Chuẩn bị một cuộn thịt băm trong lò

Một ngon ổ bánh thịt xay có thể là một trang trí tuyệt vời cho bàn lễ. Đối với nấm điền dùng, trứng, rau và nhiều hơn nữa luộc. Hầu hết thường chuẩn bị cuộn bằm thịt trong lò, pre-chiên nó trong một cái chảo. Nó có thể được sử dụng với các loại nước chấm khác nhau, vì vậy các món ăn sẽ lần lượt ra juicier.

, Cuộn đến nhồi để nấu ăn sẽ cần khoảng 300 gram thịt bò (có thể được trộn với thịt lợn băm nhỏ). Một lát bánh mì trắng ngâm trong sữa, nghiền nát trong một máy xay thịt và thêm vào nhồi. Ở đây nó là cần thiết để đưa một nguyên trứng, muối, gia vị, tất cả hỗn hợp. Nếu hỗn hợp đã biến chảy nước, thêm một lượng nhỏ bột. Trong nước sôi luộc vài quả trứng, tinh cắt hành tây chiên cho đến khi vàng nâu. Trên lá được đặt ra nhồi, san bằng tất cả các con đường xung quanh nó được đưa chiên hành tây và trứng, bọc gọn gàng cuộn, bôi trên nguyên trứng và đặt một giờ trong lò. Trứng luộc có thể được nghiền nát và trộn với hành tây hoặc toàn bộ đặt. Sẵn sàng thịt bò cuộn trong lò được phát hành từ lá, cắt thành lát và phục vụ tại bàn.

Đơn giản để chuẩn bị, và nó đã tinh chế hương vị và cuộn nhồi nhét trong lò với phô mai và nấm. Đối với điều này món ăn thô khoai tây bôi lên một vắt, để nó vụn pho mát gia tăng. Với khoai tây ép lỏng, sau đó nó được trộn với pho mát và đặt ra trên nhựa bọc, nó là hoạt động theo đúng. Các lớp tiếp theo được trình bày hành tây xắt nhỏ vào nó - nhồi, mỗi lớp được san lấp. Tiếp theo đặt nấm xắt nhỏ, trộn với một lượng nhỏ hành tây. cuộn cuộn, bộ phim được lấy ra, sau đó sản phẩm được chuyển một cách chính xác vào chảo, đặt trên đỉnh của một vài lát phô mai, mọi thứ diễn ra trên trong nửa giờ trong lò. Tôi phải nói rằng cuộn này của thịt băm trong lò trở nên khá ngon ngọt do lớp vỏ hình thành khoai tây trộn với pho mát.

Khá món ăn ban đầu có thể là một cuộn mỡ trong lò. Taken mỡ mỏng (khoảng 2 cm), tốt hơn với một lớp thịt. Da được cắt gọn gàng và mỡ lợn bản thân cũng ướp muối, hạt tiêu, đinh hương tỏi nashpigovyvaetsya sau đó cuộn cuộn, bao bọc giấy nhám và ligated chặt chẽ với chủ đề. Ông Rolls đặt trong mỡ lợn lò nung nóng trong một giờ, sau đó được làm lạnh và thêm 12 giờ trong tủ lạnh. Trước khi ăn, da là loại bỏ, và các cuộn được cắt thành từng miếng nhỏ.

Đối với bữa ăn trưa hoặc ăn tối, một sự phù hợp cuộn rất tốt của thịt băm trong lò nướng mì ống. Các chuẩn bị băm nhỏ (take tốt hơn trong tỷ lệ bằng thịt lợn và thịt bò) trộn với cuộn qua các mảnh máy xay bánh mì, trứng sống, muối và gia vị. Hỗn hợp kết quả là nhẹ nhàng dội và lây lan trên một tấm nướng bánh. Pasta luộc trong nước muối, hơi lạnh và đặt trên stuffing. Đặt trên đầu trang của hành tây chiên, rau mùi tây, pho mát bào. Tất cả dán cà chua cũng là mỡ (bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua), băm nhỏ cạnh zascheplyayutsya, cuộn được đặt trong lò trong một giờ. Định kỳ nước đọng nó tiết ra một chất lỏng, các món ăn đã trở thành êm dịu hơn.

Cũng chuẩn bị cuộn thịt băm (nhồi có thể bất cứ điều gì) có thể được nấu chín trong chua nước sốt kem mayonnaise. Cho nó kem trộn theo tỷ lệ tương đương với mayonnaise, nước sốt ướp muối thêm vào đi qua một tỏi báo chí, chút thì là, hương vị gia vị, một lượng nhỏ phô mai bào, cứng tốt hơn. Hỗn hợp được khuấy tốt, và sau đó đặt trên đầu trang của các cuộn. Nếu các món ăn đã sẵn sàng để được trong lá hoặc tay áo, sau đó sử dụng nước sốt là không cần thiết. Fan có thể đặt cà chua trong dán hỗn hợp muỗng cà phê hoặc nước sốt cà chua.