Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Xiên Juicy và thơm của thịt lợn: công thức cho da trắng

Thịt lợn (công thức trên da trắng sẽ được trình bày dưới đây) thu được rất thơm, ngon ngọt và ngon, mà trước khi nó sẽ không thể cưỡng lại bất kỳ người nào. Cần lưu ý rằng đó là một món ăn thịt làm với tối thiểu là sản phẩm bổ sung và gia vị.

Công thức thịt lợn Juicy trong Da

thành phần cần thiết:

  • thịt lợn tươi - 3-4 kg (cả gia đình);
  • hành tây ngọt lớn - 6-7 pc;.
  • giấm 6% -s' - 12 thìa lớn;
  • bột ớt đỏ - 2 thìa tráng miệng đầy đủ;
  • muối - theo quyết định riêng;
  • hành lá - theo yêu cầu;
  • rau mùi - một cặp dầm.

Quá trình lựa chọn và chế biến sản phẩm thịt

Recipe shashlik da trắng từ thịt lợn đòi hỏi việc sử dụng các chỉ thịt tươi. Nó có thể được lấy từ bất kỳ phần nào của thịt của động vật. Đây có thể là xương sườn, và bột giấy tinh khiết. Trong mọi trường hợp, các sản phẩm thịt nhất thiết phải bao gồm một lượng nhỏ chất béo. Sau khi tất cả, không xiên được khô và sẽ đốt cháy một cách nhanh chóng trên than nóng.

Do đó, thịt lợn mua nên cũng rửa sạch để hơi nước lạnh, để loại bỏ khỏi tất cả các yếu tố không ăn được dưới hình thức các bộ phim khác nhau và các tĩnh mạch và sau đó cắt thành từng miếng nhỏ của khẩu phần.

Việc xử lý các thành phần thêm

Trong quá trình chuẩn bị các món ăn thịt trên than nên được áp dụng không chỉ đối với giấm, mà còn là một bộ tiêu chuẩn của các loại gia vị. Xét cho cùng, cách duy nhất bạn sẽ nhận được một xiên ngon và thơm của thịt lợn. Công thức của Da cũng quy định việc sử dụng hai bó rau ngò, hành tây và hành lá. Họ nên được rửa sạch và sau đó bóc và chop với một con dao nhọn. Nó cũng là cần thiết để chuẩn bị cho nước xốt, trong đó bạn có kế hoạch để ngâm thịt chế biến. Để làm điều này, phải mất một nửa lít nước uống bình thường, và thêm vào đó 12 muỗng lớn của một giấm 6%.

Quá trình ướp

Delicious thịt lợn nướng phải được ngâm theo cách sau: nó là cần thiết để có một nồi tráng men lớn, và sau đó đưa trở lại các lớp tiêu năng và miếng ướp muối thịt, xen kẽ ngò xắt nhỏ, và màu xanh lá cây và hành tây. Một khi tất cả các thành phần được đặt trong một món ăn, thịt lợn nên đổ dung dịch giấm. Để thịt đã hấp thụ mùi vị và hương vị của nước xốt, đó là mong muốn đặt báo ở dạng lọ chứa đầy nước. Tình trạng này cần được ngâm xiên khoảng 3-6 giờ. Trong trường hợp này, nó được khuyến khích để đặt nồi trong một căn phòng mát mẻ.

nhiệt khí

Trước khi bạn bắt đầu rang thịt, nó cần phải lây lan trên xiên, để lại một khoảng trống nhỏ giữa các mảnh. Chuẩn bị một bữa ăn trên bàn nướng khoảng 30-40 phút. Sau một thời gian, đó là mong muốn thử kebab, và chỉ sau đó loại bỏ và đặt vào một món ăn.

đúng Phục vụ

Thịt lợn (công thức của Da là đơn giản trong thực hiện) nên được phục vụ cho bữa ăn tối trong tình trạng nóng. Trên đầu trang của thịt chiên nên rắc với tỏi tây thái nhỏ và rau mùi. Ngoài ra khách mong muốn có mặt nước sốt cà chua, ép hành tây ngâm.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.