Công thức cho semolina trong sữa - không phải là đơn giản như vậy!

trẻ em của Liên Xô cháo nghĩa đen zakarmlivali, nhưng những đứa trẻ vẫn tiếp tục kiên định yêu cô ấy, tất nhiên, nếu nó không phải là để đốt cháy và không có cục u. Công thức cho semolina trong sữa không phải là một, nhưng bà mẹ hiếm cung cấp con cái của họ nấu chín đúng cách bữa ăn sáng.

công thức cơ bản

Mỗi mang đi sự đơn giản nấu ăn - mang một ly sữa gần sôi, thêm 4 muỗng cà phê ngũ cốc trong một dòng mỏng, khuấy liên tục, phút pokipit và một nửa và dường như sẵn sàng. Trong thực tế - semolina, mặc dù nhỏ, nhưng mông. Và chỉ cần mở ra từng hạt của nó. Để đảm bảo rằng quá trình này đã đi một cách nhanh chóng, sữa pha loãng với nước - trong tất cả các tỷ lệ, nhưng nó là cần thiết. cháo thích hợp thậm chí trông khác nhau, nhưng hương vị - chỉ cần trời và đất. Trong thực tế, nhiệt độ thấp khuấy động nó trong một thời gian dài, từ 10-15 phút. Và sau đó khác, và được bọc trong một tấm chăn và đặt nó trong lò, đun nóng đến 80-100 độ. Đúng công thức semolina trong sữa cần khoảng một tiếng đồng hồ để chuẩn bị.

Tác dụng trên cơ thể

Dưới đây sau đó là một mớ hỗn độn nên cháo! Ngũ cốc là đồ sộ, mỗi có thể nhìn thấy từ mọi phía. Và trong dạ dày nó sẽ cư xử rất khác so với nấu chưa chín. Đó là tất cả ngay sau đó với đồng hóa và đầy đủ của nó chế biến bởi cơ thể. Các công thức semolina đúng với sữa cung cấp một tác dụng có lợi trên đường tiêu hóa, xương và cơ bắp, và một đứa trẻ và một người lớn. Ở Tây Tạng, ví dụ, là rất có uy tín cháo, thậm chí các nhà sư ăn nó hầu như mỗi ngày.

Ai có thể, người không phải là mong muốn

Tất nhiên, trẻ em dưới một năm là tốt hơn không để cho cháo - quá nó được đáp ứng cho họ, và nặng nề, nếu nấu chín đúng cách. Sau khi tất cả, mông này khi nó tương tác ngay cả với nước mình, tiết kiệm một số tiền rất lớn của tinh bột. Calorie semolina trong sữa thậm chí cao hơn. Cũng trong món ăn này có một số tiền nhất định của phytin, tức là phốt pho. muối canxi phốt pho một phần ràng buộc và đi vào máu. Tuy nhiên, cho điều này xảy ra trong phạm vi có thể nhìn thấy, nó là cần thiết để nuôi chủ yếu semolina. Dầu và các chất phụ gia khác nhau mà ngay cả trẻ em của Liên Xô nhận được đầy đủ. Lớn lên (sau một năm của cuộc sống) được hưởng những đứa trẻ trong mọi phương diện: sữa semolina đúc mứt, sau đó dầu, sau đó với trái cây kẹo, sau đó với trái cây sấy khô.

về gluten

Tại sao không tính toán phản ứng hóa học trong cơ thể, do thành phần? Nhưng một điều kỳ lạ đã xảy ra. Phổ biến cháo yêu hiện đang ở ô nhục sâu. Về nó nói với niềm đam mê như vậy, mà ngay trên người subcortex hoãn: semolina - độc. Đó là những thiệt hại không thể đảo ngược chỉ - sự hiện diện của gluten mà một số người bị dị ứng. Tuy nhiên, những người này không có gì để mì không thể! Và nó không có nghĩa rằng tất cả các cuộc thăm dò hlebushek hại.

Chúng tôi kiểm tra các tính chất có lợi

semolina là những gì thực sự? Đây sứt mẻ từ hạt lúa mì trong mài, có nghĩa là giống như của bột, chỉ lớn hơn. Chúng ta hãy nhìn vào hàm lượng các chất hữu ích trong một trăm gram của sản phẩm, được gọi là semolina.

