Chuẩn bị bánh trong chảo - công thức cho những ai không có lò nướng

Trong cuộc sống của chúng ta có những lúc trong kho vũ khí của các bà nội trợ không phải là một công cụ quan trọng như vậy, như lò. Một chuyến đi đến trại, sửa chữa và cuộc sống trong ký túc xá có thể làm cho nó không thể nấu những gì bạn muốn. Và đôi khi không muốn lộn xộn xung quanh với khay và tăng nhiệt độ trong căn hộ. Một số thợ thủ công tại nhà nên nấu một chiếc bánh trong chảo.

Nó rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Nếu bạn quyết định để nấu ăn một bánh trong chảo, các công thức có thể là bất kỳ, nhưng nguyên tắc luôn luôn là như nhau:

• nhào bột cho bánh và được chia thành nhiều bộ phận (đôi khi lỏng bột có thể được đổ vào chảo và bánh tương tự).

• Trên chảo nóng bánh chiên, và mỗi được làm mát trên cả hai mặt. cạnh con dao nhọn được liên kết bánh.

• Kem được chuẩn bị trước và lây lan trên bánh.

• Chiếc bánh được trang trí với kem sô cô la và sô cô la grated, các loại hạt và dừa, xát nhỏ hoặc tấm nghiền vào chip phế liệu bánh hoặc bất cứ điều gì bạn muốn.

Cố gắng nấu ăn một chiếc bánh trong chảo

công thức:

• một cốc nước để trộn và trứng roi (2-3 chiếc.), Đường (cốc) bơ (100 g) và mật ong (khoảng 100 g).

• Nhập một muỗng cà phê baking soda, dập tắt trong giấm.

• Đổ khoảng 3 chén bột và trộn đều.

• Trọng lượng trở thành màu nâu vàng trong 7-8 phút và nó có thể được đặt trên bàn để trộn với bột còn lại (1,5 ly). Nhào cho đến khi dính dừng để tay.

• Tại bảng floured bánh mỏng tháo vật cuộn tròn lại (tùy thuộc vào độ dày nên có 6-10 lớp). Để tất cả các bánh hóa ra cùng đường kính, sử dụng một đĩa kích thước phù hợp cho chảo của bạn.

• Bố trí bánh trên chảo nóng, san lấp mặt bằng ngón tay mà bánh không phải là "chạy cùng nhau." bánh rán.

• bánh kem lỏng uống khuẩn vẫn còn ấm và để lại một chiếc khăn, vì vậy họ ngâm và trở nên mềm mại.

•, một công thức chọn mình ra trong hai tùy chọn để làm cho kem phù hợp nhất phù hợp với những chiếc bánh trong chảo. lựa chọn đầu tiên: kem chua - Beat 600g kem dày với 200 gram đường. Thứ hai biến thể: với kem sữa đặc - một lon sữa đặc để kết nối với một wad bơ (250 g).

• Bây giờ lây lan bánh kem mỗi và thu thập các bánh.

• Trang trí nó và đặt trong tủ lạnh qua đêm.

Bánh trong pho mát chảo - ngon

• Trước tiên, hãy kem. trứng xay và đường (thủy tinh).

• Thêm bột (3 muỗng canh), vani và khuấy động triệt để.

• Đổ sữa (500 ml) và đặt trọng lượng trên lửa yếu để dày. Đừng quên khuấy.

• Sau khi kem dày loại bỏ nó từ tấm và cho phép để làm mát.

• Trong làm mát bằng mẩu tin đại chúng đưa bơ mềm (200 g) và whisk.

• Chuẩn bị bột. Để có được một chiếc bánh ngon trong chảo, của công thức bạn cần phải duy trì nghiêm ngặt. Sữa (200 g) đã kết hợp với một quả trứng và đường (cốc), và thìa vani trà soda (dập tắt).

• Dần dần thêm bột (300 g) và nhào chặt chẽ, nhưng không quá mát mẻ phô mai bột.

• Chia bột thành từng miếng (7-9 bánh) và tung ra mỏng trên bàn.

• Trong mỗi nướng bánh chảo nóng với hai bên, xỏ lỗ ngã ba không sưng lên.

• Khi bánh đã nguội, đánh chúng với một loại kem (nếu cạnh của bánh hóa ra không suôn sẻ, bạn có thể cắt chúng).

• Chuẩn bị đóng băng sô cô la. bột ca cao, đường và kem chua (hoặc sữa) được pha trộn và đốt cháy để nấu ăn. Liên tục khuấy đều và nấu ăn cho một vài phút. Khi men đã nguội, bỏ vào đó một miếng bơ (nó là cần thiết để men sáng) và đổ nó Cheesecake.

• hạt bánh Rắc, kẹo hoặc bánh quế grated.

Đối với bánh pho mát cũng có thể đến như một loại kem luộc sữa đặc.

Bạn có thể thử nghiệm và đưa ra chiếc bánh của riêng bạn trong chảo, công thức nấu ăn nhanh chóng mà đã có thể thích và các bà nội trợ khác.