Xà lách của người Do Thái

"Xà lách của người Do Thái" có tên từ sự phong phú của tỏi được sử dụng trong nó. Mặc dù người biết chuyện nói rằng trong truyền thống ẩm thực của người Do Thái của món salad không bao giờ làm điều đó. Và đó là tự nhiên. Ở đâu để có những chính thống Xô bếp chế biến pho mát "Hữu nghị"? Ngay cả trong ngày nay Israel chuẩn bị món salad này chỉ đồng bào cựu của chúng tôi. Và công thức kéo dài trong nhiều thập kỷ mà không cần thay đổi (mayonnaise, kem phô mai, tỏi) hôm nay đã được sửa đổi và biến thành một vài biến thể về chủ đề chính: để thêm cà rốt nạo, rau xanh, dưa chuột muối, nấm, thịt gà hun khói, và thay vì phô mai chế biến Nga mất một pho mát cứng. Nhưng chúng tôi cho bạn biết tất cả mọi thứ theo thứ tự.

Recipe cơ sở. "Xà lách của người Do Thái" như ông là

Chúng ta hãy quay trở lại vấn đề cơ bản và chỉ mất 10 phút để chuẩn bị các món ăn, mà được coi là truyền thống.

Bốn pho mát chế biến và bốn tép tỏi, chà trên vắt. Bạn có thể bỏ qua các thành phần thông qua các spadefoot nướng báo chí. Chúng tôi thêm một vài thìa mayonnaise, prisolit và hạt tiêu và trộn.

Bây giờ bạn có thể cuộn trên trọng lượng của các quả bóng và bột paprika zapanirovat của họ hoặc củ nghệ trong một hạt mè, một xanh xắt nhỏ.

món salad này nhồi cà chua.

Ngoài ra, các "món salad của người Do Thái" lây lan trên ăn nhẹ và croutons.

Có thể được xâu thành chuỗi quả bóng trên xiên với ngâm nấm, dưa chua, ớt, lát khối xúc xích xắt nhỏ.

Lộ trong thứ hai - phổ biến nhất

Để thêm các thành phần tên grated trên trứng vắt tốt luộc. Số một lựa chọn để thưởng thức. Thông thường, bốn pho mát mất từ hai đến bốn quả trứng. Bạn có thể phóng to trên một vài muỗng lượng mayonnaise - điều chính mà salad đã không nhận được quá ẩm ướt. Nếu không, không bật ra những quả bóng (được lan truyền thông qua các tấm). Mọi thứ khác được lặp đi lặp lại như trong công thức cơ bản.

Recipe thứ ba. Với pho mát cứng và cà rốt

Hai củ cà rốt liệu mịn grate. Hai pho mát chế biến cũng chà. 100 gram pho mát rắn ( "Nga", "Hà Lan" - không quan trọng) cũng được gửi đến một vắt tốt. Hai trứng luộc điều chế theo cách tương tự. Trộn tất cả mọi thứ với mayonnaise và tỏi nghiền nát (như trong các công thức cơ bản). Các món ăn đã sẵn sàng. Có thể được phục vụ.

Một biến thể của công thức này có thể là hai hơn. Khối lượng thu được được khuyến khích để thêm băm nhỏ thịt gà hun khói và một ly tròn gạo luộc. Như món salad đơn giản vội vàng chuẩn bị chỉ mười hay mười lăm phút nữa. Nhưng họ sẽ ăn tốt hơn nhiều so với các món ăn nấu chín trên công thức cơ bản.

Tiếp theo sẽ được cung cấp các món salad mới. Mặc dù họ tên tương tự, nhưng rất ít điểm chung với các công thức được mô tả đầu tiên.

Công thức cho một phần tư. "Xà lách của người Do Thái" với zucchini

Hai zucchini cần phải cắt chúng mỏng và chiên, tẩm bột trong bột muối.

Gấp thành bốn phần của tấm. cà chua tươi, quá, cắt thành lát, đặt trên đầu trang của bí. 200 gram pho mát bào trộn với hai thìa mayonnaise và hai hoặc ba tép tỏi băm nhỏ. hỗn hợp tỏi-pho mát để phân phối qua các vòng tròn cà chua. Snack sẵn sàng.

Recipe thứ năm. "Xà lách của người Do Thái" với gà hun khói và ớt

Bạn có thể mất một con gà hun khói, vú hoặc toàn bộ gà. Gà vú hoặc toàn bộ thịt trước đây đã Tinkering, loại bỏ da và xương. Fillet là một nhu cầu để cắt thành hình khối. Hai ớt lớn (Bungary, ngọt, màu đỏ) cũng chuẩn bị, loại bỏ hạt và cắt thành dạng que mỏng. Mở một lọ cải ngựa với củ cải, lấy ra một vài muỗng nội dung và trộn với hai thìa mayonnaise béo. Xay một vài cành rau mùi tây và chive -Thêm chúng vào nước sốt và trộn đều. Snacks được phục vụ.