Điều gì nên là công thức cho cây cam tùng dương? Có những lựa chọn ...

Cây cam tùng dương (hay còn gọi là thạch) - kỳ nghỉ, đối với nhiều - những "thương hiệu" và tất nhiên, một món ăn rất ngon. Trái ngược với quan điểm phổ biến, một tốt công thức cho cây cam tùng dương không bao gồm việc sử dụng các chất phụ gia tạo gel, chẳng hạn như gelatin hoặc agar-agar.

Freezing nước dùng trong các món ăn "đúng" là do keo vật liệu chứa trong chân, đuôi, tai và đầu bò hoặc lợn, cũng như lược và chân gà.

Bí mật, trong đó có bất kỳ cây cam tùng dương công thức (cho dù là thịt bò, thịt lợn dù cho dù gà) được kéo dài nấu thịt tương ứng với nhiệt độ thấp tối đa. Quá trình này mất bốn giờ và cung cấp sự đảm bảo hợp lý rằng các món ăn đã hoàn thành sẽ đóng băng.

Các công thức nấu ăn của cây cam tùng dương của thịt bò và thịt lợn.

Trong trường hợp này, tất cả mọi người có thể quyết định cho bản thân như thế nào để làm cho thạch: trộn hai loại thịt hoặc sử dụng "mono" của họ. Trong thực tế, hương vị của món ăn đã hoàn thành nên đáp ứng được sở thích của những người mà nó được chuẩn bị. Điều quan trọng là các chảo được tạo gel đại lý, và cách dễ nhất của "nhận được" đôi chân của mình.

thành phần:

• chân lợn (không có móng)
• ống chân bò
• hai hành tây vừa
• hai củ cà rốt vừa
• đậu hạt tiêu đen
• vịnh lá - 3 miếng
• muối
• đầu nhỏ của tỏi
• trứng

chuẩn bị:

Chân của cạo của tôi tất cả dường như khó chịu, cắt thành từng miếng nhỏ (5-6 cm chiều dài). ống chân của tôi, chặt thành từng miếng lớn. Nhiệm vụ - để đặt tất cả thịt trong một cái chảo lớn.

Hành tây và cà rốt để làm sạch, thêm vào thịt. Điền nước lạnh để mức độ của nó là 2-3 ngón tay cái cao hơn thịt. Muối, hạt tiêu và thêm lá nguyệt quế.

Đốt cháy. Khi nước sôi, loại bỏ các bọt skimmer triệt cạn. Trao đổi các chảo trên bếp nhỏ và loại bỏ nhiệt ở mức tối thiểu.

Che có nắp đậy và để lại cho bốn giờ. Định kỳ loại bỏ các chất béo từ nước dùng đang sôi sục. Nếu các chất béo không được cắt bỏ, nó cứng lại trên bề mặt của cây cam tùng dương thành theo hình thức lớp trắng khó chịu và không vị. Do đó, cẩn thận hơn nó sẽ loại bỏ các chất béo, thì càng tốt - kết quả. Vào thời điểm tắt lửa thêm tỏi nghiền nát.

Sau đó lấy ra thịt, mát mẻ, loại bỏ xương. Cắt còn lại thành miếng nhỏ và đặt vào một cái bát đẹp. Ngoài ra còn đưa các vòng cắt cà rốt và trứng luộc. Bạn có thể thêm một vài cành cây xanh, nhưng đây là một vấn đề của hương vị. Điền vào nước dùng và đặt trong cái lạnh. Khi cứng - phục vụ.

Công thức cho thịt nấu đông từ con gà trống.

Cock nấu mềm và thạch ngon, mặc dù, tất nhiên, không phải ai cũng đồng ý với điều này.

thành phần:

• một dương vật (phải là một chân và một cái đầu với một cái lược)
• bóng đèn
• muối
• lá nguyệt quế
• đậu hạt tiêu đen
• 3-5 tép tỏi

chuẩn bị:

Cock của tôi, chân sạch (thiêu đốt trước trên một ngọn lửa mở), loại bỏ các móng vuốt. Nội tạng (dạ dày, tim) đưa ra, quá, và thả mình vào chảo. Cắt gà thành nhiều phần chiếc, được xếp vào nồi. Điền bằng nước (mực nước - hai ngón tay trên những con chim).

Thêm gia vị, thảo mộc và bóng đèn chải. Chúng tôi đặt trên ngọn lửa, đun sôi, cẩn thận gỡ miếng bọt biển. Tháo nhiệt để tối thiểu, bao che bằng một nắp và để lại cho bốn giờ. Như trong các công thức trước đó, cẩn thận loại bỏ các chất béo.

Vào cuối của nấu ăn (lúc tắt máy lửa) thêm tỏi, qua chesnokodavku.

Gan được nấu riêng cho 10 phút.

Các mảnh món lây lan của thịt, thêm gan. Đổ nước dùng và cho phép củng cố. Chân và đầu thường được đặt sang một bên trong một cái bát riêng, bởi vì họ không phải là tất cả như thế nào.

Cây cam tùng dương để sử dụng tốt hơn về "nhà" của dương vật mọc trên thức ăn lỏng và tự nhiên. Trong trường hợp này, một con sứa vàng xinh đẹp trong suốt, không cần trang trí bổ sung.