Làm thế nào để chuẩn bị cuộn chất béo. Recipe Roulade mỡ lợn

Bạn đã bao giờ cố gắng tung ra các chất béo? Nếu không, thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu một số công thức nấu ăn chi tiết, vì vậy mà bạn có thể làm cho mình một món ăn cung cấp. Cần lưu ý, trong quá trình chuẩn bị cắt giảm này là không có gì to tát. Tuy nhiên, không thể không đề cập đến một thực tế mà nó mang lại rất chất béo và calo. Vì nó không phải là vì thế nên sử dụng nó mỗi ngày.

Từng bước công thức: Roll của mỡ lợn (luộc)

Nếu bạn muốn thưởng cho mình một loại thịt có hàm lượng calo cao, chúng tôi khuyên bạn nên làm điều đó cho mình. Để làm điều này, bạn sẽ cần:

• mỡ lợn tươi - khoảng 500 g;
• tép tỏi nhỏ - 3 chiếc;.
• vịnh lá - 2 lá trung bình;
• hạt tiêu đen, muối, ớt đỏ mặt đất - để sử dụng theo ý thích và khẩu vị.

Chế biến nguyên liệu chính

Để cuộn mỡ hóa ra đẹp và ngon miếng mỡ lợn được khuyến khích để lấy không phải là rất dày. Nó là cần thiết để làm sạch làn da với một con dao, và sau đó rửa sạch triệt để trong nước lạnh. Sau khi chất béo đó là cần thiết để làm khô bằng khăn giấy.

hình thành các món ăn nhẹ

Roulade mỡ lợn được hình thành khá dễ dàng. Để kết thúc này, lớp mỡ điều trị phải có hương vị phong phú với ớt đỏ và đen và muối tốt. Hơn nữa, ở phần bên trong của sản phẩm (không phải trên giấy) được yêu cầu phải thực hiện một số vết cắt nơi sau đó được đặt tấm mỏng tỏi và chia nguyệt quế lá.

Sau khi thủ tục này, một lớp mỡ lợn phải được quấn thành một cuộn chặt chẽ và mạnh mẽ buộc chủ đề.

nhiệt khí

Làm thế nào tôi nên nấu thịt xông khói? Cuộn nấu từ một sản phẩm như vậy hóa ra rất ngon và dịu dàng. Tất nhiên, nó chỉ đơn giản có thể được nhúng vào nước sôi và nấu trên lửa nhỏ. Tuy nhiên, quá trình này sẽ góp phần dựng hình chất béo, mà sẽ làm cho sản phẩm kém ngon. Liên quan đến đề nghị này cho bạn một tùy chọn sắp xếp.

Do đó, cuộn hình thành từ mỡ động vật phải được đặt trong một túi nhựa nấu ăn chặt chẽ, và sau đó buộc nó rất mạnh mẽ. Sau đó, sản phẩm được yêu cầu nhúng vào nước sôi, và nấu trên lửa rất thấp trong khoảng 2 giờ đồng hồ.

đồ ăn nhẹ cho ăn thích hợp để bàn

Như nên được trình lên bàn ăn, mỡ lợn? Cuộn luộc cần thiết để loại bỏ từ chảo, rồi quấn lá trong một chặt chẽ và chờ đợi làm mát hoàn toàn của sản phẩm. Sau đó, nó là đứng snack mong muốn trong tủ lạnh cho một ngày.

Sau thời gian này, cuộn chất béo có thể dễ dàng cắt thành từng miếng nhỏ không phải là rất dày. Phục vụ một món ăn hấp dẫn để bàn cùng với mù tạt hoặc cải ngựa. Cần lưu ý rằng sản phẩm này có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong một thời gian khá dài. Ngoài ra, nó rất thuận tiện để đi lang thang, chỉ cần quấn trong lá nhựa.

Làm thế nào để chuẩn bị cuộn mỡ trong lò?

