Curd. Lợi ích và tác hại, trong đó yếu tố chúng phụ thuộc

Kể từ thời thơ ấu, người ta quen với một sản phẩm hữu ích và ngon như vậy giống như pho mát. Lợi ích và tác hại nó từ lâu đã hiểu. Đây là một trong các sản phẩm sữa lên men lâu đời nhất, và trong thời đại chúng ta nó có thể được tìm thấy trong một loạt các hình thức. Đó là bởi vì các nhà sản xuất thường được hướng dẫn bởi lợi ích cá nhân, chứ không phải là chất lượng của sản phẩm, và nên hiểu những gì các pho mát là hữu ích nhất, và làm thế nào để xác định nó.

Có một đậm, đậm, ít chất béo và ít chất béo phô mai. Lợi ích và tác hại trong từng trường hợp xác định lưu trữ chính xác và thời hạn sử dụng. Vậy làm thế nào để chọn một tốt và chất lượng cao, được làm từ pho mát sữa tự nhiên? Thiệt hại có thể gây ra sự phát triển của vi khuẩn có hại trong đó. Điều này là do lưu trữ không đúng cách, một mức độ thấp của xử lý nhiệt hoặc vắng mặt thậm chí hoàn toàn như vậy. Hậu quả của việc tiêu thụ sản phẩm này có thể trở nên nổi mẩn dị ứng, và trong trường hợp nặng - ngộ độc. Do đó, khi mua một ngôi nhà, nó luôn luôn là đáng chú ý gần ngày sản xuất và hạn sử dụng cuộc sống, và cần phải biết rằng một pho mát tốt không nên được lưu trữ trong hơn hai hoặc ba ngày. Có một tiêu chuẩn quốc gia nghiêm ngặt của sản phẩm, mà không cho phép bất kỳ tạp chất và đòi hỏi các nhà sản xuất để tạo ra pho mát này chỉ sử dụng sữa. Trong bất kỳ trường hợp khác, việc thêm một chất béo thực vật và các thành phần nhân tạo khác, làm giảm đáng kể chi phí của sản phẩm và lợi ích của nó cho người tiêu dùng, nhà sản xuất có quyền gọi sản phẩm của họ là "sản phẩm pho mát".

Đây sản phẩm sữa lên men hàm lượng protein cao nhất. Ông là rất dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể ở mọi lứa tuổi và do đó được coi là một sản phẩm lý tưởng. Những người tập thể dục và xem cân nặng của bạn, thích phô mai ít béo, việc sử dụng đó là nó hoàn toàn được nâng cao những giai điệu của toàn bộ cơ thể, lấp đầy nó với vitamin và khoáng chất, hoàn toàn củng cố hệ thần kinh, cải thiện chức năng của toàn bộ hệ thống tiêu hóa và đồng thời, do sự vắng mặt hoàn toàn của chất béo, nó không dẫn đến viên mãn. Trẻ em được khuyến khích ăn pho mát cottage ít béo và đậm. Lợi ích và tác hại của các sản phẩm luôn luôn dựa trên các yêu cầu cần thiết cho nó mỗi sinh vật riêng rẽ. Trẻ em từ năm hay sáu năm, sữa đông được thiết bổ sung vào chế độ ăn uống.

Phụ nữ mang thai và cho con bú chỉ cần một pho mát cottage ít chất béo. Việc sử dụng nó trong trường hợp này, là vô giá. Rằng nó là một nhà cung cấp chính của canxi, phốt pho và các khoáng chất thiết yếu khác cho sự hình thành xương, tăng cường răng và duy trì cơ bắp săn chắc tim.

Tất cả những kiến nghị áp dụng đối với các sản phẩm mua tại cửa hàng và có một gói mà trên đó để xác định thành phần và chất lượng của nó. Nhưng nếu tôi muốn mua trên thị trường, nó là phô mai? Lợi ích và tác hại trong trường hợp này phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau, nhưng trong mọi trường hợp, bạn phải chú ý đến sự xuất hiện của người bán và yêu cầu anh ta cho những lời khuyên chuyên gia cần thiết. Nếu không có mua không cần thiết phải làm. Sản phẩm này nên được thống nhất màu trắng đục, không có mùi vị và mùi lạ.

không nên ăn phô mai quá nhiều chất béo - những thiệt hại mà có thể thu được kết quả là - đó là quá nhiều tải trọng trên tuyến tụy. Ngày được khuyến khích để ăn trăm gram pho mát, có thể là một trăm năm mươi. Phương châm "hơn - thì càng tốt" ở đây là không thích hợp, như sản phẩm này chứa số tiền cần thiết của tỷ lệ protein hàng ngày. Hơn cơ thể chỉ đơn giản là không cần. Mọi người luôn ưu tiên chọn phô mai "của mình", chất béo hay không, điều chủ yếu mà phải được tuân thủ - một lưu trữ chính xác và kiểm duyệt trong tiêu thụ.