Gà hầm trong kem chua

Gà hầm trong kem chua - một món ăn rất đơn giản mà không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt, và thời gian chi phí tối thiểu. Và kể từ khi nó cũng rất ngon, sau đó nấu nó chỉ là một niềm vui. Món này cũng có thể là corona của bạn.

Dli nấu ăn gà thịt gà hầm là cần thiết để chuẩn bị: Rửa sạch và cắt thành từng miếng theo khẩu phần, đặt chúng vào chảo và rắc muối và hạt tiêu. Có thể được bổ sung vào húng quế thịt gà khô, hoặc gia vị khác để nếm thử. Sau đó, đặt chảo trên một tấm nóng.

Gà xào, cho đến khi da sạm. Trong khi chiên thịt gà, bạn cần chuẩn bị một nước sốt kem và xắt nhỏ hành tây nửa vòng. 1,5 kg gà mất khoảng 200 ml kem. Nó được pha loãng với một nước một, muối. Ngoài ra còn có thêm tỏi băm nhỏ, 2-3 tép, và 2 muỗng canh bột. Bột làm cho một dày lên sốt kem.

Khi gà gần như đã sẵn sàng, trong hành tây xắt nhỏ đổ đầu tiên của cô, và khi nó được sạm, đổ nước sốt thịt gà và che phủ với một nắp. Khi gà đã sẵn sàng, lửa dưới sự sạch chảo. Trước khi phục vụ gà, om trong kem nên ít brew dưới nắp.

Bạn có thể đưa ra con gà và không chiên. Trong trường hợp này, thịt gà, om trong kem, lấy tối thiểu là bà chủ rắc rối. Chuẩn bị một cách nhanh chóng và đơn giản: gà thái lát chà xát với muối và gia vị, đặt trong một chảo sâu và đổ nó kem chua, pha loãng với nước. Sau đó hình thành với hen đặt trong lò và để lại đó để hầm trên lửa nhỏ khoảng 1 giờ.

Có một cách rắc rối hơn về nấu hầm trong gà kem chua. đầu tiên của cô chiên trong chảo, và sau đó chuyển vào nồi, đổ nước nóng và đặt hầm trong 40 phút.

Sau đó, tiến hành công tác chuẩn bị của nước sốt. Thứ nhất, trên chảo chiên một muỗng cà phê bột trong dầu thực vật, không quên để khuấy liên tục, và đây là cơ sở cho việc sốt. sự thay đổi của nó trong một nồi nhỏ hoặc lò nồi, thêm kem (3 muỗng canh) và lòng đỏ. Tất cả các thành phần được pha trộn, thêm muối và một ít axit citric.

Con gà thành đổ nước sốt và đun sôi, sau đó loại bỏ nồi ra khỏi bếp và để lại cho ngấm gà.

Gà hầm lon với nấm. Nó việc suôn sẻ, chẳng hạn như nấm. Trong một con gà có trọng lượng khoảng 1,5 kg cần 300g nấm và kem cùng. Gà cắt ra một lần nữa và chiên trong dầu thực vật. Trong khi chiên gà, bạn phải cắt nấm lát và đổ chúng vào gà. Tại cùng một thời điểm trong một chảo chiên và thêm nhiều gia vị, bao gồm muối và hạt tiêu. Tất cả điều này được bao phủ bởi một nắp và chiên trong khoảng 20 phút. Sau đó, lây lan kem vào chảo, khuấy động mọi thứ một lần nữa, bao che bằng một nắp và để lại trên bếp cho một nửa giờ. Gà với nấm sốt kem đã sẵn sàng.

Trong công thức trước sử dụng nấm tươi, nhưng bạn có thể đưa ra con gà và đóng hộp nấm. Trong phương án này, việc sử dụng làm bằng băm nhuyễn phi lê gà, khoảng 400, ông được cắt thành những miếng nhỏ. Ngoài ra, bạn phải cắt sẵn một vòng hành tây nửa. Nấm đóng hộp nên đã được cắt nhỏ, tốt, hoặc cắt chúng mình. Chất lỏng được lấy từ chúng trong một bát riêng. Nó rất hữu ích cho nước sốt.

Chuẩn bị món ăn này vào một cái chảo. Ở phía dưới của nó được đặt bơ, hành tây và lây lan nấm được chiên và khuấy trong thời gian khoảng 10 phút. Sau đó lan truyền sốt 200 g kem chua, chất lỏng từ nấm đóng hộp và một muỗng canh bột mì. Tất cả các sản phẩm hỗn hợp, bao gồm và để lại để hầm trong 40 phút. Gà om sốt kem nấm cho công thức này, nó quay ra rất dịu dàng.

Gà, chiên trong kem chua - nó dễ dàng hơn so với tùy chọn các món hầm. Tất cả gà cùng cắt và chiên trong dầu thực vật, và trong năm phút cho đến khi chín thêm kem chua.