Các thành phần tổng thể

Protein - 10,3 gram, mỡ - 1 gram, carbohydrate - 70,6 gram chất xơ - 3,6 gram nước - 14 gram mono- và disaccharides - 1,6 gram tinh bột - 68,5 gram tro - 0,5 gram của béo bão hòa axit - 2 gram.

vitamin

giá trị năng lượng của semolina là 333 kcal. Vì vậy, có lẽ nó chỉ là một huyền thoại phổ biến về sự nguy hiểm của semolina? Nó cũng có thể được. Căn cứ vào trình bày của các bảng trong semolina được ngạc nhiên rất nhiều vitamin, phải không? Và nó vẫn có macroelements như kali, canxi, magiê, natri, phốt pho và nguyên tố vi lượng sắt, mangan, đồng, kẽm, flo, malibden, fluoro, vanadium, silic, coban, nhôm, niken, thiếc, titan. Tuy nhiên ở khắp mọi nơi viết rằng từ một xử lý nhiệt lâu trong đống lộn xộn này sẽ có gì hữu ích. Trong thực tế - đây là một điểm tranh luận. Bà hỏi, có bao nhiêu đã bị dị ứng trong những ngày cũ. Và bây giờ ở Orthodox tu viện ủ đống lộn xộn này thực sự thời gian dài, và chỉ ở đó mà biết rất nhiều về dinh dưỡng, tốt cho tâm hồn và cơ thể.

Các semolina đúng công thức trong sữa, nhưng cháo không đơn giản, và "Guryev"!

Bạn sẽ cần: 10 thìa semolina, 1 lít sữa, một ly nửa đường, 50 gram bơ, 2 quả trứng, một nửa chén đậu phộng hoặc hạt khác, một số ít các loại trái cây kẹo, một quả lê và một quả táo.

sự chuẩn bị

Tốt sữa hoặc kem được đổ vào một chảo cạn hoặc chảo và để sống mòn mỏi trong lò nóng. Sau một thời gian trên được hình thành da hồng hào đầy đặn. Cẩn thận loại bỏ nó vào một tấm, cẩn thận không để phá vỡ, và đặt chảo trở lại trong lò. Hủy bỏ bọt, cho đến khi bạn cảm thấy buồn chán, nhưng ít nhất 4 bọt đòi hỏi một loại kem theo toa của lúa mì với sữa, được gọi là "Guryev". món ăn ngày lễ này thay thế thành công bất kỳ bánh, vì vậy hãy kiên nhẫn.

Trên thực tế, cháo

Trên phần còn lại của sữa đun sôi semolina nếp, thêm một nửa đường, muối - nếm. Các hot cháo 2 rastortyh khuấy với một đường muỗng lòng đỏ, thái nhỏ trong một hạt máy xay sinh tố, có đường và rất nhẹ nhàng khuấy quất vào một protein bọt rắn với hai thìa đường. Đã ngon, nhưng chưa sẵn sàng!

Kasha-bánh

Hãy nặng (tốt nhất bằng gang) chảo và đặt trên dưới cùng của một số các cháo. (Có bao nhiêu bọt bằng cách nào đó gộp Đó như nhiều bộ phận và phân chia khối lượng kết quả?) Nhưng hãy cẩn thận không để đặt một dày -. 2 cm cao. Đóng cháo bọt. Và tôi nhắc lại: một lớp ngũ cốc, lướt lớp cháo - bọt cho đến khi nó kết thúc. Hơn nữa, phía trên lớp - nhất thiết phải là cháo. Rắc đường, mà vẫn nên duy trì với số lượng khá lớn. Bây giờ nướng trong lò nướng ở 180 độ chuyển sang màu nâu vàng ngon miệng. Trong khi quan tâm, nấu dư lượng đường của xi-rô, thêm một hai nước muỗng hoặc. Và trong xi-rô này hơi đun sôi lát táo và lê cây, mà trang trí bánh, cháo, khi sẽ thoát ra khỏi lò. Đề nghị "Guriev cháo" siro này hoặc mứt có sẵn thay vì sốt. Nấu đúng cách và được Zdorovenki!