi lớn chứa đầy nước, có được hòa tan muối hai muỗng (không iốt hoặc cạn) và ba đường mỗi lít chất lỏng. Khi sôi, thêm giấm, một chút ít hơn nửa chén, và ngay lập tức lấp với cà tím. Trên một ngọn lửa nhỏ rau sống mòn mỏi khoảng mười phút. Bạn chỉ cần có thời gian để cắt các thì là và bán hai đầu tỏi. lọ vô trùng một phần tư lấp đầy với cà tím và rắc rau thơm và tỏi. Các thủ tục được lặp lại cho đến khi container đã đầy. Sau đó, cà tím sắc nét với tỏi đổ sôi dầu thực vật (hãy cẩn thận, nó rảy) và ngay lập tức niêm phong. Đối với lưu trữ tùy chọn hoặc hầm hoặc tủ lạnh.

"Spark"

Đây cà tím ngon cho mùa đông bao gồm các thành phần bổ sung. Với chút xanh làm tương tự như trong công thức trước đó. Tuy nhiên, sau khi đánh bắt của nước xốt chúng được trộn với bột nhão làm bốn ớt ngọt, hai cấp và lăm búi tỏi; Tất cả các gia vị xay máy xay thịt. Mặc dù có những lựa chọn - ớt chuông có thể được cắt như rất mịn và sọc, nếu bạn muốn nó được cảm nhận rõ ràng hơn trong các bữa ăn nhẹ. thành phần cấp tính có thể được thực hiện với số lượng lớn hơn nếu bạn thích một món ăn bốc lửa hơn. Các ngân hàng đang chứa đầy dầu nóng; để đảm bảo họ cũng có thể khử trùng quý của một giờ, hạt tiêu nhưng không ngâm. Nhưng kinh nghiệm là khá nóng và dầu, và phôi thường không phát nổ.

"Teschin ngôn ngữ"

Đây cà tím sắc nét công thức cho mùa đông đã được biết đến dưới cái tên "Cobra". Sự khác biệt duy nhất là cắt nhỏ màu xanh: cho "ngôn ngữ" đang rất cần một tấm cho "Rắn" - nêm. rau cắt lát rắc muối và trái để chăm sóc cay đắng một giờ quý, và sau đó chiên cho đến khi vàng. Điền xong: thông qua một máy xay thịt hoặc xử lý thực phẩm được ba quả cà chua lớn (bạn có thể với da), một nửa chén tép tỏi, một nửa kg hạt tiêu và ba điều - đắng. điền này sẽ kéo dài trong ba kg "ngôn ngữ". Trọng lượng vào mùi tây nứt nẻ, muối (theo ý muốn), một nửa chén đường và một trăm gram giấm. Thánh lễ được nhào nặn, và bắt đầu điền. Ở dưới cùng của bát đĩa đặt một lá nguyệt quế và một vài ớt, đậu Hà Lan, sau đó cà tím - và điền. Các lớp này được lặp đi lặp lại cho đến khi phía trên, lon được tiệt trùng trong vòng mười phút, và che thân đang ẩn dưới tấm chăn cũ để làm mát.

cà tím Hàn Quốc

Nhà bếp của các cạnh từ lâu đã phổ biến ở của chúng tôi. Đặc biệt yêu thích bởi những người cà rốt và cà tím cay ở Hàn Quốc. Biến thể trong quá khứ - biển, và mỗi tác giả khẳng định rằng đó là trung thành nhất của ông. Curiosity có thể hài lòng trừ khi người Hàn Quốc bản địa. Nhưng được chuẩn bị một cách dễ dàng, đơn giản bằng cách sử dụng các công thức dưới đây. Cà tím sụp đổ dải dài netolstym, thêm một số muối và để lại để nghỉ ngơi trong một giờ. ớt chuông (kg mỗi kg hai nhỏ màu xanh) và sọc cắt đắng lớn. Trăm gram cà rốt xoa vắt hoặc cắt thành các dải Hàn Quốc. Nửa kg hành tây được cắt thành vòng rưỡi, và 2-3 tép tỏi băm nhỏ melenko. Tất cả nhưng màu xanh, kết nối trong một bát sâu, phun với dấm và cho phép bốn giờ để ướp. Cà tím cùng chiên thậm chí tan đến và trộn với các loại rau đã chịu được. Tại thời điểm này, chúng tôi giới thiệu và gia vị: húng quế xắt nhỏ rau mùi tây, gia vị cho cà rốt Hàn Quốc, rau mùi. Các phôi được phân phối cho các ngân hàng và đổ nước ra trong quá trình tẩy. Sau đó, có một khử trùng nửa giờ, niêm phong và làm mát lộn ngược, bạn không thể zakutyvaniya.

Gruzia sẽ thỏa thích

ẩm thực Tây Nguyên nổi tiếng với các món ăn nhẹ rau cay của nó. Khi chuẩn bị cà tím ở cấp Gruzia vào mùa đông, quá trình này kết hợp các phương pháp khác nhau của công thức nấu ăn đã được mô tả. sinenkie Bốn kg, giao từ phương pháp nêu trên của cay đắng, rang. Sixteen ớt lớn ngọt ngào làm sạch hạt giống, và bốn sắc nét - không có. Tại 20 tép tỏi được chuyển qua một máy xay sinh tố, trong một nồi khối lượng này được đổ vào một ly 9 phần trăm giấm và dầu thực vật. Khi sôi, đặt khối cà tím và đổ ba thìa lớn đường với ba chút muối. Sau mười phút nấu các phôi được mở rộng bởi các ngân hàng vô trùng khô và cuộn. Mát nó phải được đảo ngược và bao phủ. Và có thể được lưu trữ trong các thành phố đựng thức ăn.