Làm thế nào để nấu đậu lăng thơm ngon?

Làm thế nào để nấu đậu lăng để đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn? Chúng ta hãy nhìn vào nó trong bài viết này.

Làm thế nào để nấu đậu lăng: Tính năng sản phẩm

Nếu bạn - một người ăn chay, để phù hợp với đường bưu điện hoặc chỉ muốn mở rộng của bạn ẩm thực chân trời, nó là một loại cây họ đậu gia đình phù hợp một cách hoàn hảo. Ở nước ta, đậu lăng hiện nay coi là kỳ lạ. Và ở những nước mà sự lây lan của Ấn Độ giáo, nó là một trong những thực phẩm cơ bản. Người dân địa phương biết hàng ngàn câu trả lời cho câu hỏi về cách chuẩn bị đậu lăng. Tại Ấn Độ, một chất tương tự khoai tây của chúng tôi. Đó là của duy nhất trong khoai tây là không phải là một cao protein nội dung. Một số giống đậu lăng thậm chí còn so sánh với hàm lượng protein trong thịt. Ngoài protein, có nhiều khoáng chất và chất xơ. Để hiểu được làm thế nào để nấu đậu lăng, bạn cần phải biết tính chất và đặc điểm của nó.

Nếm món ăn từ nó được so sánh với hương vị của các món cơm, mì ống. Nó cũng đi với thịt, nó có thể phục vụ như là một điền cho bánh nướng. Và nếu bạn biết làm thế nào để nấu ăn đậu lăng với rau, bạn sẽ có thể để làm hài lòng gia đình của bạn không phải là một bữa ăn tối rau hữu ích. Hãy chú ý đến một số sắc thái, nếu bỏ qua, sẽ không cho phép bạn thực hiện sản phẩm này được chào đón tại bàn làm việc của bạn.

Đối với súp là tốt nhất để sử dụng đậu lăng màu cam nhỏ - nó sẽ làm cho các cổ phiếu dữ dội hơn và nhanh hơn xao xuyến. Đối với tất cả các loại thực phẩm khác - màu xanh lá cây lớn. Nó có xu hướng để bảo tồn dưới dạng nấu chín. Nếu bạn nấu đậu lăng với gạo, sau này phải nằm nhiều sau đó. Nước sẽ cần thêm hai lần so với sản phẩm. đậu lăng đầu tiên cần được rửa sạch. Trong quá trình đun sôi là tốt hơn không add muối và add Ferula assa-foetida, thì là, gừng và thì là. Đậu lăng có một tính năng độc đáo kết hợp với hầu hết các loại gia vị. Bốn mươi phút sau, khi hầu hết các nước được hấp thụ, bạn cần phải thêm dầu ô liu, muối, khuấy và để lại trong một chảo kín dưới nắp, rẽ nhiệt tắt. Mười phút sau, bạn có thể sử dụng đậu lăng trong các món ăn. Bây giờ chúng ta đi thẳng đến công thức.

Làm thế nào để nấu đậu lăng xanh?

Cố gắng nấu cơm thập cẩm với người Kurd cô. Luộc gà trong hai lít nước với việc bổ sung các bóng đèn cắt và quế gậy. Đặt trong một cối thảo mộc (một muỗng cà phê nụ đinh hương, thảo quả hạt, tiêu, sấy khô ớt, rau mùi hạt), nghiền, thêm muối. Ba cà rốt lớn cắt thành hình khối, đổ qua nước sôi, hai củ hành cắt thành vòng và chiên tất cả các loại rau chuẩn bị. Vào cuối rang thêm một chén đậu xanh. Đặt trong một chảo dày đáy, các trình bày một cặp lớp mỏng Lavash, rắc hỗn hợp nửa gia vị. Đầu với một nửa kg đậu lăng xanh chưa nấu chín, đổ nước dùng từ gà, đặt hầm. Trong khi đó, chiên trong một mảnh chảo hạnh nhân, nho khô và đặt miếng thịt gà. Chuyển sang một gần như đã hoàn thành nổi, giữ một chút nhiệt hơn.