Làm thế nào để nấu bánh men bia

Có lẽ không có ai trên thế giới không thích bánh nướng men tự làm, ngoài ra còn có mứt, kem chua hoặc mật ong. Đặc biệt nó giống như món ăn này cho trẻ em, và nó không phải là khó khăn để chuẩn bị cho họ. Hãy xem xét một số công thức nấu ăn để làm thế nào để chuẩn bị bánh ngon ngon ở nhà.

Bánh nướng men có sữa

Thành phần: nửa kg bột mì, hai ly sữa, hai quả trứng, 25 gram tươi men (có thể được thay thế bằng men khô), 40 gram dầu thực vật, năm mươi gram đường, muỗng muỗng muối, một túi vanillin.

Sữa được đổ vào một bát lớn, sưởi ấm đến 40 độ và hòa tan nấm men trong đó. Sau đó thêm muối, đường và một trăm gram bột và trộn đều. Đừng lo lắng về việc hỗn hợp thu được với khối u, bởi vì trong quá trình làm bánh kếp sẽ phân tán. Oparu phủ một chiếc khăn hoặc vải và đặt trong một nơi ấm áp để nó xuất hiện. Mất khoảng bốn mươi phút. Trong trường hợp này, bột phải tăng gấp 1,5 lần, và trên đó phải được hình thành một cái nắp được gọi là.

Khi bột đã lên, nó được thêm vào với trứng, hai muỗng canh dầu thực vật và bột. Trong trường hợp này, bột được thêm cho đến khi bột nhão đạt được độ đồng đều của kem chua dày. Trộn lại và để lại một nửa giờ để làm cho nó thoáng mát và trơn tru.

Bây giờ bạn có thể nướng men bánh. Để làm được điều này, đặt một cốc nước đầy, nhúng vào thìa trước khi nhả bột ra. Cái chảo cần được hâm nóng tốt, đổ dầu vào nó và làm nóng nó lên một ít, và chỉ sau đó lan rộng bột. Khi bánh đã chín, chúng sẽ quay lại. Phục vụ món ăn này với kem chua, mứt, mứt hoặc mật ong.

Bánh nướng men với sữa chua

Thành phần: một ly kefir (sữa chua), mười hai thìa bột mì, ba muỗng canh đường, muối, hai quả trứng, một thìa soda, trái cây nào.

Khi chuẩn bị bột, bạn cần phải chú ý đến những điều sau đây: lượng soda phụ thuộc vào axit kefir. Vì vậy, hơn sữa chua là chua, nó sẽ được yêu cầu.

Đầu tiên bạn cần đánh trứng và trứng muối, thêm kefir, bột và soda, cũng như trái cây thái nhỏ, trộn đều và để cho bột đứng trong mười lăm phút. Sau đó, bạn có thể chiên bánh yeast trong dầu thực vật theo cách đã nêu ở trên.

Cần phải nói rằng bánh kếp là một bữa ăn sáng tốt cho cả trẻ em và người lớn. Sử dụng chúng với acid, kem chua hoặc mứt.

Công thức cho bánh yeast với thảo quả

Thành phần: nửa lít sữa hoặc kem chua béo, năm mươi gram nấm men, một ly đường, nửa muỗng muối và thảo quả, hai trăm năm mươi gram margarine, một kg bột mì, hai muỗng canh thái nhỏ, một trăm gram nho khô.

Trong sữa ấm đưa men vào, cho thêm đường, muối, một ly bột, trộn đều và để muỗng tăng lên. Sau đó thêm bột và phần còn lại của các thành phần theo công thức, trộn lại và đặt một thời gian ngắn. Sau đó, bạn có thể nướng các bánh yeast. Và khi chúng được chiên, chúng ta đã xem xét ở trên.

Vì vậy, bánh ngày nay là một món tráng miệng phổ biến, được yêu thích bởi cả trẻ em lẫn người lớn. Chúng được tiêu thụ dưới dạng nóng với kem chua, thạch, mứt, mứt và các sản phẩm khác.

Cần lưu ý rằng món ăn này có chỉ số đường huyết cao và có hàm lượng calo cao. Đó là lý do tại sao nó được khuyến khích cho những người đã bị bệnh và những người chi tiêu rất nhiều năng lượng liên quan đến hoạt động của họ, ví dụ như vận động viên hoặc thợ mỏ. Nên nhớ rằng các sản phẩm bột nấm men không được khuyến cáo cho những người bị viêm tụy, loét dạ dày hoặc loét dạ dày, tiểu đường, béo phì.