Bánh với dâu tây sô cô la: những ý tưởng tốt nhất

Nếu chúng ta thực hiện một cuộc khảo sát toàn cầu của răng ngọt ngào của món yêu thích của họ, chiếc bánh sô cô la với dâu mất một trong những nơi hàng đầu. Do đó, các biến thể của món ăn này có rất nhiều. Trong số đó một cách dễ dàng chọn tùy chọn đó là hoàn hảo cho một kỳ nghỉ hè nóng bức - ánh sáng và sảng khoái. Không ít thành công có thể là một sự kết hợp của các thành phần cho một món tráng miệng mùa đông thực sự sẽ điền vào một buổi tối tuyết nóng lên thoải mái và cảm giác câu chuyện cổ tích.

lớn kết hợp

Không quá nhiều dành cho món tráng miệng nấu ăn, mà sẽ không pha trộn trong sô cô la. Hơn nữa, trong một số công thức nấu ăn bánh sô cô la bạn có thể đáp ứng ngay cả những ớt nóng!

Nhưng dâu tây, có lẽ, là một cổ điển đích thực. Cô bổ sung bánh ngọt với sô cô la, được thiết kế cho những dịp đặc biệt nhất. Và nhiều khách hàng quen nổi tiếng bao gồm một danh sách các món tráng miệng tốt nhất của bạn là một chiếc bánh sô cô la-dâu. Những gì chúng ta có thể nói, sự kết hợp thực sự hoàng gia.

Bánh với dâu tây sô cô la, hoàn chỉnh với frosting kem tinh tế hoặc ganache có thể là một giải pháp tuyệt vời cho một kỳ nghỉ.

thành phần thích hợp khác

Khi chọn một chiếc bánh kem này, bạn có thể chỉ dựa vào hương vị của riêng bạn. lựa chọn tuyệt vời sẽ là ngọt meringue của Thụy Sĩ. Nấu chín đúng cách, nó sẽ rất mềm mại và tinh tế - chỉ là những gì bạn cần cho kết cấu biểu cảm của bánh và quả mọng ngon ngọt ngọt.

Sô cô la bánh với dâu tây và kem có thể được trang trí-chizom. Nhưng hương vị của nó tích cực hơn so với các loại kem collagen, nó sẽ rõ rệt hơn.

Thông thường trong các công ty của sô cô la và dâu tây là kem nhờn. hàm lượng calo cao của họ không hấp dẫn đối với tất cả mọi người, nhưng hương vị chắc chắn là tốt.

Một tình huống win-win - dựa kem caramel. Nói tóm lại, bạn có thể chọn những gì là nhiều hơn theo ý thích của họ.

bánh xốp với dâu tây và sô cô la men

Công thức này sẽ lần lượt ra bánh rất ngon và đẹp, và, khá lớn. Đối với bánh cần những điều sau đây:

• Bột - 4,5 Art.
• Cocoa nướng - 0,5 nghệ thuật.
• Soda - 2 muỗng cà phê
• Trứng - 3 chiếc.
• Dầu thực vật (tinh chế) - 150 ml.
• nước sôi - 1,5 Art.
• Đường - Điều 1.4.
• bột nở - 1,5 muỗng cà phê (Nếu không có đầu).
• Sữa - Điều 1.5.

Trộn trứng với một máy trộn, vì vậy mà họ đã gia tăng về khối lượng bằng một nửa. Màu sắc sẽ thay đổi trọng lượng quá - sẽ trông giống như sữa đặc. Tất cả các thành phần khô trộn trong một cái bát và đặt một trong hàng loạt trứng. Đổ một cốc nước sôi, khuấy động một cách nhanh chóng. Thêm sữa.

Nướng bánh trong hình thức một tách khoảng 50 phút trong lò nóng trước đến 200 ^° C sẵn sàng Korzh để nguội để tạo thành, và sau đó chia cho 2 hoặc 3 bánh. Sandwich với kem làm từ sữa đặc và tan chảy bơ trong các phần bằng nhau (khoảng 200 g). Trang trí với dâu tây trên của riêng bạn. Trước khi phục vụ bánh có thể đổ sô cô la hoặc chocolate chip pritrusit tan chảy.

