Công thức cho bánh quy đường để nướng tự chế

Bạn muốn làm hài lòng gia đình của bạn với bánh tự chế? Sau đó, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cookie đường. Nó được thực hiện nhanh chóng và đơn giản, nhưng nó trở nên ngon miệng và ngon miệng, đó là lý do tại sao nó chắc chắn sẽ là một bổ sung thành công cho bất kỳ uống trà.

Các công thức cho cookie đường với men. Thành phần

Để chuẩn bị món tráng miệng, bạn sẽ cần một bộ sản phẩm:

• Bơ mềm - 100 g;
• Đường nâu - 150 g;
• Kem chua chất béo - 100 g;
• Trứng - 1 miếng;
• Bột trong / c - 200 g;
• Muối, soda thực phẩm (mỗi gram 5 gram).

Để chuẩn bị men, bạn cần những thành phần này:

• Bơ - 50 g;
• Đường nâu - 50 g;
• Sữa nguyên chất - 20 ml;
• Đường bột - 150 g

Làm thế nào để Thực hiện Cookies Đường làm Homemade

Máy trộn đầu tiên hoặc máy xay để đánh bơ với đường. Sau đó thêm trứng và kem chua. Các hỗn hợp kết quả nên được khuấy kỹ đến một sự nhất quán thống nhất. Trong một bát riêng biệt, bột và muối được trộn lẫn, và sau đó đổ vào hỗn hợp dầu. Trộn kỹ.

Xát chảo bằng dầu. Bây giờ đặt ra trên đó pechenyushki tương lai. Chúng được tạo hình bằng một thìa canh, cách nhau 5 cm. Nướng bánh quy phải ở nhiệt độ 190 độ trong 15 phút. Sự sẵn có của các sản phẩm bánh kẹo được xác định bởi sự xuất hiện của một kem bóng kem trên bề mặt của chúng. Khi bánh bích quy được nướng, nó cần phải được chuyển đến lò rào.

Bây giờ chuẩn bị icing. Để làm điều này, trong chảo nhỏ, làm tan chảy bơ, đổ hết đường vào đó, khuấy đều và giữ nó ở nhiệt độ thấp trong vài phút. Sau đó, sữa được đổ ra, mọi thứ đều sôi. Sau khi loại bỏ hỗn hợp khỏi lửa, thêm đường bột vào nó và để nó trong nửa giờ. Sau đó, bạn có thể bắt đầu bôi trơn các sản phẩm. Đây là một công thức đơn giản cho cookie đường.

Bánh quy đường bình thường

Bánh tự làm bánh này là tốt vì nó có thể được nấu từ gần như không có gì. Vâng, không phải trong những từ ngữ trực tiếp, tất nhiên, nhưng để chạy quanh các cửa hàng để tìm kiếm các sản phẩm đắt tiền rõ ràng là không phải. Tất cả mọi thứ bạn cần có thể được tìm thấy trên kệ tủ lạnh và trong tủ bếp. Ví dụ, công thức nấu ăn đường này đòi hỏi phải sử dụng các thành phần như vậy:

• Bột bột / 600-700 g;
• Mỡ kem chua - 0,3 kg;
• Bơ - 1 gói;
• Đường - 200 g;
• Bột làm bánh và đường vani - 2 muỗng canh. L.

Làm thế nào để nấu cookie đường? Mọi thứ đều khá đơn giản và dễ hiểu. Lúc đầu bơ trộn với đường (thông thường và vanilla). Sau đó kem chua được thêm vào chúng, và một lần nữa tất cả mọi thứ là hỗn hợp. Bột bột và bột nở ra, bột nhào. Cơ sở sẵn sàng nên được đóng gói trong màng thực phẩm và để trong tủ lạnh. Sau nửa giờ, bột cần phải được loại bỏ, giải phóng khỏi màng và lăn trên bề mặt trước đây rắc bột. Nên có một bánh dày 5 mm dày. Chúng tôi rắc kỹ bằng đường.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu đúc bánh quy. Sau đó, bạn làm như trái tim của bạn mong muốn. Nếu bạn chỉ muốn cắt nó bằng hình chữ nhật hoặc hình tam giác, đừng ép các vòng tròn qua kính hoặc sử dụng máy cắt cookie đặc biệt .

