Gà trong lò

Gà trong lò thực sự linh hoạt món ăn đó là hoàn hảo cho kỳ nghỉ lễ, và nhà ăn trưa hoặc ăn tối. Công thức nấu ăn cho gà trong sự phong phú. Có bao nhiêu tình nhân - rất nhiều công thức nấu ăn. Xét cho cùng, mỗi người phụ nữ cho biết thêm một cái gì đó của riêng mình, và thịt gà của mình trong lò trở nên đặc biệt. tùy chọn khác nhau công thức đặc biệt cho cọ xát gà trước khi nướng, cung cấp cho nó một hương vị đặc biệt và hương thơm. Xem xét một số công thức nấu ăn cho nấu ăn thịt gà.

công thức nấu ăn

Lấy thịt gà. Nó có thể là một trong hai ướp lạnh hoặc đông lạnh (sau khi rã đông). Gà phải rửa cẩn thận dưới vòi nước chạy lạnh để loại bỏ lông còn đơn lẻ và khăn khô. Tùy thuộc vào loại da, chúng tôi sẽ chà gia vị, khô hoặc ướt, sẽ phụ thuộc vào hương vị các món ăn thức.

Thịt chà một hỗn hợp của muối và hạt tiêu đen. Gia vị là xay tốt nhất trước khi nấu ăn hoặc lấy ra một túi mới. Muối chà, như một cách cẩn thận càng tốt và hãy chắc chắn thêm ít nhất hai nhúm bên trong con gà. chân gà sư chủ đề dày trong nướng, họ đã không chia tay sang một bên.

Sau khi gà của chúng tôi nằm xuống từ 10-15 phút, chà trên tất cả các bên chuẩn bị mù tạt. Một con gà nặng khoảng 2 kg sẽ cần 3-4 thìa mù tạt. Chúng tôi bảo lưu thịt để ướp trong 40 phút.

Đặt chân thịt chuẩn bị lên trong một món nướng đặc biệt và đưa vào lò, mà là đã được làm nóng đến 190 độ. gà của chúng tôi trong lò sẽ được chuẩn bị ít nhất một giờ. Một tiếng đồng hồ sau, thịt cần phải tiếp cận, chuyển giao và chà mỡ gà, được hình thành trong nấu ăn, rồi cho vào lò nướng khoảng 15-20 phút.

gà làm sẵn rang Chúng tôi nhận được một chút Để nguội và cắt thành nhiều phần. Để trang trí, bạn có thể sử dụng luộc rau, kiều mạch hoặc lúa. Gà, nướng trên phạm vi cả lò nướng có hương vị đặc trưng và hương thơm, không giống với một trong đó là thu được bằng cách nung chân và cẳng chân.

Tuyệt vời hương vị được lấy từ gà nếu thịt thô áo với một hỗn hợp của các loại gia vị và mayonnaise hoặc grate bên quế, và áo khoác hàng đầu với mật ong. Trong trường hợp này, một dịu dàng và thịt ngon ngọt bên trong phủ một lớp vàng và lớp vỏ mịn màng bên ngoài. Phương pháp này không đòi hỏi thêm thời gian để tẩy và cho phép không rã đông thịt gà chấm dứt và bắt đầu nấu rã đông một phần. Mật ong phải được làm nóng trong lò vi sóng, sau đó phủ lên thịt sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Một biến thể thú vị của việc chuẩn bị trong công thức "gà trong lò với phô mai." Đối với nó sẽ đòi hỏi không chỉ giống grated pho mát cho bụi, nhưng quả óc chó cũng bị nghiền nát, và hạt tiêu đen để cọ xát. Sự kết hợp này sẽ cho thịt gà ghi chú phương Đông.

Đối với thịt ngon ngọt hơn, thịt gà có thể được lấp đầy với chanh xắt nhỏ hoặc màu cam với các loại gia vị và muối. Trong trường hợp này, thịt không chỉ có được một sự phong phú đặc biệt, mà còn hấp thụ hương vị và nước ép trái cây họ cam quýt, mà sẽ chỉ cải thiện hương vị của nó.

Nếu bạn quyết định nướng gà toàn bộ thịt, nhưng không muốn công cụ của mình, sau đó bạn nên sử dụng một lập trường đặc biệt dành cho nướng. Như một cách để cho phép đều vào thịt nướng và nhận được vàng nâu trên tất cả các bên. Trong phương pháp này, nó quay thịt chế độ ăn uống, sau khi tất cả các nhỏ giọt mỡ trong chảo với cơ sở cài đặt với thịt gà, trong đó cung cấp cho các cơ hội để thưởng thức hương vị tuyệt vời của gà nướng cho những người bị bệnh về đường tiêu hóa, và thậm chí trong một chế độ ăn uống nạc.

Nấu với niềm vui, và bất kỳ món ăn sẽ là một kiệt tác thật!