Hy Lạp salad, công thức và các biến thể

Hy Lạp salad - ngon, đẹp và dễ dàng để chuẩn bị món ăn, hoàn hảo cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Trong phiên bản cổ điển của món salad dễ dàng điều này bao gồm các sản phẩm chỉ tươi và tự nhiên. Nó nổi tiếng với toàn bộ nấu ăn Địa Trung Hải, món salad Hy Lạp bằng chứng về điều này. Bên cạnh đó, nó là ít calo món ăn, thúc đẩy giảm cân. Thậm chí bà chủ thiếu kinh nghiệm có thể dễ dàng thực hiện món salad Hy Lạp, các công thức rất đơn giản, thời gian sẽ không quá mười lăm phút. Món này có thể nấu ăn mỗi ngày, nhưng khác hơn thế, nó là không thể thiếu cho một bữa tiệc mùa hè, dã ngoại ngoài trời hoặc kỳ nghỉ.

Vì vậy, salad Hy Lạp, công thức nấu ăn

(Core)

Bạn cần các sản phẩm sau:

• một cân tươi, dưa chuột negorkih, cà chua tươi, không quá mặn pho mát (cheese mặn phô mai dê tốt nhất có thể được sẵn ngâm trong sữa ..);
• một lọ ô liu đen, đọ sức;
• virgin olive oil để tiếp nhiên liệu;
• húng quế tươi và rau thơm cay khác (rau ngò, cải xoong).

sự chuẩn bị

Cà chua, dưa chuột và pho mát cắt thành những miếng nhỏ, ô liu cắt làm đôi, chặt các rau, quá. Trộn tất cả nguyên liệu và mùa salad với dầu ô liu và muối. Cung cấp cho truyền cho mười lăm phút và phục vụ.

Đây món salad Hy Lạp cổ điển, các công thức có thể là một chút thay đổi và đa dạng hoá, thay thế hoặc bổ sung thành phần.

Có thể được chuẩn bị với việc bổ sung ớt món salad Hy Lạp; một pod của ớt đỏ và xanh lá cây để thêm vào các sản phẩm trên, cắt thành những miếng nhỏ.

Các hương vị ban đầu có món salad Hy Lạp với cá ngừ; các thành phần chủ yếu để thêm một bình cá ngừ đóng hộp (hoặc cá thu), trước tiên phải căng ngã ba đóng hộp. Ngay cả đối với một tôm thay đồ luộc cũng phù hợp như vậy.

Dưa chuột cho salad, bạn không thể cắt và grate (nước trái cây Highlight phải được để ráo nước). Đen ô liu - ô liu xanh thay thế. Bạn có thể trang trí các chip salad.

Salad dressing cũng có thể chấp nhận để thay thế. món salad Hy Lạp có thể bị buộc tội một loại kem ít chất béo chua hoặc sữa chua, mayonnaise hoặc một (mayonnaise dầu ô liu tốt nhất). Bạn cũng có thể sử dụng sữa chua (sản phẩm dày sữa chua, được sử dụng trong nhà bếp Da).

Basil (đôi khi được gọi là "Regan") mang đến cho món salad Hy Lạp đặc biệt, một hương vị Địa Trung Hải. Bạn có thể dùng bất cứ loại húng quế: Ý (màu xanh) và Armenia (màu đỏ). Nếu bạn không thể tìm thấy húng quế, rau mùi, bạn có thể thêm một chút của cải xoong hoặc, trong trường hợp nặng, rau mùi tây, cần tây. Nó không phải là cần thiết để đưa vào thì là salad và các loại thảo mộc khô, nó có thể làm hỏng hương vị hài hòa của thực phẩm (trong trường hợp này, bạn có thể làm món salad rau xanh thậm chí không có). Người hâm mộ của tỏi có thể được thêm vào món salad một vài tép.

Về pho mát để món salad này là để nói chuyện riêng, ở Hy Lạp nó được sử dụng cho Feta cheese (đang được bán, bạn có thể tìm thấy một đặc biệt pho mát cho món salad Hy Lạp), sản phẩm có sẵn là pho mát cừu phù hợp nhất - pho mát và Adygei pho mát. Khá tốt món salad Hy Lạp với pho mát suluguni. Có thể, về nguyên tắc, sử dụng bất kỳ pho mát sản xuất trong nước, gần với pho mát cottage.

Người hâm mộ của món salad nhiệt tình có thể làm cho món salad Hy Lạp với croutons; Bạn có thể sử dụng làm sẵn (từ gói), nhưng croutons tự chế làm cho món salad của bạn là ngon hơn nhiều.

bánh quy nấu ăn

bánh mì trắng (tốt nhất là cuối cùng) cắt thành từng miếng vuông kích thước khoảng 1-1,5 cm. Nằm trên một tấm nướng bánh, mưa phùn với dầu ô liu phong phú và khô vắn tắt lò pre-nóng. Bạn chỉ có thể chiên khối bánh mì vào một cái chảo với dầu ô liu, quá.

món salad Hy Lạp suôn sẻ với bánh mì trắng, bánh mì pita hoặc croutons. Có thể được nộp cho nó sữa chua (Bulgarian hoặc ayran, sữa chua). món salad này có thể không chỉ là một món ăn riêng biệt, nó có thể được nộp cho thịt bò nướng, thịt, gia cầm hoặc cá, nướng trên vỉ nướng, hoặc nướng. Hy Lạp hương vị món salad việc suôn sẻ với rượu vang trắng hoặc đỏ khô. Bạn và khách hàng của bạn sẽ được thưởng thức món salad Hy Lạp, các công thức trong số đó sẽ trở thành thương hiệu của bạn.