Dagestan Afar: recipe

Nếu bạn đang mệt mỏi của những bữa ăn đơn điệu, hãy bắt đầu học hỏi công thức nấu ăn của các món ăn dân tộc của các dân tộc khác nhau trên thế giới. Trong đó bạn sẽ tìm thấy nhiều điều thú vị và độc đáo. Hôm nay nói đến nướng, có tựa đề "Afar". Recipe này chả bao gồm trám khác nhau và đơn giản bột nạc. Afar chiên trong chảo không có dầu. Họ được chuẩn bị với thịt, bí ngô, cây tầm ma, rau thơm, trứng, khoai tây, và thậm chí cả củ cải.

Công thức nấu ăn ẩm thực Dagestan: thịt Afar

Hãy bắt đầu với những trám được yêu thích nhất - thịt. Đối với công thức này, bạn sẽ cần:

• nước - kính;
• bột - 2 chén;
• muối;
• dầu thực vật;
• thịt băm (thịt bò và thịt lợn hoặc thịt cừu với chất béo đuôi cừu) ;
• hành tây;
• hạt tiêu, muối.

Nước, bột, một nhúm muối và một vài muỗng canh dầu nhào bột. Nó phải là khó khăn đối với sự nhất quán. Chia thành những viên tròn nhỏ, mỗi trong số đó bạn cần phải tung ra thành một lớp mỏng. Nhồi hỗn hợp với hành tây băm nhuyễn. Nêm muối và hạt tiêu tốt. Món này là "tình yêu" hạt tiêu, do đó, không hối tiếc. Một nửa số bánh cuộn Đặt nhồi, bao gồm với nửa còn lại và thâu nhỏ các cạnh. Đun nóng chảo. Đừng thêm dầu. Đặt bột với điền và nấu ăn, thỉnh thoảng chuyển từ bên này sang bên khác. Đun chảy bơ và tự do bôi trơn Afar nướng. Recipe thực hiện. Phục vụ các món ăn có thể được cả nóng và làm lạnh xuống để tạo thành.

Afar. Recipe với trứng và rau xanh

Đối với phương pháp tiếp theo chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• một quả trứng để nhồi;
• hành tây một loạt các màu xanh lá cây tươi cho điền;
• 2 chén bột cho bột;
• đầu hành tây để nhồi;
• một ly nước;
• bột và nhồi một cặp thìa dầu hướng dương ;
• 200 gram pho mát cho các lớp trên bề mặt;
• một vài thìa kem chua cho điền;
• Thử nghiệm cho muối.

Làm thế nào để nấu Afar

Recipe bắt đầu thực hiện với bột. Nước là trộn với bột mì, muối. Bạn có thể thêm một vài muỗng canh dầu thực vật cho tính linh hoạt tốt hơn. Sau đó, cuộn bột như lớp mỏng. Hãy điền: màu xanh lá cây và củ hành tinh chop, trộn với pho mát, kem chua, bơ và xắt nhỏ trứng luộc. Trộn đều. Điền nên mềm mại. Các cuộn bột thành crepes cá nhân. Trên mỗi một nửa số đặt ra nhồi, thâu nhỏ cạnh. Nướng mà không cần dầu, trên một chảo khô. Như sớm bắt đầu để tạo thành màu nâu vàng, lấy ra khỏi chảo Afar. Promazhte mỗi chiếc bánh với bơ.

Không thịt Afar với khoai tây và nấm

Chuẩn bị một Afar nạc. Để làm điều này, bạn cần phải thực hiện:

• vài củ khoai tây cỡ trung bình;
• đầu hành tây;
• đông lạnh, sấy khô hoặc nấm tươi.
• để kiểm tra các sản phẩm như trong công thức theo thời gian: nước, muối, bột, một chút dầu.

Nhào bột. Rã đông nấm hoặc ngâm chúng trong nước, nếu chúng được sấy khô. Mịn chặt những hành tây. Xào nó trong dầu. Đun sôi khoai tây, làm khoai tây nghiền ra khỏi nó. Bạn có thể thêm bơ, trứng và sữa nếu bạn nấu nepostnye Afar. Nấm cắt nhỏ và xào với hành tây. Sau đó, trộn khoai tây nghiền và perezharku hành tây-nấm. Đặt điền vào bột mỏng. Thâu nhỏ cạnh. Fry trên chảo khô. Bôi trơn Afar có thể dầu hướng dương.