Dâu tây và sô cô la bánh pho mát

Những người ủng hộ phổi và các món ăn lành mạnh sẽ yêu thích chiếc bánh pho mát - bánh pho mát, mà cũng có thể được nấu với dâu tây và sô cô la. Đặc biệt phổ biến là công thức nấu ăn ngày nay mà không cần nấu ăn, bởi vì bạn có thể nấu một bữa tiệc khá nhanh chóng, và kết quả sẽ là tuyệt vời.

Đối với cơ sở cát chúng ta cần:

• bánh - 200 g;.
• bơ - 50 g;.
• sữa đặc - 3 muỗng canh

Bạn có thể sử dụng ngay cả hầu hết các tập tin cookie ngân sách ( "Jubilee", ví dụ), nhưng món tráng miệng này sẽ chỉ đơn giản là thần thánh, nếu chúng ta lấy "Oreo". Để chuẩn bị chiếc bánh chỉ giết được linh kiện máy xay sinh tố. Nếu bạn sử dụng một cookie thông thường, thêm một gạch thứ ba làm tan chảy sôcôla đen.

Đối với lớp phô mai cẩn thận trộn 200 g sữa đông (hoặc mua cân syrkovoy). Thêm một tách đường và 500ml kem. 15g gelatin Pre-ngâm trong 90 g nước (chất lỏng luôn mất chính xác lớn hơn sáu lần). Bật 0,5 Art. sữa, đổ một khối dòng thạch sôi mỏng để hòa tan. Hỗn hợp nóng thêm 3 muỗng canh cacao. Nhập trọng lượng của sữa trong pho mát và trộn. Tùy chọn, bạn có thể thêm một số ít các loại quả mọng, cắt lát.

Thu thập bánh pho mát tốt hơn trong một hình thức chia. Ở phía dưới mực gạt khối lượng của Cookie đầu đổ hỗn hợp sữa đông. Mịn ra phía trên cùng của spatula. 15-17 triệt để rửa quả mọng, hơi bị chết đuối trong sữa đông. Bằng cách này, các nửa để trang trí một chiếc bánh với dâu tây và sô cô la có thể nửa "Oreo" hóa ra rất đẹp. Gửi bánh trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ.

Bí mật của một kết quả thành công cho người bán bánh kẹo

Nhiều người mới phải đối mặt với một số vấn đề khi làm việc với quả mọng tươi. Trang chủ dâu tây có thể mang nước trái cây, mất màu, ánh sáng kem vết.

Tất nhiên, phát triển dưới sự berry trời luôn kính ngon hơn, nhưng tính thẩm mỹ kém. bánh sô cô la trang trí với dâu tây từ hiệu ứng nhà kính sẽ trông đẹp hơn và sẽ giữ được độ tươi lâu hơn. Nhưng nếu bạn quyết định thêm các loại quả mọng để bánh, rau sẽ nếm sáng hơn nhiều.

quả mọng Perespevshie trong mọi trường hợp không nên được sử dụng để trang trí bánh. Họ đơn giản là không có cơ hội.

Có một mẹo nhỏ. Trước khi bản địa hoá quả trên bánh, nhúng nó trong một thạch mạnh mẽ. Đối với điều này phù hợp với những hoa quả thông thường, được bán trong các cửa hàng bán lẻ. Hòa tan các nội dung của gói trong một nửa lượng nước so với quy định của nhà sản xuất. Các lớp sẽ được mỏng và gần như không thể nhận thấy, nhưng quả không được hơi và sẽ không để cho nước trái cây. Tất nhiên, nó là tốt hơn để có những thạch dâu.

phục vụ

Bất kỳ chiếc bánh sô cô la với dâu tây, các công thức trong đó bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn, là một sự bổ sung tuyệt vời để rượu sâm banh ngọt, rượu vang tráng miệng, sangria. Trong mùa lạnh để gửi cacao tinh vi này, ủ cà phê, sô cô la nóng, trà ướp hương. Bảng sẽ phục vụ dĩa tráng miệng và tấm nhỏ.