Gốm chậu - giấc mơ của bất kỳ người tình

Phụ nữ thích các món ăn đẹp, thoải mái, do đó, bất cứ khi nào có thể cố gắng để cập nhật nó. Đúng, khá thường xảy ra ở những người tình nguyện trong cửa hàng bị mất, phải đối mặt với nhiều món ăn hiện đại được làm bằng công nghệ hiện đại.

Gần đây, chậu với lớp phủ gốm đặc biệt phổ biến . Các nhà sản xuất bảo đảm an toàn cho chủ hàng và không dính thức ăn trong quá trình nấu. Đây có phải là thực sự như vậy, hoặc nó chỉ là một mánh lới quảng cáo? Hãy hiểu.

Trên thực tế, lớp phủ của chậu, mà chúng ta đang nói đến, không có gì chung với gốm sứ theo nghĩa thông thường. Trong thực tế, "công nghệ sol-gel" được sử dụng. Kết quả của sự kết hợp của Clo với silicon, cát, đá và nước, một lớp phủ dường như giống như một tấm kính chống nóng. Cần lưu ý rằng không có chất độc hại trong gốm sứ này.

Ưu điểm của chảo với lớp phủ không dính :

- chịu nhiệt;

- nhẹ nhàng;

- thiếu tương tác của axit và kiềm trong sản phẩm;

- thiết kế đẹp - dễ dàng làm sạch đồ thừa.

Cùng với những đặc tính tích cực của chảo gốm có một số nhược điểm:

- tuổi thọ ngắn (không quá một năm);

- sự hình thành các vết nứt nhỏ kết hợp với sự giảm nhiệt độ.

Chậu gốm được mua tốt nhất từ các thương hiệu nổi tiếng. Đặc biệt, nó sẽ là mục tiêu để phân phối một công ty nổi tiếng của Pháp là Staub, nơi sản xuất chảo và chảo bằng gang đúc từ những năm bảy mươi của thế kỷ trước. Sản phẩm của nó có chất lượng tuyệt vời và thiết kế ấn tượng. Vỏ gốm được chứng minh tốt Thương hiệu Bỉ Berghoff, Pháp Le Creuset, Korean Frybest.

Ngày nay, nhiều bà nội trợ đã mua những món ăn đa dạng và nấu ăn cùng chúng hàng ngày. Hộp đa năng được trang bị một bát phủ Teflon. Nhưng thường có nhu cầu mua thêm năng lực. Một cái gốm cho một cây đa giác là đối thủ chính của các chị em Teflon. Nó là đắt hơn, nhưng, như các nhà sản xuất đảm bảo, nó đảm bảo an toàn cho sức khoẻ con người, không giống như Teflon tương tự. Thay đổi như vậy chảo sẽ có nhiều hơn một bát teflon tráng, do một thời gian ngắn hoạt động.

Nồi chịu nhiệt gốm "Pumpkin" (Pháp) được làm bằng gang. Nó không chỉ được phân biệt bởi các đặc tính kỹ thuật tuyệt vời của nó, mà còn bởi thiết kế vô song của nó. Đúng vậy, nó là giá trị niềm vui không rẻ. Ví dụ: "Pumpkin" với dung lượng 0,35 lít sẽ làm bạn mất 1506 rúp.

Chậu gốm không chỉ được làm từ gang. Chúng được làm bằng thép, thậm chí là nhôm. Chúng có khối lượng khác nhau, cho phép bạn chọn tùy chọn thích hợp.

Tôi nên tìm gì khi mua gốm gốm? Độ dày của tường là rất quan trọng. Trong các món ăn có chất lượng, phải có ít nhất 3 mm. Ngoài ra, chảo nên có một đáy dày nhiều lớp. Nhờ các tính năng này, hiệu ứng "nồi" đạt được - thức ăn được nấu chín nhanh hơn và ấm lên trong suốt thể tích. Chú ý đến núm bút. Những điều thực tế nhất là những người được sự tiếp nối của thân tàu.