Cuộn bắp cải bất thường: nạc, muối

Thực tế là bắp cải rất hữu ích dưới mọi hình thức - mọi người đều biết. Nó chứa các vitamin cơ thể, các axit và cần thiết khoáng chất. Tất nhiên, thịt nhồi vào ý thích của mọi người. Nhưng đối với người ăn chay hoặc đặc biệt xem hình của bạn, bạn có thể nấu ăn độc đáo cuộn không thịt bắp cải. Họ là lành mạnh và ngon, và ít calo.

Gạo cuộn không thịt bắp cải

Trước khi bàn sẽ đẹp và độc đáo nhồi với gạo, bạn cần phải dành một ít thời gian chuẩn bị của họ. Để làm điều này trong một cái chảo lớn và nước luộc nó sẽ rơi xuống một bắp cải vừa. Điều này sẽ cho phép sau đó nó là rất dễ dàng để tách các lá toàn bộ bắp cải, mà không vi phạm chúng.

Điền cho những cải bắp nhồi là rất dễ dàng để làm. Trong 10 phút, ngâm gạo, sau đó nó được rửa sạch dưới vòi nước chảy và đun sôi cho đến khi một nửa. Sau đó, con số ném vào một cái rây nước dư thừa đã biến mất.

Trong khi đó, thái nhỏ hành tây và chiên trong chảo. Cà rốt xoa trên vắt thô và thêm vào hành tây. Tất cả điều này được dập tắt hoàn toàn. Đây cũng gửi 50 ml nước ép cà chua hoặc nước sốt cà chua pha loãng. Khi hỗn hợp đạt đến điểm sôi, nó được lấy ra từ nhiệt và cho phép để làm mát.

Cà rốt và gạo triệt để trộn và dày dạn với muối và hạt tiêu. Đây là điền cho tương lai cải bắp nhồi. Một lượng nhỏ lấp được đặt trên lá bắp cải và được gói trong các hình thức của bánh kếp.

cuộn bắp cải phù hợp vào chảo rất chặt chẽ trong nhiều lớp cùng một lúc. Họ cần phải đổ nước ép cà chua và nước lạnh. Trong một hầm như món ăn nên vào khoảng 1 giờ. cuộn bắp cải không thịt phục vụ mà không cần trang trí, nhưng luôn luôn với bánh mì lúa mạch đen.

Không thịt bắp cải cuộn nấm

Thay vì nhồi nhét có thể được nhồi nhồi và cháo ngon đẹp. Hóa ra rất thân mật và vô cùng ngon. Bằng cách này, nhiều du khách sẽ thấy một món ăn đặc biệt. Để nấu nó, bạn cần có một người đứng đầu của bắp cải (chứ không phải vừa), một ly kê, nấm 200g (phù hợp và nấm), 1 củ cà rốt, hành tây, dầu (hướng dương), muối và gia vị khác nhau.

Đầu tiên chuẩn bị bắp cải. Một đầu được đắm mình trong nước sôi trong 5 phút. Nhẹ lá nấu chín sẽ dễ dàng hơn để phá vỡ khỏi bắp.

Bây giờ chúng ta cần phải chuẩn bị nhồi nhét. Nấm cắt tấm, và hành tây - miếng nhỏ. Tất cả điều này được chiên trong dầu. Millet rửa và đặt để nấu ăn trong một vài cốc nước lạnh. Tiếp theo, chúng ta cần phải kết hợp lúa mì và nấm rang. Tất cả điều này nhất thiết phải pha thêm hương vị các loại gia vị.

Các lá bắp cải mở rộng điền và bọc trong một phong bì nhỏ. Như nhồi xếp chồng lên nhau trong một nồi và hoàn toàn đầy nước. Dish trên ngọn lửa được dập tắt khoảng một giờ.

Trong khi đó, bạn có thể chuẩn bị chiên. đất Onion và cà rốt xoa trên vắt. Tất cả xào này, và sau đó đặt trên đầu trang của các cuộn thịt mà thay bằng bắp cải đã hoàn thành.

Ngâm bắp cải cuộn với rau

Tuyệt vời món ăn lạnh được ngâm cuộn bắp cải. Các thành phần là nhu cầu phổ biến nhất. Trong số đó, 2 củ cà rốt, hành tây, cần tây (cần root), bắp cải, tỏi, muối, hạt tiêu và ớt màu đen. Thứ nhất, chuẩn bị nhồi nhét cho cuộn bắp cải trong tương lai. Tinh cắt cà rốt, hành tây và cần tây. Tất cả điều này được chiên trong dầu. Khoảng một phần ba của cải bắp được nghiền nát và trộn với nhồi rau. Điều này cũng cho thêm tỏi, muối và hạt tiêu.

Người đứng đầu còn lại (tip) được luộc trong nước nóng khoảng 3-5 phút. Sau đó, ông cẩn thận tách rời thành nhiều lá, mà đặt nhồi và bọc như trong phong bì. Sẵn sàng nhồi vào một container xếp chồng lên nhau lớp. Mỗi lớp cũng đánh thức muối và ớt. Trên đầu trang của các cuộn bắp cải cài đặt áp bức. Ngày đầu tiên các món ăn có giá trị ở nhiệt độ phòng. Sau đó - trong tủ lạnh lấy ra nhiều ngày ở 4. Và sau đó, những khởi động ban đầu đã sẵn sàng để trình bàn tiệc.

Chay nhồi với khoai tây

Chỉ cần nấu đông nhồi mà không thịt. Tuy nhiên, họ sẽ luôn là một món ăn ưa thích của gia đình. Để làm điều này, 2 luộc cà rốt, một mảnh rễ cần tây và bảng khoai tây. Tất cả những loại rau được làm sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Hỗn hợp này được đổ đậu rau và trứng gà xé (3 mảnh). Như băm nhỏ nhất thiết phải nêm thêm muối, hạt tiêu và dầu thực vật.

Những chiếc lá bắp cải quấn điền. Kể từ khi hình thành cuộn bắp cải, được đặt trong một cái chảo hoặc trên một tấm nướng bánh. Còn ai thích. Các món ăn có thể nướng hoặc hơi sôi trong nước cho đến khi nấu chín hoàn toàn.

cuộn bắp cải gốc luôn trên đường ngày lễ nhà hoặc trong những ngày ăn chay.