Bánh mì đen là một bữa ăn ngon ở nhà

Như họ nói, bánh mì là tất cả mọi thứ đầu. Cách đây rất lâu các dân tộc Slavic nổi tiếng vì niềm đam mê của họ đối với sản phẩm này. Bánh mì đen có giá trị vì tính chất hữu ích của nó, đối với một lượng lớn khoáng chất và vitamin, đặc biệt là nhóm B. Các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng nên sử dụng 300 gram sản phẩm này mỗi ngày. Do tính chất có lợi của nó, bánh mì đen điều chỉnh và ổn định như một chỉ số như mức đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tổ tiên của chúng tôi nướng sản phẩm này ngon trong bếp lớn trên công thức nấu ăn đặc biệt. Hiện nay, công nghệ đã thay đổi, thay thế bằng lò điện hiện đại. Thiết bị này cho phép bạn sử dụng các công thức nấu ăn của riêng bạn trong việc chuẩn bị các sản phẩm bột và kết hợp các thành phần khác nhau, giúp đạt được một hương vị mới của các sản phẩm quen thuộc. Các biến thể khác nhau và bộ bánh quy hoàn chỉnh cho phép nướng bánh mì đen, bánh mì, các lăn bánh khác nhau và một số lượng lớn những thứ tốt đẹp.

Các công thức nấu ăn khác nhau tùy thuộc vào kết quả mong muốn và khuyến nghị được chỉ ra trên thiết bị sản xuất ra sản phẩm. Vì vậy, bánh mì đen có thể được nấu trong lò nướng hoặc lò nướng, tuân theo các quy tắc nhất định. Ví dụ, bột lúa mạch đen, là cơ sở để tạo ra sản phẩm này, trở nên rất dính, không cần biết bao nhiêu bột được thêm vào. Do đó, khi nhào trộn thử nghiệm, bạn nên dầu cho dầu bằng dầu.

Bánh ngon và ngon được thu được từ một lỏng, lỏng hơn bột. Khi sản xuất các sản phẩm lúa mạch đen, bột mì cũng được thêm vào: bột lúa mạch đen không chứa gluten, không giống như chất tương tự "trắng". Thông thường nó là nhờ bột lúa mì mà nướng bánh thu được một hương vị cụ thể và hương vị.

Để nấu bánh mì làm từ lúa mì tự làm, bạn sẽ cần:

- chất lỏng cho mọi sinh vật - nước - toàn bộ chén và một phần tư;

- Cần thêm 2 muỗng canh tiêu chuẩn kích cỡ bàn táo 5% táo hoặc 6% rượu vang;

- đổ vào khuôn trước và một nửa st. Muỗng canh sữa bột;

- thêm 2 muỗng canh tiêu chuẩn bơ;

- Thành phần cần thiết là mật ong mật đường mật hay mật ong, cũng được sử dụng trong việc chuẩn bị bánh mì, cần 1 muỗng muỗng cà phê;

- cần cùng một lượng muối;

- một thìa cà phê bột ca cao và cà phê hòa tan;

- Bột mì, lượng hai và một nửa cốc, cũng được thêm vào hỗn hợp;

- Tất nhiên, bột lúa mạch đen - một tách đầy và 2 muỗng ăn theo tiêu chuẩn;

- hai muỗng cà phê nấm men và một muỗng canh tỏi điền vào danh sách các thành phần cần thiết.

Thêm vào tất cả những điều này, bạn có thể thêm thì là, thì là rau nho và trái cây sấy khô khác.

Các thành phần nên được điền chính xác thứ tự được chỉ ra trong hướng dẫn đến tiệm bánh. Cũng nên cắt dầu thành từng miếng nhỏ, và đặt đường, ca cao, muối và cà phê ở các góc độ khác nhau của thiết bị. Chế độ được chọn được gọi là "bánh mì Rye".

Có rất nhiều công thức nấu ăn cho việc cuộn màu đen. Người hâm mộ của thử nghiệm có thể nấu ăn không chỉ tiếng Ukraina, mà còn Borodino, Karelian, Riga và bánh mì Nga.