Ức gà trong breadcrumbs: nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn

philê Bird - chế độ ăn uống và giá cả phải chăng về thịt giá. Tuy nhiên, nhiều đối xử với anh ta với không chấp thuận. Thứ nhất, vú thường thu được khô khan. Thứ hai, hương vị phong phú nó không có. Vì vậy, mọi người thích chân hại hơn, nhưng ngon ngọt hơn. Và chỉ vì họ không biết cách nhẹ nhàng có thể ức gà, tẩm bột! Hãy cố gắng vượt qua sự nghi ngờ của họ về thành kiến và chuẩn bị một bữa ăn tại một trong những công thức nấu ăn của chúng tôi. Bạn chắc chắn rằng philê có thể không chỉ hữu ích mà còn rất ngon.

Đơn giản, nhanh chóng, ngon

Để ức gà tẩm bột biến rất mềm, nó nên được ướp một thời gian ngắn. Và cách đơn giản nhất để làm điều đó trong sữa chua. Tại 700 gram thịt sẽ chỉ cần một ly các sản phẩm sữa. Vú được cắt theo chiều dọc thành ba dải, hơi đập tắt (tốt nhất của tất cả - một vồ gỗ hoặc một pin lăn, và thậm chí thông qua các polyethylene) chứa đầy sữa chua muối và đặt sang một bên sang một bên. Nó đủ để nửa giờ, nhưng nếu bạn có thời gian, có thể chịu được lâu hơn. Một bát được đổ bột, khác - mẩu trong một bát quất nhẹ hai trứng. Một miếng thịt gà nhúng vào bột, sau đó trong lezone, paneer và cuối cùng trong breadcrumbs. Rang trong chảo rất nhanh, trên thực tế trong một phút mỗi bên chỉ cần nắm lấy một lớp vỏ. Sau đó, ức gà tẩm bột nướng tấm mở rộng - và trong lò trong vòng mười phút. Rất ngon ngọt và cực kỳ ngon!

phô mai vỏ

Theo công thức này, ngâm gà không cần đến nó, và như vậy sẽ dịu dàng nhờ vào pho mát. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rắn, mặc dù một số bà nội trợ khuyên Tilsit pho mát. Trên thứ ba của một kg vú đủ 50 gram mảnh. dải phân-off của prisalivaem thịt, pho mát xoa và kết nối với hai thìa bánh quy giòn (họ phải nhỏ hơn các mẩu pho mát đáng kể). Trong bát khác đổ bột (hai muỗng canh chất đống), và trứng đánh thứ ba. Đầu tiên, thịt được xương trong bột, sau đó nhúng vào trứng, sau khi cả hai bên ép đối với pho mát. Chiên ức gà, tẩm bột phô mai cho ba phút cho mỗi bên. Nếu không được đảo ngược - đó là cần thiết để chờ một chút: nó có nghĩa là bạn đang vội vã đến cuộc đảo chính. Ăn ngay lập tức!

Ức gà trong breadcrumbs: một công thức với các loại hạt

Ở đây một lần nữa nó khuyến khích ướp. Trên kệ được lấy gà và trứng kết hợp, muỗng đầy tốt, dán cà chua dày, cùng một lượng nước và muối như bạn thấy phù hợp. Fillet được cắt song song với bảng trên tấm phẳng, nhúng vào giếng nước xốt và để lại trong ít nhất nửa giờ. Nếu bạn có kế hoạch để nấu ăn vào ngày mai - để loại bỏ cái lạnh.

Nửa cốc hạt - trong mọi trường hợp, không chiên! - không quá nghiền nát và trộn với một phần ba chén bột. gà ướp lăn trong bột kết quả và trái trong một thời gian ngắn, để nó tuân thủ tốt hơn. Trước khi đi sâu vào ức gà chảo, tẩm bột lắc nhẹ rắc hạt thêm. Phía đầu tiên của quá nhẹ cho ba phút, ngược lại - hai. Và có nó là cần thiết ngay lập tức.

Tìm hiểu ức gà như thế nào ngon trong breadcrumbs: công thức nấu ăn với hình ảnh chắc chắn thu hút bạn và giúp bạn đối phó với nhiệm vụ nấu ăn. Thành công trong các thí nghiệm!