Bánh kếp với bí ngô: ngon, dịu dàng, tươi sáng hơn

Bánh là một truyền thống món ăn Nga, được thiết lập vững chắc trong mọi lĩnh vực của cuộc sống và cách sống của người dân Nga. Cho đến nay, họ có tầm quan trọng rất lớn, bao gồm, trong truyền thống tâm linh. Bánh - một thuộc tính liên tục của đám tang của bảng, như là biểu tượng nổi tiếng của mỗi bánh trong ngày lễ Carnival. Những gì chúng ta có thể nói rằng bánh chỉ ngon.

Mỗi dân tộc từ thời xa xưa đang chuẩn bị bánh trên cơ sở các sản phẩm của họ. Pancakes là lúa mì, yến mạch, ngô (ngô), gạo ... Tất cả phụ thuộc vào loại cỏ mọc dễ dàng hơn trên lãnh thổ nơi ông phát minh ra một công thức. Bánh kếp ngọt, có tươi, họ được phục vụ với kem chua, sữa đặc hoặc nước sốt nóng của nhồi phô mai, rau thơm, thịt và cá.

Các bột bánh thêm các thành phần khác nhau: xi rô, nước trái cây, lát hoa quả và rau. Một ví dụ về công thức như vậy là bánh từ một bí ngô. Nó không chỉ ngon, mà còn hữu ích, bởi vì bí ngô chứa rất nhiều sắt. Ngoài ra, nó có chứa đủ vitamin T hiếm, ông chịu trách nhiệm cho việc bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nói chung, nội dung của vitamin bí ngô trước nhiều trái cây và rau quả khác. Và sáng của nó màu cam là một hệ quả của hàm lượng carotene, mà cũng rất hữu ích cho cơ thể.

Mọi người đều nhớ sợi cách hữu ích. Mà còn là nó là đôi khi rất khó để tiêu hóa, quá, nhớ mọi thứ. Vì vậy, chất xơ chứa trong bí ngô, là dễ dàng hơn nhiều để tiêu hóa, vì vậy bạn có thể sử dụng nó ngay cả trong chế độ ăn uống của trẻ em và người ốm. Tất nhiên, bánh kếp với bí ngô - một món ăn theo mùa, mùa thu. Sau khi tất cả, vào lúc này, bí ngô trưởng thành.

Tất nhiên, bí ngô có thể được lưu trữ trong một thời gian trong tươi hoặc đông lạnh. Tuy nhiên, bí ngô tươi, bánh ngon hơn ra khỏi nó được. Bằng cách này, họ có thể là một món ăn đặc biệt dành cho mùa thu "bí ngô" Halloween. Tuy nhiên, nó không phải là cần thiết để chờ đợi cho một kỳ nghỉ để nấu ăn bánh kếp với bí ngô.

bánh Recipe từ một bí ngô, hay đúng hơn là một danh sách các thành phần của công thức trong các phiên bản khác nhau của món ăn này là hầu như giống hệt nhau. Cũng có thể hơi thay đổi số lượng thành phần nhất định. Tuy nhiên, phương pháp chuẩn bị thử nghiệm có thể khác nhau.

Theo một trong những công thức nấu ăn, bí ngô trước khi nấu bột nên được cắt thành từng miếng nhỏ cũng để hơi nước, sau đó xay bằng máy xay, nó sẽ mất khoảng 300 gram bí ngô. Trong khi hơi nước bí ngô, trộn các thành phần còn lại cho bột. Cụ thể, 2 chén sữa, 3 quả trứng, 2 muỗng canh đường và bột. Lượng bột được xác định trên mắt, nên có một bánh bột bình thường. Sau đó, nó được thêm bí ngô nghiền và khuấy cho đến khi đồng nhất. Chiên bánh kếp với bí ngô cũng như truyền thống.

Tuy nhiên, bí ngô không phải là cần thiết để chà vào xay nhuyễn. Có thể chà bí ngô liệu trên vắt tốt. Nó được nên chuẩn bị bánh kếp với bí ngô ở Ba Lan, nơi họ là một trong những món ăn dân tộc.

2 lòng đỏ trứng cọ xát với đường, sau đó thêm vào đó 2 muỗng canh kem dày và tiếp tục pound. Sau đó, trong hỗn hợp kem trứng chua được thêm vào 2 muỗng canh bột và khuấy. Bước tiếp theo - Beat the lòng trắng trứng vào một bọt và đổ vào bột. Ngoài ra còn thêm bí ngô nghiền và trộn cho đến khi bột mịn. Nó chỉ còn lại để nướng blinchiki.Mozhno bí ngô làm bánh kếp với bí ngô men bột. Công thức này cũng sử dụng bí ngô nướng và băm nhỏ trong một máy xay sinh tố. Trong 400 g trái cây nghiền nhừ bí ngô, 800 gram sữa, nấm men được pha loãng trong sữa ấm. Đổ 600 gram bột và để bột ở một nơi ấm áp để tiếp cận. Sau đó thêm một quả trứng vào bột, bột với thìa đường, bơ một chút.

Vì vậy, những gì để nấu ăn bánh bí ngô - nó cũng đơn giản như bình thường và nướng, do đó, họ tinh tế hơn và tao nhã, tươi sáng.