Công thức nấu ăn cá hồi lớn

Thật ngạc nhiên là nhiều sản phẩm đã trở thành có sẵn cho đầu bếp trong thế giới hiện đại - nhiều trong số họ trước đây được coi là chưa từng có, quá tốn kém và đơn giản là không có sẵn. Đắt tiền và tinh nhuệ cá hồi mở ra cơ hội cho các đầu bếp và các thí nghiệm nghệ thuật ẩm thực - nhưng nó là giá trị để tận dụng! Trout là rất khác nhau - hồ, Sevan, suối và cầu vồng. Từ bất kỳ loại này có thể nấu các món ăn ngon nhất - cá nóng, chiên, hoặc khối của cá hồi, nướng trong thịt nướng hoặc nướng. Nhưng không kém phần ngon và cá hồi với rau - một trong rất nhiều món ăn lạnh có thể được tạo ra từ sản phẩm này, hoặc cá, trước đây hút thuốc cho đến khi một nửa.

Điều thú vị là bất kỳ công thức nấu ăn cá hồi đề nghị các món ăn mà không món ăn phụ cho phép bạn thử nghiệm với nước sốt, gia vị và phương pháp nấu ăn. Tuy nhiên, nếu muốn, cá hồi có thể bổ sung một số sản phẩm che rau ngon miệng của nó (tươi, muối hoặc ướp), anh đào hoặc lingonberry (tươi và đông lạnh), hơi rang xanh đậu và đậu quả, cũng như thảo mộc trong một quy mô lớn. Suy nghĩ về làm thế nào để nấu ăn cá hồi, chúng ta không nên quên rằng đối với mỗi thực phẩm ở các nước bắt buộc theo yêu cầu. Sốt nấm kem hoặc pho mát cho các món ăn với rau tươi, cà chua - để cá muối, và tạo ra trên rượu bảng - một món ăn nóng cổ điển.

Một trong những món ăn đáng chú ý nhất là bít tết cá hồi để nấu ăn mà đòi hỏi phi lê (1200g.), Chip Coke hoặc bột dừa (150 g). Ớt đỏ (2 chiếc). Và tỏi (4 răng.). Ngoài ra, gia vị hữu ích - thì là, rau mùi, rau mùi tây, muối và hạt tiêu, cũng như dầu thực vật và nước chanh. Giống như nhiều người khác công thức nấu ăn cho cá hồi, việc cung cấp triệt để làm sạch cá hồi, thoát khỏi xương và cẩn thận cắt thành sáu phần bằng nhau. Đồng thời nó có thể lấp đầy bột hoặc khoai tây chiên dừa nước nóng (ít nhất là 300 ml.), Và trộn đều, đun sôi cho đến khi dừa giải tối đa. Trong khi "nước cốt dừa" được chuẩn bị, nó là cần thiết để xóa tiêu, loại bỏ khỏi tất cả các phân vùng và hạt, thái nhỏ, băm nhỏ cùng với thì là, tỏi, muối, nước chanh và thảo dược trong một bộ xử lý thực phẩm. Nếu không có - bạn có thể bỏ qua tất cả các thành phần thông qua các máy xay thịt, trộn với "nước cốt dừa" nóng và đánh bại tốt cho đến khi hỗn hợp mịn. Trong mức độ khác nhau, tất cả các công thức nấu ăn cá hồi khá giống nhau: sau khi tiền xử lý chỉ có thể chăm sóc của phi lê - tất cả các rắc gia vị và thảo dược, đổ một ít dầu, sau đó trong vòng một vài phút để chiên trên bàn nướng nướng trên than nóng. Dừa nước phục vụ tại bàn cùng với cá hồi nóng và dư lượng của cây xanh - tất cả các bộ phận cấu thành món ăn sẽ bổ sung cho nhau và bóng râm.

Có rất nhiều công thức nấu ăn cá hồi cho phép bạn tạo ra một món ăn không chỉ cực kỳ ngon, nhưng rất hữu ích, bảo quản tất cả các vitamin. Những cơ bản áp dụng kebab cá hồi. Đối với nó nên chuẩn bị philê cá (1600 kg.), Onion (1 pc.), Bơ (100 g.), Nửa chanh và hương vị màu xanh lá cây và gia vị. Philê nên được rửa sạch, đặt trong một cái bát và rắc hành tây chiên, cũng như muối và hạt tiêu để cá hồi triệt để ướp. Sau nửa tiếng đồng hồ cá có thể được xâu thành chuỗi trên xiên, xen kẽ với hành tây chiên và lát dưa cà chua tươi. Để duy trì món ăn hữu ích, bake nó phải không quá 10 phút trên than nóng, bôi trơn định kỳ mỗi bit của bơ tan chảy. Vào cuối thời gian bữa ăn được được công nhận sẵn sàng để sử dụng.