Một loạt các công thức nấu ăn từ băm

Stuffing - một sản phẩm mà có thể truy cập đến tất cả mọi người. Thịt băm có thể được bất cứ điều gì, từ nhồi công thức nấu ăn - đó là tuyệt vời và ngon. Do thực tế rằng sản phẩm này có thể được làm từ thịt lợn, thịt bò, cá, thịt gà hoặc thịt cừu, bạn có thể nấu nhiều món ăn. Thịt, bánh bao, thịt viên, cuộn, và các loại công thức nấu ăn nhồi thậm chí có thể nấu một đầu bếp mới bắt đầu. Bạn chỉ cần biết làm thế nào để nấu ăn công thức nấu ăn Second thịt món ăn.

1. Bạn có thể nấu ăn bánh mì kẹp thịt với cà chua. Bạn sẽ cần - một bun cũ - 1 mảnh, húng quế - 1 bó, hành tây - 1 miếng, tỏi - 1 tép, bơ - đất thịt bò 1 muỗng canh - 600 gram, một quả trứng - 1 pc, mẩu bánh mì - 2 muỗng canh, dầu ô liu - 2 muỗng canh pho mát - 125 gram, cà chua - 2 miếng, muối và hạt tiêu.

Trước tiên, bạn cần phải ngâm bun, mịn chặt húng quế. Hành tây và tỏi cắt thành miếng nhỏ và chiên trong chảo với bơ. Trong thịt bò thêm trứng, bún và một ít húng quế. Vâng nhào khối lượng và thêm hạt tiêu và muối. Để làm như vậy, chả, mà là sau đó cần thiết để cuộn trong bánh mì vụn. Trên mỗi bên của chiên lấy patties trong 5 phút. Cheese lát và cà chua cắt thành vòng. Trong một preheated 175 độ cốt lết đặt lò và bánh bao trên đầu đặt một miếng pho mát và cà chua. Cốt lết rắc húng quế và nướng trong một hình thức mỡ khoảng 8-10 phút.

1. Biết rằng công thức nấu ăn từ cá băm nhỏ - giống này các món ăn bạn có thể nấu ăn cá như chả và thịt viên. Để làm chả cá, bạn cần những nguyên liệu sau: - 1 kg cá tuyết phi lê, 2 miếng hành tây, 1 củ cà rốt, 5 hoặc 6 lát bánh mì ngũ cốc, 125 gram pho mát, một nửa ly sữa, 1 quả trứng, thì là, gia vị, hạt tiêu và muối - tùy chọn .

philê cá tuyết rửa và cắt thành từng miếng nhỏ. Phá vỡ bánh thành từng miếng và ngâm trong sữa. Trong quá trình cắt cá, xương phải được loại bỏ. phi lê cuộn sạch thông qua một máy xay thịt. Cà rốt và cắt và xoắn trong một máy xay thịt. Bánh mì, được ngâm trong sữa, cũng gửi xay. Trong thịt băm dẫn thêm trứng và rau thì là, mà phải được băm nhuyễn, cũng như phô mai, gia vị, muối và trộn tất cả mọi thứ đúng cách. Để có kết quả tốt nhất, trộn nhồi có thể được trao. patties hình thức sử dụng một muỗng chim sơn ca. Sau đó, chiên chả mỗi bên. Cho nấu ăn hiệu quả hơn, nó là cần thiết để trang trải các nắp chảo sau khi quay đầu tiên. cá chiên chả cần thiết để có được một màu nâu vàng. Phục vụ bánh bao như thế có lẽ khoai tây hoặc mì ống.

1. Nhìn chung, công thức nấu ăn của thịt băm - một món ăn ngon và khỏe mạnh. Ví dụ, lasagne với bắp cải và thịt. Đối với món ăn này, bạn sẽ cần - hai nam bắp cải trẻ nhỏ, 700 g của bất kỳ thịt, 2 miếng hành tây, 2 quả cà chua (có thể thay thế dán cà chua hoặc nước ép cà chua), 1 cà tím, bơ và rau, muối, gia vị - tất cả để nếm thử. Để chuẩn bị nước sốt yêu cầu hoặc kem chua 9protsentnye 100 g, 1 quả trứng và 100 gram pho mát.

bắp cải non là lựa chọn tốt nhất cho việc chuẩn bị lasagne. Nó là cần thiết để rửa, loại bỏ cuống và lá bắp cải trên tháo rời. Đặt trên mặt nước lửa, muối và khi sôi, cải bắp thấp hơn lá ở phía dưới. Sau 3 phút để có được những chiếc lá khô trên một chiếc khăn. Bắp cải sẽ nhận được một chút ẩm ướt. Xào hành tây băm nhuyễn trong dầu thực vật cho đến khi cho đến khi nó trở nên trong suốt. cà rốt grate và thêm vào hành tây, tất cả đều một chút đưa ra. Bỏ qua thịt thông qua một máy xay thịt, hạt tiêu và muối, trộn thịt với cà rốt và hành tây. Tất cả các khối này chiên vài phút. Di cay đắng cà tím, xé ra và thêm vào thịt. Peel cà chua, cắt thành miếng vuông và thêm vào thịt băm thu được. Đóng chảo nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ thấp. Sau đó thêm loại thảo mộc tươi xắt nhỏ. Nhồi dozhzhen được ngon ngọt và ngâm tẩm. Một hình thức đặc biệt của dầu mỡ, đặt trên dưới cùng của bắp cải lá, sau đó một lớp thịt và bắp cải tờ băm nhỏ một lần nữa. Các nước sốt (để grate pho mát, đánh bại những quả trứng và kết hợp tất cả mọi thứ với kem) đổ lasagna, bao che bằng lá. Nướng trong lò nóng trước khoảng 30 phút đến một vài phút, sẵn sàng để rắc phô mai lasagna và một lần nữa nhúng trong lò trong 5 phút.

Những công thức nấu ăn được từ băm đa dạng hóa bàn, cung cấp cho sự viên mãn của hương vị và sẽ làm hài lòng các hộ gia đình.