Trứng cá muối Squash trong cửa hàng

Có lẽ nhiều người trong số những người sống trong thời gian của perestroika, nhớ tốt trứng cá muối squash mua sắm. Nhưng với sản xuất của mình ở nhà để đạt được hương vị này trong cửa hàng là không thể. Tuy nhiên, có rất nhiều lựa chọn để nấu món ăn này ở nhà. Bên cạnh đó, bí trứng cá muối đang chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, và mức tiêu thụ hiện nay. Sự khác biệt duy nhất là trong những quả trứng, mà sẽ sẵn sàng cho mùa đông, hãy chắc chắn bạn phải thêm giấm hay axit citric, cái gọi là chất bảo quản. Nếu không, sự bùng nổ của lon bạn gần như được đảm bảo.

Mọi người đều biết rằng bí trứng cá muối ngon - một hỗn hợp các loại rau khác nhau, và nhiều hơn nữa trong số họ, hương vị sẽ được phong phú hơn và tươi sáng hơn. Tuyệt vời kết hợp với bí xanh cà tím. Cà rốt cung cấp cho các món ăn xuất hiện ngon miệng và hương vị ngọt ngào.

Sản phẩm cho việc nấu những trứng cá muối squash chính:

• một kg bí xanh;
• một nửa kg cà rốt;
• một nửa kg ớt ngọt màu đỏ;
• Tám bóng đèn kích thước trung bình;
• Bốn thìa bột nhão cà chua, trong đó bao gồm không có tinh bột;
• Hai muỗng canh muối;
• một và một nửa muỗng canh đường;
• nửa chén dầu thực vật;
• thìa một và một nửa của hạt tiêu đen;
• một muỗng canh axit axetic.

trứng cá muối Squash: nấu ăn

Zucchini bóc vỏ và hạt. Tốt nhất là sử dụng các loại trái cây trẻ, sau đó trứng cá muối squash sẽ dịu dàng hơn, và thời gian nấu ăn không phải là quá dài. Các hạt giống và cuống giảm ớt ngọt. Hành tây và cà rốt làm sạch. Tất cả các loại rau rửa sạch triệt để và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, các loại rau chuẩn bị đi qua một máy xay thịt.

Khối lượng của hỗn hợp tốt và tiêu năng chảo. Nó là tốt hơn để lấy nhôm và rộng. Hiện thân lý tưởng sẽ rang xay. Đặt trứng bí trên ngọn lửa và đưa nó vào đun sôi. Khi hỗn hợp rau bắt đầu sôi, làm chậm cháy, đổ dầu thực vật. Tôi giống như một thơm, dầu tinh chế. Bây giờ đun sôi hỗn hợp cho 50-60 phút, thỉnh thoảng khuấy cho trứng cá muối bí của chúng tôi không bị mắc kẹt vào đáy chảo.

Sau thời gian trong hỗn hợp rau thêm đường, muối, bột cà chua và trộn đều. Nấu ăn cho 15-20 phút nữa.

Sau đó, thêm axit axetic và phân hủy và các ngân hàng tiệt trùng. Cuộn lên nắp kim loại của họ.

Các ngân hàng được phép để làm mát lộn ngược dưới một tấm chăn.

Trang chủ squash trứng cá muối - món ăn hoàn hảo cho những người muốn giảm cân, bởi vì sản phẩm là một ít calo, mà là hoàn toàn đồng hóa bởi cơ thể chúng ta. Bên cạnh đó, những quả trứng sẽ hữu ích cho những người dễ bị phù nề, cũng như những người có vấn đề với chức năng của ruột và túi mật.

Squash trứng cá muối sẽ đi hoàn hảo với rất nhiều món ăn: khoai tây, ngũ cốc, thịt nướng. Bên cạnh đó, nó có thể được chỉ đơn giản là lây lan trên bánh mì.

Cuối cùng tôi muốn nói rằng phiên bản này của trứng cá muối bí - một cổ điển, vì vậy bạn có thể thay đổi số lượng và thành phần của các loại rau bạn đã chọn. Ngoài ra các loại rau có thể được đưa ra lúc đầu, và sau đó trộn máy xay sinh tố.