Làm thế nào để chuẩn bị một chiếc bánh kem của ricotta?

Hôm nay, ngày càng thường xuyên hơn trên bàn ăn của người đồng hương của chúng tôi có thể tìm thấy ricotta cheese. Đây không phải là đáng ngạc nhiên. Sau khi tất cả, sản phẩm này, đó là quê hương của Ý, không chỉ có mùi vị tuyệt vời, nhưng cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cho sức khỏe. Nó được sử dụng cả trong việc chuẩn bị các món tráng miệng và các món ăn chính (ví dụ, lasagna). Hôm nay chúng tôi cung cấp để học cách làm bánh kem của ricotta.

Một công thức cổ điển

Đây kem ricotta Ý được sử dụng rộng rãi cho các loại bánh và món tráng miệng khác. Ví dụ, nó được làm đầy với bánh ngọt cannoli Sicilia. Ngoài ra, kem này có thể đóng vai trò như một món tráng miệng độc lập. Ví dụ, nó có thể được dễ dàng để ăn với một muỗng trà hoặc cà phê. Chuẩn bị bánh kem của ricotta là rất dễ dàng. Và hương vị tinh tế của nó chắc chắn sẽ không rời khỏi khách hàng của bạn và thờ ơ trong gia đình.

thành phần

Xin lưu ý rằng kem của ricotta cheese cake hóa ra không quá bổ dưỡng. Do đó món tráng miệng sử dụng nó phù hợp ngay cả đối với những ai đang theo dõi số liệu của họ. Vì vậy, đối với việc chuẩn bị kem, chúng tôi sẽ cần các sản phẩm sau: ricotta cheese, đường bột, chocolate đen và bột quế. Liên quan đến tỷ lệ, ở đây bạn tốt hơn được hướng dẫn bởi hương vị của riêng bạn. Vì vậy, ví dụ, nếu bạn muốn kem quay ngọt ngào, thêm đường hơn, và ngược lại. Cũng trong quá trình chuẩn bị có thể được thực hiện mà không có sô cô la. Nó cũng cần được hướng dẫn bởi số tiền yêu cầu của kem thành phẩm. Vì vậy, nếu bạn có kế hoạch để nấu ăn một chiếc bánh lớn, và sau đó thức ăn sẽ mất nhiều thời gian.

hướng dẫn

Vì vậy, để bắt đầu trong một bát sự lây lan ricotta. Sau đó, thêm đường bột. Về nguyên tắc, bạn có thể sử dụng đường hạt thông thường. Nhưng trong trường hợp này bạn sẽ có một thời gian rất dài để khuấy khối cho đến khi đường tan hoàn toàn. Bước tiếp theo là thêm quế. Khuấy. Bây giờ bạn có thể thêm chocolate đen. Nó có thể grate hoặc mua như phủi bụi cho bánh và bánh ngọt. Một sự kết hợp tốt. Đây là bánh kem của chúng ta về ricotta và đã sẵn sàng! Bây giờ bạn có thể Fluff họ bánh và loại bỏ kiệt tác ẩm thực trong tủ lạnh. Xin lưu ý rằng bạn không nên giữ món tráng miệng dài với kem trong tủ lạnh, vì nó có thể hấp thụ mùi.

Bánh với ricotta và trái cây

Vì vậy, chúng tôi đề xuất để xem xét công thức một món tráng miệng ngon với kem mô tả chúng tôi. Để chuẩn bị chiếc bánh chúng tôi yêu cầu các thành phần sau đây: 4 trứng, 125 gram bột 275 gram đường (125 - cho kiểm tra, và 150 - kem) pound ricotta, 500 ml kem, 400 gam quýt đóng hộp, 250 gram dứa đóng hộp, và 50 gram mảnh hạnh nhân. Nếu muốn, bạn có thể thay thế các loại trái cây bất cứ lúc nào khác vào khẩu vị của bạn.

quá trình chuẩn bị

Vì vậy, trước hết cần chuẩn bị bột trứng, đường và bột. Điền nó vào một khuôn để nướng trong lò nướng và tàu, làm nóng trước tới 180 độ. bánh sẵn sàng cắt thành năm bánh. Trích xuất từ các quan jar đóng hộp. nước trái cây để ráo nước. dứa đóng hộp cắt thành từng miếng nhỏ. Hoãn cho một loại trái cây trong khi.

Bây giờ, hãy bắt đầu nấu ăn trực tiếp bánh kem của ricotta. Đầu tiên, sử dụng một máy trộn, đánh kem với đường để tạo thành đỉnh. Thêm ricotta và trộn cho đến khi thống nhất. Kem đã sẵn sàng!

Bánh bích quy thụ thai Nước ép từ quan đóng hộp. Rồi một bánh lây lan trên một món ăn, đầu bôi trơn nó với kem. Đặt quýt. Đầu đặt bánh tiếp theo. Một lần nữa, áp dụng kem bánh ricotta và thêm dứa. Trong cùng một cách thức, và đặt ra ba bánh còn lại. Sau đó, chiếc bánh trên tất cả các bên bôi trơn kem và trang trí phía trên cùng của quýt. Boca món tráng miệng rắc với mảnh hạnh nhân. Chúng tôi gửi bánh của chúng tôi vào ba hoặc bốn giờ trong tủ lạnh, để nó ngâm đúng cách. Sau đó, ngon và có thể được đưa vào bảng món tráng miệng đẹp. Bon Appetit!