Thịt lợn: công thức nấu ăn và bí mật nấu ăn.

Xiên của công thức nấu ăn thịt lợn là rất khác nhau. Nó được coi là nơi sinh của phương Đông. Tuy nhiên, hãy tìm các quốc gia cụ thể, trong đó lần đầu tiên chuẩn bị món ăn này đơn giản chỉ là vô nghĩa. Ngay cả trong thời cổ đại người nấu thịt trên lửa. Nhưng bây giờ kebab là bất kỳ thịt đã được nấu chín trên than. Nếu không có nó không làm bất cứ chuyến đi thực tế, nó là trong bất kỳ nhà hàng và chính đáng trong các loại thực phẩm yêu thích của nhiều người.

Thịt lợn công thức nấu ăn là phụ thuộc vào truyền thống phương Đông. Vì vậy, tốt nhất, nó nên bật ra ngon ngọt và hương vị. Nó không chỉ là thịt nướng và toàn bộ nghi lễ với cấm và các quy định của nó. Nguồn gốc của từ "nướng" được liên kết với Crimean Tatar từ "Shish", cùng có nghĩa là "một cái gì đó trên một nhổ."

Xiên của thịt lợn, công thức nấu ăn mà được biết đến với nhiều người, là phổ biến nhất. Tuy nhiên, với niềm vui lớn mà mọi người nấu món ăn này và thịt cừu, thịt gà, thịt bò và cá. Hầu như mọi khi, xiên thịt lợn - công thức bao gồm các mảnh cắt lát thịt và nước xốt. Ngẫu nhiên, nước xốt - là gì, như một hỗn hợp của các loại gia vị, axit, muối, dầu thực vật.

Có rất nhiều cách để chuẩn bị cho nước xốt. Và các thành phần của nó có thể rất đa dạng. Công thức thịt lợn: bia, sữa chua, Nước cờ-vas, nước chanh, nước khoáng và vân vân. Tại sao không chỉ cần thêm những người trong nước xốt để làm cho thịt ngon ngọt, miệng tưới nước, hương vị và cung cấp cho nó một huyền diệu, hương vị không thể nào quên. Hiện nay, nhiều người thích thịt nướng trong công thức mayonnaise khá đơn giản. Chỉ cần để cắt thịt thành lát hành tây cỡ vừa - nhẫn, sau đó trộn tất cả, thêm vào gia vị và đổ mayonnaise. xiên này có thể được ngâm trong tủ lạnh đến 12 giờ.

Trước khi bạn tìm hiểu một số công thức nấu ăn cho thịt nướng, bạn cần phải hiểu làm thế nào để chuẩn bị cho nước xốt. Điều này nên được thực hiện trong gốm, thủy tinh hoặc hộp nhựa, như nhôm có thể làm hỏng hương vị. Thịt trong nước xốt luôn luôn phải được đặt trong tủ lạnh. Hãy nhớ rằng phần lớn các ướp lâu hơn những người nhỏ hơn. Nếu bạn vẫn quyết định thích cá thịt hoặc hải sản, sau đó họ không thể ướp dài hơn 45 phút, cũng như sử dụng trong quá trình axit này, có nghĩa là, giấm, rượu và nước ép tự nhiên.

Vì vậy, đây là một trong những công thức nấu ăn từ thịt lợn nướng. Bạn phải chuẩn bị hai kilogram thịt lợn cổ, bốn thìa mayonnaise, hai - Mustard, bột hạt tiêu đen, một trái chanh, năm bóng đèn Khmeli Suneli, muối và lá nguyệt quế. Thịt ướp trong vòng 6 giờ trước khi nấu. Nó là cần thiết để cắt cổ thịt heo thành miếng, đặt chúng trong một lớp chứa. Hơn nữa, giữa mỗi người trong số họ cần thiết để đổ hạt tiêu đen, thêm mayonnaise, lá nguyệt quế, hành tây chiên và Khmeli Suneli. Tất cả điều này được làm đầy với một nước chanh và trái trên bàn trong một giờ. Sau đó, nên trộn mọi thứ lên và đặt các thùng chứa trong tủ lạnh cho 6-7 giờ. Thịt được ướp muối trước khi bạn đã sẵn sàng để đốt lửa.

Xiên gà chuẩn bị như sau: lấy trên một nửa ly chanh, mật ong và chanh, một tép tỏi, ớt vào một mảnh màu đỏ, xanh lá cây và màu vàng, một nửa một kg gà. Philê và ớt nên được cắt lát dày của hai và một nửa cm. Tỏi, nước chanh và chanh, mật ong nên được trộn lẫn, sau đó đổ vào một phần tư hỗn hợp vào một túi nhựa. Bây giờ thêm vào thịt gà và trộn tất cả và đặt túi trong tủ lạnh trong nửa giờ. Nước xốt còn lại bạn sẽ mỡ xiên, thời gian, vì nó sẽ được chiên trên bàn nướng.

Để chuẩn bị một món nướng ngon, bạn chỉ cần biết một vài bí mật. Sau khi tất cả, bất kỳ thịt đòi hỏi một cách tiếp cận đặc biệt.