Khoai tây chiên với nấm: nhanh, đơn giản, vô cùng ngon!

Đối với nhiều người, với sự khởi đầu của mùa nấm, nhu cầu nảy sinh khi thử nghiệm với họ trong nhà bếp, gây ngạc nhiên cho món ăn của gia đình và khách của họ. Dưới đây là các công thức nấu ăn chính từ nấm Và khoai tây, trên đó bạn có thể nhanh chóng và ngon chuẩn bị bữa tối.

Vì vậy, món ăn đầu tiên là đủ cổ điển - khoai tây chiên với nấm.

Tốt nhất là sử dụng các loại nấm rừng phổ biến nhất, tránh nấm thói quen cao quý, cũng nằm trên kệ hàng vào mùa đông.

Trước tiên, chúng ta lấy khoảng nửa kg nấm và rửa sạch dưới nước. Làm sạch và rửa lại. Tiếp theo, cắt nấm thành các khối lớn và đặt trong nước sôi trong 15 phút. By the way, nấm trai và chanterelles không thể được nấu chín ở tất cả, nhưng được sử dụng tươi.

Chúng tôi bóc hai bóng đèn lớn, cắt thành một nửa vòng và chiên trong dầu hướng dương trong một chảo chiên sâu. Nếu muốn, hành tây có thể được chiên trong bơ, chất béo hoặc thịt xông khói, mà sẽ chỉ cung cấp cho các món ăn một loạt các hương vị. Sau khi hành tây đã có được một rum đỏ rang đặc trưng, chúng tôi đổ nấm vào chảo. Quá trình chiên kéo dài khoảng 5 phút với sự khuấy liên tục.

Bây giờ đến lượt khoai tây. Khoảng 8 củ phải được rửa sạch và rửa sạch, cắt và thêm vào khối nấm chiên. Tiếp tục quá trình chiên trong 15 phút. Sau đó thêm 4 nhánh tỏi nghiền nhỏ và rau xanh. Món này có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, và như một món ăn.

Một món ăn tương tự có thể được chuẩn bị trong một đa biến. Vì vậy, khoai tây chiên với nấm Trong cây đa.

Các thành phần vẫn giữ nguyên. Hành nên được nấu chín để minh bạch trong chế độ Baking, sau đó thêm nấm và tiếp tục quá trình chiên cho đến khi một màu nâu đặc trưng xuất hiện. Nhân tiện, tốt nhất là sử dụng nấm cho một loạt các nấm. Chúng tôi dịch "lò thần kỳ" vào chế độ "Plov" và thêm khoai tây. Hơi, tiêu, chúng ta xào với tỏi và rau xanh, chúng ta chờ cho đến khi kết thúc chương trình.

Dish No. 3. Khoai tây chiên với nấm và thịt. Món này có 100 phần trăm tự cung tự cấp. Trước khi bắt đầu, tốt nhất là chuẩn bị tất cả các thành phần trước. Một đầu hành để làm sạch, rửa sạch và cắt thành nửa nhẫn, nửa chục khoai tây cũng được làm sạch, rửa sạch, cắt thành hình khối.

Trên một loại dầu ăn nóng, thịt heo cắt thành dải để tạo thành một lớp vỏ vàng, nó cần khoảng 300 gram. Sau đó thêm khoai tây. Trong khi khoai tây đang rụng trứng, cắt miếng với nấm đóng hộp và đổ vào chảo. Tất cả vẻ đẹp này nên được bao phủ và đặt trên một lửa chậm trong khoảng 30 phút, dập tắt ngọn lửa, để lại các món ăn trong 10 phút. Khoai tây chiên với nấm và thịt đã sẵn sàng!

Công thức nấu ăn từ nấm Là khá phổ biến, vì họ không cần nhiều thời gian và công sức, và mỗi loại nấm trong quá trình chiên có hương vị cá nhân. Món ăn có thể không chỉ được chiên mà còn hầm, nấu, bay lên, vv Tất cả mọi thứ đều tùy thuộc vào sở thích. Nếu bạn có một số củ khoai tây, một nắm nấm và một bóng đèn, bạn có thể tạo ra một kiệt tác thực sự ẩm thực!