Bánh Blueberry: 3 công thức nấu ăn

Charlotte - một loại bánh ngọt rất đơn giản và ngon miệng. Có rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị của mình. Dưới đây, chúng tôi sẽ đặt ba đơn giản, nhưng không có lựa chọn kém hấp dẫn với quả việt quất.

Recipe Charlotte № 1 (blueberry)

Tùy chọn này sẽ cho phép bạn chuẩn bị một bánh đặc biệt tinh tế với lớp vỏ giòn mỏng. Điều này đạt được do số lượng nhỏ của trứng và tinh bột. Soda và bột nở để bột được thêm vào. Đối với hộp thiếc đựng bánh, trong trường hợp này, các công thức được thiết kế cho một chiếc bánh nhỏ, và do đó nó không phải là cần thiết để có những món ăn có đường kính lớn hơn 20 cm.

Vì vậy, chiếc bánh này với quả việt quất cần để nấu ăn của bạn:

• đường, 100 gram;
• trứng, ba phần;
• bột, 100 gram;
• tinh bột, 2 muỗng canh;
• vanillin, 1 gói;
• quả việt quất, một phần ba của kính;
• dầu thực vật, 10 gram.

Nếu đông lạnh berry, nó nên được rã đông. Trong một bát sạch đập trứng cho đến khi tạo bọt bong bóng. Sau đó khuấy bột và tinh bột và thêm hỗn hợp này từ từ vào chất trứng. Tiếp theo, trộn nhẹ nhàng bằng thìa. Khi tất cả các bột đã biến mất, bạn cần phải mang bột đến khi mịn.

Bây giờ chuẩn bị biểu mẫu. Tốt nhất, bạn muốn đặt giấy nướng dưới của mình và sau đó chải với dầu và rắc bột. bột dư thừa có thể lắc bằng cách đơn giản lật hình thức của bạn. Khi cô ấy đã sẵn sàng, bạn chỉ cần đổ bột vào nó. Nhưng mà bạn nhận được chính xác những chiếc bánh táo với quả việt quất, sau khi đổ sự cần thiết phải bổ sung các loại quả mọng tan vào bột và cẩn thận lây lan nó. Dish bây giờ cần phải đặt trong lò nóng trước tới 180 độ. bánh táo nướng của chúng tôi với quả việt quất sẽ là một tiếng đồng hồ, và nếu thử nghiệm rất nhiều, sau đó thêm một chút.

Điều rất quan trọng không mở lò trong 25 phút đầu tiên. Bốn mươi phút sau, bạn có thể kiểm tra mức độ sẵn sàng mạnh mẽ bởi các sản phẩm thời gian tăng với nan hoa bằng gỗ. Nếu chiếc bánh việt quất là chưa sẵn sàng, sau đó bạn cần để nướng lâu hơn, kiểm tra sự sẵn sàng của mỗi 10 phút. Tuy nhiên, chúng ta phải nhớ rằng khá một ca khúc khô thành phẩm sẽ không rời đi. Khi bạn nhận ra rằng hàng nướng của bạn đạt tiêu chuẩn, tắt lò và cởi mở. Hãy để cho hình thức một chiếc bánh sẽ đứng trong nó cho một năm phút, sau đó bạn cần phải di chuyển nó trên bàn và để lại cho người khác mười lăm phút, che phủ bằng một cái gì đó dễ dàng. Đây là điều rất quan trọng, bởi vì nếu không lớp vỏ lon sụp đổ và rơi ra khỏi hầu hết các tinh tế cốm bánh. Khi chiếc bánh một chút đứng lên, chỉ cần nhẹ nhàng loại bỏ nó ra khỏi khuôn, trang trí và cắt.

Recipe Charlotte № 2 (việt quất và táo)

Charlotte với táo và quả việt quất trong phương án này, đang chuẩn bị một chút khác nhau. Các công thức sẽ yêu cầu chúng tôi:

• 2 quả táo;
• quả việt quất, 200 gram;
• kem chua, 250 ml;
• đường, 250 gram;
• trứng, 2 miếng;
• soda, 0,5 muỗng cà phê;
• bột, 250 gram;
• vanillin, một gói;
• quế (nếm).

Bây giờ chúng ta làm cho bột. Để làm điều này, chà trứng với đường, sau đó thêm vani và kem chua. Khi bạn nhận được một hỗn hợp đồng nhất, trộn với bột dần dần, trước khi trình chiếu và kết nối với soda. Cuối cùng chúng ta thêm quả việt quất và khuấy động một lần nữa. Các hình thức nên được đặt thái lát táo và điền chúng với bột. Quá trình này là giống hệt nhau để làm thế nào để chuẩn bị bánh táo với quả việt quất thức chúng tôi cung cấp ở trên.

Recipe Charlotte № 3 (việt quất trong multivarka)

Bánh với quả việt quất trong multivarka chuẩn bị cực kỳ đơn giản. Các công thức sau đây đòi hỏi:

• bột, 1 chén;
• đường, 1 chén;
• trứng, 3 miếng;
• quả việt quất, 200 gram (hơn càng tốt).

Để chuẩn bị chiếc bánh trong multivarka, trước tiên bạn phải đúng cách bôi trơn bơ tách cô. Trứng cần phải whip cùng với đường, sau đó thêm bột và mang lại tất cả cho đến khi mịn. Sau sự cần thiết phải đặt quả việt quất đều trên dưới cùng của Multivarki của bạn và đổ cho cô một bài kiểm tra. Tiếp theo, bật bảng điều khiển chế độ "nướng" và nấu 40 phút. Sau khi nướng bánh, bạn cần phải cung cấp cho nó đứng trong 20 phút, loại bỏ ra khỏi khuôn và phục vụ. Như có thể thấy, trong bánh multivarka nấu ăn dễ dàng hơn nhiều.

trang trí Charlotte

Một mẹo mới làm quen đầu bếp: để làm cho chiếc bánh của bạn không chỉ ngon mà còn đẹp, nó được khuyến khích để trang trí, rắc đường bột hoặc semolina. Đầu có thể được tốt đẹp để đưa các loại hạt, miếng thạch trái cây, quả hoặc lá bạc hà. Bon Appetit!