Bánh kếp với pho mát cottage và nho khô

Không thể tưởng tượng được một bảng hiếu khách Nga mà không cần bánh kếp hoặc oladushek. Bánh, nhồi hay không - nó luôn luôn là một nhiệt tình và rất ngon! Mọi phụ nữ đều ít nhất một lần nấu một bữa ăn, và thường có công thức riêng của mình.

sản phẩm bánh, cũng như trám được sử dụng bởi một loạt, và chúng được nướng từ một bữa ăn khác nhau. Nướng cổ điển, dựa trên sữa và bột bánh trên vai, thậm chí nấu ăn trẻ và thiếu kinh nghiệm. Phải mất rất nhiều thời gian, nhưng kết quả là giá trị nó!

Bí quyết cho bánh có rất nhiều, nhưng bánh kếp với pho mát cottage và nho khô, bên phải, được yêu thích, họ được yêu mến bởi cả trẻ em và người lớn.

Các công thức sau đây sẽ gây ấn tượng với bạn với sự đơn giản của nó và đồng thời, hương vị không thể so sánh, ngoài bánh công thức này không bao giờ đi "sần". Bánh kếp với pho mát cottage và nho khô lần lượt ra dịu dàng và mỏng. Một quá trình chuẩn bị của họ sẽ mất vài phút bạn không quá 30-40.

Để chuẩn bị bản thân trực tiếp bánh, bạn sẽ cần:

• 1 lít sữa;

• 5-6 trứng;

• 1,5st.l. tinh bột;

• 300 gram bột;

• 80 gram đường;

• 50 gram dầu thực vật;

• muối.

Thành phần cho điền:

• 450 gram pho mát;

• 200 gram nho khô;

• 100 gram đường;

• 20 g đường vani;

• 2 lòng đỏ trứng.

Đánh trứng cho đến khi đường trắng, thêm tinh bột, sữa, bột mì và muối. Khuấy để không bị vón cục vẫn, và đính kèm với khối lượng kết quả của dầu thực vật. Fry bánh trên chảo nóng, không có dầu, vì nó đã có mặt trong bột.

Chuẩn bị đầy. Đối với cô, đổ nước sôi qua nho khô để hơi nước nó, vì vậy cho anh ta một ít bia và đổ hết nước ra ngoài. Phó mát mềm kết hợp với lòng đỏ, đường, vani và nho khô. Trộn đều, đặt điền vào bánh, quấn, và bánh kếp với pho mát cottage và nho khô đã sẵn sàng!

Các công thức sau đây cho người hâm mộ cam quýt - bánh kếp với pho mát cottage và nho khô với việc bổ sung của vỏ cam. nuance ngon của món ăn này vẫn là một thực tế rằng nho khô không chứa đầy nước, và đồ uống có cồn như rượu hoặc trà mạnh mẽ.

thành phần cần thiết cho bánh kỳ lạ:

• 200 gram pho mát hàm lượng chất béo trung bình;

• 200 g bột mì;

• 50 gram bơ;

• 400 gram sữa;

• 50 gram nho khô;

• 1 quả trứng;

• 30 gram kem chua;

• niềm say mê của một cam;

• 70 gram đường;

• bột đường;

• 40 gram dầu ô liu;

• muối;

• lá bạc hà để trang trí.

Đun chảy bơ trong một lọ nhỏ. Đập với một máy trộn, kết hợp bột mì, trứng, một chút muối và một nửa đường. Khối lượng kết quả, từng bước bổ sung bơ tan chảy và sữa. Nếu thử nghiệm được hình thành cục, bạn có thể loại bỏ chúng, chà xát nó thông qua một cái rây. Nhào bột và cho nó một "phần còn lại".

Trong curd thêm kem chua còn lại và một thìa đường, trộn đều. Nho khô đổ một thời gian uống nóng ngắn để lựa chọn, vắt nó từ nước và sấy khô bằng khăn giấy. Tiếp theo, kết nối nó với khối lượng sữa đông và vỏ cam. Đun nóng dầu ô liu trong chảo và nướng bánh, cố gắng không để nướng. Trước đây, trước mỗi mỡ bánh với chảo dầu. Trên một mặt của bánh lan phô mai điền, bao gồm mỗi bên và gấp một nửa. Các tam giác kết quả chiên trên cả hai mặt. Nóng bánh kếp với pho mát cottage và nho khô, rắc đường bột và trang trí với bạc hà.

Và sau khi công thức ban đầu cho những người yêu thích hương vị khác thường. bánh semolina với nho khô trang trí bất kỳ bữa ăn tối mừng và sẽ hấp dẫn cho tất cả những người yêu thích bánh kếp.

thành phần cần thiết:

• 230 gram semolina;

• 3 trứng;

• 200 ml sữa;

• 200 gram bơ;

• 120 gram nho khô;

• 100 gram nước ép nho;

• 100 gram bột đường;

• muối.

Trong sữa thêm semolina, trứng và muối, khuấy và để lại cho đến khi thời gian như các đại lý không sưng. Tiếp theo, thêm nho khô rửa sạch và nhào bột triệt để. dầu Raskalivaem trong một chảo và bánh nướng. Xong bánh kếp chích bằng nĩa, đặt trong một container sâu và đặt nó trên trong 5 phút trong lò nướng. Bằng cách ăn bàn, rắc và phun nước nho bột đường.

Bạn bánh ngon!