Cám hạt: loài, làm thế nào để sử dụng hợp lý, lợi ích và hại

Gần đây, cám sâu đã được tìm thấy trong thực đơn của những người muốn giảm cân. Sản phẩm này cũng có đối thủ tin rằng nó gây hại nhiều hơn.

Cám là gì

Khi hạt đi qua giai đoạn chế biến, chất thải vẫn còn - vỏ của nó. Trấu này là một cám. Và cho sản xuất của họ, hoàn toàn bất kỳ hạt được sử dụng.

Trong bản thân họ, họ có một hình thức lỏng lẻo. Nhưng để thuận tiện khi sử dụng chúng có thể được mua ở dạng hạt. Bất kể hình thức, giá trị mà họ có là hoàn toàn giống nhau.

Họ giàu vitamin (E, B1, B2) và khoáng chất (kali, kẽm, sắt, canxi, selen). Nhưng những gì họ có giá trị nhất cho là chất xơ.

Các loại cám gạo chính và làm thế nào để chế biến chúng

Bất kể những loại cám được làm ra, chúng có hai loại chính: hạt và không có hạt. Cả hai có thể được sử dụng như là một cám để giảm cân. Làm thế nào để sử dụng chúng để cơ thể không bị tổn hại?

Không nhét viên để đổ nước nóng và để lại cho nửa giờ. Trong thời gian này họ sẽ tích lũy đủ nước, biến thành một mớ hỗn độn. Nó có thể ăn ở dạng tinh khiết hoặc thêm vào một món ăn. Lượng thức ăn là từ 1 muỗng cà phê. Lên đến 1 muỗng canh. L.

Và nếu nó không phải là cám tự do, làm thế nào để sử dụng hạt ngũ cốc đúng cách? Khi chúng ở dạng hạt, cũng nên nấu ở cùng một cách. Mặc dù không nhất thiết. Nếu có chúng dưới dạng bánh quy giòn, thì cần phải uống với một lượng chất lỏng đủ. Bran là một chất hấp thụ tuyệt vời, nhưng để hành động theo cách này chúng chỉ bắt đầu kết hợp với chất lỏng. Do đó, bạn cần uống nhiều nước. Nếu không, cám có thể gây hại cho sức khoẻ. Ít nhất hai ly nước nên được say trên một muỗng muối.

Bran từ lúa mì

Cám lúa mì giúp để làm sạch cơ thể chất lượng. Chúng tương tự như một miếng bọt biển phồng lên khi tiếp xúc với nước. Trước tiên bạn cần ăn phần cần thiết của cám, sau đó uống nó với chất lỏng. Nó có thể là nước, trà, sữa, kefir, compote. Sau đó, họ bắt đầu cuộc hành trình dọc theo đường tiêu hóa, hấp thụ độc tố vào chính họ. Do bị sưng, có cảm giác đầy bụng. Kết quả là, cảm giác đói là rất mờ nhạt, và số lượng thực phẩm tiêu thụ được giảm. Góp phần giảm cân dần dần

Cám gạo

Hạt yến mạch cám yến mạch được coi là không hữu ích, nhưng nhiệm vụ của chúng hơi khác nhau. Chúng chứa một lượng lớn chất xơ, chịu trách nhiệm về vẻ đẹp. Nó giúp loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể, làm sạch da. Và cũng tăng cường tóc và móng.

Ngoài ra, cám gạo còn giúp làm sạch các mạch máu vì lượng tiêu thụ thường xuyên của chúng có thể làm giảm cholesterol xuống còn 10%. Nhân tiện, cám gạo giàu chất xơ nhiều hơn. Nếu có nhu cầu giảm mức cholesterol, thì tốt nhất nên dùng gạo.

Ăn kiêng và cám

Thông thường, những người muốn có được sự hài hòa quan tâm đến việc liệu có thể ăn cám gạo trên một chế độ ăn uống hay không. Mặc dù thực tế là sản phẩm này rất hữu ích và được coi là an toàn, với số lượng của nó trong chế độ ăn uống thì tốt hơn là đừng lạm dụng nó.

Sử dụng cám để giảm cân, cách sử dụng Họ? Để vào chế độ ăn kiêng phải cẩn thận, bắt đầu với khối lượng tối thiểu. Ăn một lần một phần sẽ dần dần tăng lên. Thứ nhất, trong vòng hai tuần, cần 1 muỗng cà phê. Tại ba bữa ăn một ngày. Sau đó, một phần có thể được tăng lên 1 muỗng canh. L. Nhưng nếu công việc của ruột là quá hoạt động, sau đó nó là đủ để có 2 muỗng cà phê. Mỗi ngày.

Bran có thể được thêm vào thực phẩm. Ví dụ, thay vì bánh quy giòn trong xà lách. Nếu chúng ở dạng mặt đất, sau đó bạn có thể trộn chúng với thức ăn bất kỳ. Ví dụ, với cháo kiều mạch.

