Gà trong công thức lò - đơn giản, nhanh chóng và rất ngon

Bạn có thể tưởng tượng tình huống như vậy, những người bạn tốt gọi bạn, họ đã không gặp bạn trong một thời gian dài, và hứa sẽ nhìn vào khách hàng, và bạn không có gì ngoài một con gà trong tủ lạnh của bạn, và không được làm sạch trong căn hộ. Lần này, gà trong tủ lạnh là cây giúp đỡ của cây đũa phép của bạn, trước tiên, nó sẽ không đòi hỏi nhiều rắc rối khi nấu một con gà ngon trong lò, và thứ nhì, thịt gà biến thành soco, nhẹ nhàng và gần bàn ăn mà bạn bè cũ sẽ gặp . Nhưng lợi thế chính là quá trình nấu món ăn này không cần phải đặc biệt quan sát, thịt gà được hầm trong lò, và bạn sẽ có thời gian để khôi phục lại thứ tự trong căn hộ và che mặt bàn.

Có rất nhiều công thức để nấu gà trong lò. Một con gà ngon và nấu chín trong công thức lò khá đơn giản. Để làm được điều này, gà phải được rửa sạch, muối để nếm bên trong và ra ngoài, và đặt trong một cái cốc thủy tinh, cần được bôi nhẹ bằng mayonnaise hoặc kem chua. Nếu không có giếng, một gusjatnitsa, utyatnitsa và thậm chí một ly 2 lít có thể được sử dụng. Nhiều người yêu thích thịt ướp muối đều làm như vậy. Trong 15 ml nước, muối được hòa tan và nước muối kết quả được tiêm vào các vùng thịt của xác thịt gà bằng một ống tiêm. Từ nước muối này ngực sẽ có được một hương vị thơm.

Bên trong gà được đặt vẫn còn vỏ bọc vỏ tỏi, toàn bộ gà rắc đều với rau mùi mặt hoặc hoa hông-suneli, majjoram. Bây giờ, cừu với thịt gà được phủ lên trên bằng lá và đặt trong lò nướng nóng trong 1 giờ ở t = 200 ° С

Sau một giờ, tháo brazier ra khỏi lò, foil nhẹ nhàng tháo ra, thịt gà được tô điểm nhẹ bằng mayonnaise hoặc kem chua. Làm mờ tốt nhất với một bàn chải ẩm thực. Lò nướng được đặt lại trong lò. Sau 10 ~ 15 phút, nếu mayonnaise hơi đỏ mặt, chà xát lại nó trong lò. Vì vậy, định kỳ bôi trơn, nướng thịt gà cho đến khi sẵn sàng đầy đủ, tức là Đối với một trạng thái như vậy, khi sau khi đâm bằng dao hoặc dao của nơi dày nhất từ vết đâm, nước ép sẽ chảy.

Nếu phần trên cùng của gà bị rán quá mức, nhưng vẫn còn nguyên, nĩa có thể được phủ lại bằng lá mỏng trong khoảng từ 20 đến 30 phút.

Là một món ăn phụ cho gà bạn có thể phục vụ cơm bằng hạt tiêu hoặc khoai tây nghiền.

Về nước sốt và gia vị bạn có thể nói chuyện trong một thời gian dài và rất nhiều, vì gà đã hoàn thành trong công thức lò nướng cho phép bạn thay đổi các thành phần theo sở thích của riêng bạn.

Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của đầu bếp và về những gì có thể được tìm thấy tại thời điểm này trong tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng Adzhika, mayonnaise, một hỗn hợp mayonnaise với kem mù tạc hoặc chua với mù tạt, nói chung, bạn có thể thử rất nhiều, nhưng với sự tự tin, bạn có thể xác nhận rằng mỗi lần gà sẽ có một hương vị khác nhau.

Gà ngày nay trên bàn của chúng ta là một hiện tượng thường xuyên, và gà trong công thức lò nướng đơn giản và giá cả phải chăng. Đây là một trong những khác như vậy: một xác thịt gà và 2 chanh được lấy.Một chanh được xỏ ở những nơi khác nhau và chúng tôi đặt nó bên trong gà. Trước khi thịt gà xát với hỗn hợp muối và tiêu. Bây giờ chúng tôi khâu gà, chúng tôi chà xát với muối và hạt tiêu từ phía trên, và cắt chanh thứ hai với các vòng tròn và lây lan chúng trên bề mặt của xác thịt. Bây giờ với dầu thực vật đổ hành lá xanh xắt nhỏ và một lượng nhỏ các loại thảo mộc khô, tất cả các hỗn hợp này cẩn thận và hỗn hợp này nước gà trước khi gửi nó vào lò nướng. Trong quá trình nấu ăn, cần định kỳ cung cấp nước cho gà với những mỡ dầu với các loại thảo mộc cay.

Kết quả là, thịt gà nấu theo cách này sẽ rất nhẹ nhàng, ngon ngọt và với một vị chua mềm dễ chịu.

Lợi thế không thể nghi ngờ là gà trong công thức lò nướng cho phép bạn thay đổi ngay cả trong quá trình chuẩn bị, vì vậy nó dễ dàng nhận thấy gia vị khác nhau và các chất phụ gia.