Cookie yến mạch, ngọt ngào và công thức có hàm lượng calo thấp.

Tôi luôn thích đồ ngọt. Nhưng trong những năm gần đây do sự thống trị của các trang web về ăn uống lành mạnh, lối sống lành mạnh, và các tự do "Hội đồng quốc gia" phải chọn một cách cẩn thận các công thức nấu ăn. Đôi khi một và cùng một sản phẩm, vui lòng đọc rất nhiều điều thú vị mà nó trở nên đáng sợ đó. Ví dụ, bánh quy yến mạch. theo toa của ông bao gồm bột yến mạch, mà tất cả đều ganh đua để xem xét rất, sản phẩm rất hữu ích, nhưng bơ và bơ thực vật - đó là mối đe dọa của một nhân vật tốt.

Thưa, không được như vậy lo lắng về một mảnh nhỏ của bơ, mà nằm ở bột cho bánh quy chỉ là bánh quy, muesli và không đầm. Tốt hơn để đổ mồ hôi do số lượng các tập tin cookie bạn ăn cho bữa sáng, trưa hoặc bữa tối. Và tốt nhất là tất cả cùng nhau vào buổi tối.

cookie yến mạch, một công thức chung

Bạn cần mang theo:

3/4 chén bột yến mạch

chén đường

Một ly bột mì

250-300 g bơ hoặc bơ thực vật

½ muỗng cà phê soda, Vôi tôi.

Hãy bắt đầu?

Trên một chiên khô pan ở nhiệt độ thấp để làm khô bột yến mạch. Khuấy ngũ cốc cho khoảng mười phút, cho đến khi mùi đặc trưng sẽ xuất hiện, nhưng màu sắc của ngũ cốc không nên thay đổi. Flakes không thể chiên, thủ tục này sẽ cho phép gan của bạn trông tối hơn, nhưng hương vị vẫn giữ nguyên.

Các mảnh phải được nghiền nát. Ví dụ, trong một máy xay sinh tố. Bơ hoặc bơ thực vật trước đó loại bỏ ra khỏi tủ lạnh, nó không cần thiết sau đó để chiến đấu với anh ta. Nó nên mềm mại và dễ chịu. Đánh bại cùng bơ và đường. Rơi vào giấc ngủ trong ngọt ngào của chúng tôi dầu, yến mạch mảnh, bột và soda. Nhào bột.

Bất kỳ bơ thực vật hoặc dầu bột dựa trên không giống như khi mình dài nhào bằng tay. Thay vào đó, nó thích mát mẻ. Bởi vì một khi các nguyên liệu trở thành một khối, chúng ta có thể đưa bột trong 10 phút trong tủ lạnh, và sau đó nó cuộn và cắt ra vòng tròn (Tôi thường làm điều này một ly).

Nếu bạn không muốn đợi cho đến khi bột đã nguội một chút và nói đến, bạn chỉ có thể cuộn các quả bóng ra khỏi nó và đặt trên giấy da để nướng. Trong cookie lò sẽ tăng kích thước, bạn cần một chút khoảng cách giữa các quả bóng.

Thời gian cần nướng - 20 phút. Nhiệt độ - 180-190 độ.

Và bây giờ cho việc hiện đại hóa công thức này. Vì vậy, bánh quy yến mạch dinh dưỡng được thực hiện như sau:

1. Giảm lượng đường, nó có thể được thay thế bằng mật ong. Chỉ cần đừng sypte chất ngọt. Bột không thích anh ấy cố gắng để lừa. Tính khoảng một phần đến hai phần của mật ong bột yến mạch. Bạn có thể pha một tách quý mật ong và một nửa cốc mía (hoặc hữu ích hơn khác) đường.

2. Thêm các loại hạt và trái cây khô, để khẩu vị của bạn. Bạn có thể thêm một chút (50 gram) của sôcôla đen, xát nhỏ hoặc băm nhuyễn.

3. Nếu bạn kéo vào các thí nghiệm, hãy thử thay vì bơ hoặc bơ thực vật với đường, thêm bột giấy của bí ngô hoặc táo. Một hương vị chứ không phải gốc. Tủy phải về một ly, có thể là một chút ít. Và đừng quên thêm một vài lòng trắng trứng.

Biến thể bổ sung các tập tin cookie bột yến mạch, các công thức trong số đó là dễ dàng để tìm thấy trên mạng Internet và trong sách dạy nấu ăn, tôi đã rất ngạc nhiên bởi sự đa dạng của nó. Tùy thuộc vào sở thích, bạn muốn nhận được, bạn có thể sử dụng hoa quả (táo, lê, chuối), trái cây khô (mơ, mận khô), các loại hạt (đậu phộng, hạt điều, quả óc chó), hạt (hướng dương, bí ngô, vừng). Và, bạn có thể thêm quế, vani hoặc tép.

cookie yến mạch, một công thức bao gồm trứng, tôi không lái xe. Họ có thể được thêm vào bơ hoặc trái cây bột cho whipping. Sau đó bột là một mịn hơn.

cookie bột yến mạch nghiêng. Công thức cho dầu thực vật dựa

Trên tầng cốc bột yến mạch, một cặp thìa mật ong và bơ. Muỗng cà phê bột nở hay soda trên các cạnh của một cái muỗng.

Ban đầu, pha trộn các mảnh vụn và tất cả các thành phần khô, sau đó thêm bơ, khuấy động, sau đó thêm mật ong. Và để bột trong nửa giờ trong tủ lạnh. Nướng theo cách tương tự như mô tả ở trên, chỉ có 15-20 phút.

Bon Appetit!