Khay nướng mỡ và lót bằng da. Trên đó xếp chồng phôi bánh quy và đưa vào lò. Sản phẩm nướng nên ở 180 độ 15 phút. Khi bánh cookie được nướng vào vỏ kem vàng, bạn có thể mang ra ngoài.

Bánh kẹo bánh chính gốc. Công thức với meringue

Các thành phần sau đây được yêu cầu để chuẩn bị:

• Bột trong / c - 400 g;
• Bơ - 1 gói;
• Đường - 1,5 ly;
• Trứng - 2 miếng;
• Chiết xuất vani - tsp;
• Bột làm bánh, muối, đường bột;
• Hỗn hợp protein - 3 muỗng canh. L .;
• Sô cô la đen.

Chúng tôi nấu bánh quy đường ban đầu (homemade)

Các công thức nói rằng bạn cần phải đánh bại đường và bơ cho đến khi mịn, thoáng mát. Sau đó, từng cái một, trứng được thêm vào, và sau khi mỗi hỗn hợp phải được đánh triệt. Một lần nữa là sự bổ sung của vanilla.

Bột có chất lượng tuyệt vời phải được rải và kết hợp với muối và bột nở. Bây giờ nó được dần dần thêm vào kem dầu, đi kèm với hành động với các phong trào khuấy. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một loại bột không ổn định rất dốc, từ đó bạn cần phải khuôn quả bóng. Nó được gói trong một bộ phim thực phẩm và được gửi đến tủ lạnh ít nhất 2 giờ.

Trong thời gian này, bạn có thể làm nóng lò nướng đến 180 độ và chuẩn bị một khay nướng. Để làm được điều này, nó được bôi mỡ bằng mỡ hoặc giấy da thức ăn. Bột được rắc bột, cho vào bột và đặt một miếng bánh lớn lên đến 0,6cm. Bạn có thể cắt các hình chữ nhật từ lớp thu được, sau đó đặt trên khay nướng bánh. Chúng tôi gửi khoảng trống cho lò trong 15 phút. Khi cookie đã sẵn sàng, nó được lấy ra và ướp lạnh.

Bây giờ meringue đang được chuẩn bị. Hỗn hợp bánh kẹo tráng kỹ với nước, sau đó cho thêm đường bột. Pha trộn hỗn hợp với độ đồng đều nhất quán. Trang trí các cookie với men có thể được trên các cạnh và ở giữa, và trên đầu trang đó là đề nghị để đặt ra các mảnh sô cô la. Họ ăn bánh bích quy khi meringue hoàn toàn đông lạnh.

Bánh kẹo đường ngắn. Công thức với sôcôla

Để chuẩn bị phiên bản này, bạn cần những thành phần này:

• Bột / s - 500 g;
• Đường - 1 mặt hàng;
• Dầu cống. - 1 gói;
• Trứng - 1-2 miếng;
• Muối, bột nở;
• 1 lòng đỏ trứng;
• Sôcôla đen.

Quá trình nấu

Trộn nhẹ nhàng với một máy trộn và đường. Phải là một khối đá tuyệt đẹp. Trong đó, bạn cần thêm trứng, tiếp tục khuấy cho đến khi đường được giải thể hoàn toàn. Trong một bát riêng, trộn bột, muối và bột nướng, thêm chúng vào kem, và sau đó nhào bột.

Chú ý! Các bột nên bật ra được đàn hồi, do đó không thể nhào nó trong một thời gian dài. Chúng tôi gửi cơ sở đến tủ lạnh trong nửa giờ. Khi nguội đi, lấy nó, cuộn nó lên mặt bàn, rắc bột và nặn bánh. Các hộp trống đặt trên một tấm nướng bánh mỡ và đưa nó vào lò trong 15 phút. Sản phẩm nướng ở 180 độ. Cookies đã sẵn sàng có thể được rắc đường bột hoặc đổ với sô cô la lỏng.