Nhưng đó không phải là tất cả các lựa chọn, làm thế nào để sử dụng cám để giảm cân. Muốn giảm trọng lượng của bạn, bạn phải bỏ bột và ngọt. Và đây thường là khó khăn nhất trong chế độ ăn kiêng. Khi thêm cám vào bánh quy hoặc bánh nướng, bạn có thể làm giảm đáng kể lượng calorie. Cần phải sử dụng cơ hội này, để không phải nghỉ ngơi và không bắt đầu ăn bánh quy có hàm lượng calo cao.

Bran trong Thẩm mỹ

Để cải thiện sức khoẻ, giảm cân và cải thiện làn da không chỉ bằng cách ăn cám vào bên trong. Chúng cũng được sử dụng để sử dụng bên ngoài.

Ví dụ, nếu bạn uống 5 thìa cà phê. Xắt cám và trộn chúng với lòng đỏ trứng và nước, bạn sẽ nhận được một mặt nạ đẹp có thể làm phẳng nếp nhăn. Nó phải được áp dụng cho các khu vực có vấn đề và để lại trong một giờ.

Nếu bạn điền vào cám với sữa, bạn sẽ nhận được một làn da. Không nên rửa ngay lập tức, nhưng để nó trên mặt như một mặt nạ khác trong 15 phút.

Lợi ích của cám

Nếu không cần phải giảm cân, liệu có nên ăn cám gạo không? Có lợi ích gì trong họ?

Sản phẩm này không phải là vô tình bao gồm trong các chế độ ăn kiêng. Do thành phần của nó, khả năng bão hòa với hàm lượng calo thấp, chúng rất hữu ích cho nhiều người có các vấn đề sức khoẻ khác nhau. Và cũng cho những người quan tâm đến dinh dưỡng thích hợp. Ví dụ, beta glucan chứa trong chúng giúp chống lại cholesterol cao.

Bran là một sự cứu rỗi cho những người mắc bệnh tiểu đường, vì sử dụng nó như chất phụ gia, có thể làm giảm đáng kể chỉ số glycemic của thực phẩm. Vì vậy, trình đơn của những người như vậy có thể được đa dạng hơn. Ngoài ra cám hạt Sẽ là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời cho những người có predisposed to diabetes.

Việc sử dụng thường xuyên của chúng tăng tốc quá trình trao đổi chất trong cơ thể, hoạt động như một thuốc kích thích miễn dịch.

Chất xơ, được tìm thấy trong một lượng lớn cám, giúp giải quyết vấn đề táo bón. Nó thúc đẩy sinh sản của vi khuẩn có lợi, do đó, trong sự hiện diện của dysbacteriosis, nó là giá trị chú ý đến sản phẩm này. Bran ngô hạt được khuyến cáo để được tiêu thụ để giảm nguy cơ bệnh ung thư ruột kết.

Mặc dù thực tế là các hạt ngũ cốc góp phần giảm cân, nhưng chúng không phải là một giải pháp tuyệt đối cho vấn đề này. Chúng nên là một trong những thành phần của toàn bộ phức hợp, nhằm mục đích mang cơ thể bạn thành hình thức mong muốn. Đừng quên tập thể dục đều đặn. Bạn cũng cần điều chỉnh chế độ ăn uống của mình.

Tác hại của cám

Nếu có quá nhiều chỉ dẫn, thật khó tin rằng sản phẩm tự nhiên này thậm chí có thể nguy hiểm. Không được nhiệt tình với lượng cám được tiêu thụ, vì khối lượng cực lớn dẫn đến thực tế là tất cả các thực phẩm ăn được quá nhanh chóng được loại bỏ khỏi cơ thể. Và các chất hữu ích của chúng không đơn giản là không có thời gian để hấp thu. Ngoài các vấn đề khó chịu với đường tiêu hóa, điều này có thể dẫn đến vi phạm cân bằng vitamin-khoáng trong cơ thể.

Những người dùng thuốc cần phải biết rằng cám hạt có thể làm giảm đáng kể ảnh hưởng của chúng, vì chúng là chất hấp thụ, hoạt động của chúng tương tự như than hoạt tính. Nếu cần thiết, hãy vào thực đơn cám đề để thảo luận với bác sĩ về khả năng kết hợp chúng với thuốc đã dùng.

Không sử dụng cám cho những người bị loét dạ dày. Chúng được chống chỉ định trong trường hợp tràn dịch viêm đại tràng hoặc viêm dạ dày. Tuy nhiên, trong thời gian loại bỏ các bệnh này, ngược lại, được khuyến cáo sử dụng.

Ngoài ra, chúng nên bị bỏ rơi trong thời gian mang thai. Trong thực đơn của trẻ em, chúng chỉ có thể được nhập từ ba tuổi. Thông thường nó được quy định như là một biện pháp chống lại táo bón.

Bran, giống như bất kỳ sản phẩm nào, đều có các chỉ dẫn và chống chỉ định riêng. Chúng được khuyến cáo sử dụng để giảm cân, như là một điều trị và phòng ngừa bệnh tật. Nhập chúng vào menu bạn cần để dần dần. Không vượt quá liều cho phép tối đa. Ngoài ra, điều quan trọng là uống nhiều chất lỏng.