Đừng như một món ăn có hàm lượng calo cao có thể khác nhau. Về cách nấu cuộn thịt heo trên bếp, nó đã được mô tả chi tiết ở trên. Bây giờ chúng tôi muốn nói với bạn làm thế nào để nướng món ăn này trong lò. Để làm điều này, chúng ta cần:

• mỡ lợn tối đa tươi - 1.200 g;
• cà rốt ngon ngọt lớn - 1 pc;.
• tép tỏi và tươi - 10 chiếc;.
• mỹ Đường cát - ½ muỗng nhỏ;
• mù tạt - 2 thìa lớn;
• Bột paprika ngọt - món tráng miệng thìa;
• nghiền ớt đỏ - muỗng cà phê;
• nghiền hạt tiêu đen - muỗng cà phê;
• Lỏng khói - 4 thìa lớn;
• mỹ muối - 2 thìa lớn.

Chuẩn bị các sản phẩm cơ bản

Nếu bạn muốn thực hiện một mùi thơm và ăn ngon, chúng tôi khuyên bạn sử dụng chính xác các công thức. Roulade của thịt xông khói, nướng trong lò nướng, rất nhẹ nhàng và mềm mại. Món này có thể được an toàn thức ăn cho bảng lễ hội cho đồ uống có cồn. Nhưng trước khi chúng tôi làm điều đó, chúng ta nên xử lý một cách cẩn thận các mỡ lợn. Nó phải được miễn phí từ da và rửa sạch bằng nước ấm. Sản phẩm này là cần thiết để làm khô bằng khăn giấy.

Quá trình hình thành và xử lý nhiệt

Khi mỡ được xử lý, nó là cần thiết để bắt đầu chuẩn bị cho nước xốt. Điều này đòi hỏi mù tạt trộn với đường, muối, ớt bột ngọt bột, tỏi nghiền nát và tiêu (màu đỏ và đen), và khói lỏng. Nếu thành phần cuối cùng, hương vị không phù hợp với bạn, nó không thể được sử dụng.

Sau khi nhận được ướp thơm họ cần phải hào phóng bôi trơn tất cả các mảnh xử lý và sấy khô của thịt xông khói. Tiếp theo trên sản phẩm nên được đặt thống nhất cà rốt, cắt nhỏ vào một vắt thô. Vào cuối của hồ chứa phải được quấn thành một cuộn chặt và chặt khai thác của mình. Trong trạng thái này, các chất béo để được đặt trong tay để nướng và để dành cho một vài phút. Nửa giờ sau một bữa ăn nhẹ bạn có thể yên tâm đi vào lò. Trong thiết bị nấu ăn này nên được làm nóng trước tới 180 độ.

Nấu một cuộn thịt lợn ngon và hương vị nhồi với cà rốt được khuyến khích cho ít nhất 90 phút. Lần này là đủ để ăn nhẹ đầy đủ propeklas, nó đã trở thành nhẹ nhàng và mềm mại nhất.

Phục vụ tại bàn ngon và các loại thịt có hàm lượng calo cao

Sau thời gian trên ẩm thực tay với một cuộn cần được loại bỏ một cách cẩn thận từ lò và đặt trên một tấm phẳng. Sau khi mỡ nguội đi một chút, nó là cần thiết để tiết lộ các túi, và sản phẩm được chuyển đến một container có nắp đậy hoặc quấn lên chặt chẽ trong lá nấu ăn. Trong trạng thái này, đã sẵn sàng để cuộn, nướng trong lò, đó là mong muốn đứng trong tủ lạnh trong vài giờ.

Khi chất béo được hoàn toàn cứng lại, nó có thể được gỡ bỏ một cách an toàn và cắt thành từng miếng không phải là rất dày và lớn. Để trình bày một cuộn khác thường đó cho bàn ăn, đó là mong muốn cùng với lát bánh mì và mù tạt hoặc bất kỳ nước sốt khác.

Cần lưu ý rằng sử dụng một món ăn tương tự là rất không mong muốn đối với những người có vấn đề với đường tiêu hóa, cũng như thừa cân.