Trộn salad tại nhà

Để món salad yêu thích của bạn mang đến cho bạn niềm vui để có ích cho các linh hồn, và thân thể, và rất ngon, hương vị mặc quần áo tự chế của họ. Băng đến trong một loạt các nấu ăn - tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.

Như được biết, chẳng hạn tiếp nhiên liệu một loạt các mùi vị của món ăn, sự xuất hiện của nó. Họ cũng có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, làm giàu cho họ với các khoáng chất và vitamin.

Nhưng điều đáng chú ý rằng bất kỳ thay đồ salad là chỉ thích hợp cho các món ăn rất đặc biệt.

Hoàn thành điền nên được lưu trữ trong các thùng chứa kín cẩn thận, và trước khi hương vị salad, họ cần được lắc kỹ. thành phần chính của họ là dầu thực vật, muối, giấm, và để tăng cường hương vị của các loại gia vị thường được thêm vào, nhưng nó phải được thực hiện rất cẩn thận, liều dùng chúng trong các phần nhỏ để họ chỉ tăng hương vị của món salad. Điều quan trọng - đừng lạm dụng nó. Tuy nhiên, như chúng ta đã quen với vsemilyubimomu mayonnaise phổ biến và được bán trong các cửa hàng, đừng quên, tốt nhất ông thay thế - một thay đồ salad, trong đó có chứa công thức nấu ăn dưới đây.

Mặc quần áo "sữa chua"

Chuẩn bị 150 gram sữa chua tự nhiên, ba muỗng canh dầu ô liu, một nửa muỗng canh giấm balsamic, một hoặc hai tép tỏi, một hoặc hai muỗng cà phê mù tạt, một muỗng cà phê mật ong thìa, gia vị theo khẩu vị của bạn.

Trộn giấm với mật ong, bơ, rau thơm, ớt, thêm tỏi băm nhỏ ở đây (qua báo chí), mù tạt và sữa chua. Trộn đều trộn hoặc máy xay sinh tố. Nêm muối cho vừa ăn.

Điền salad "Lime cay"

Để chuẩn bị bơm lại như vậy cần một vôi, 40 gam gừng, hai hoặc ba muỗng cà phê mật ong, sáu thìa muỗng canh dầu ô liu, 30 ml nước đồng bằng.

Tháo vỏ từ chanh, vắt nước trái cây và loại bỏ các bột giấy. Sau đó grate gừng nghiền mịn và thêm dầu ô liu. Hơn nữa pha loãng trong mật ong nước. Bây giờ kết nối tất cả các thành phần, đặt trên một ngọn lửa nhỏ và nhiệt, thỉnh thoảng khuấy.

Điền xà lách với bơ

Lấy một quả bơ, một nửa của một trái chanh, hai thìa muỗng canh dầu ô liu, một muỗng cà phê Dijon mustard, hạt tiêu và muối vào khẩu vị của bạn.

Cắt bơ làm đôi, loại bỏ các bột bằng thìa. Đặt trong một máy xay sinh tố, thêm nước cốt chanh, dầu ăn, hạt tiêu, muối và tất cả các nhịp tốt này.

Điền hạt để món salad thịt

Nó sẽ mất một cốc thứ ba của quả óc chó, năm hoặc bảy cành rau mùi tây tươi, năm hoặc bảy cành rau ngò, hai tỏi zubochka, một muỗng cà phê giấm táo, một muỗng cà phê bước nhảy-suneli, hai muỗng canh mayonnaise hoặc sữa chua tự nhiên, muối.

Đè bẹp và xay các loại hạt, đặt chúng trong một máy xay sinh tố cùng với các loại thảo mộc tươi, mayonnaise và gia vị, sau đó tốt nhất bạn có thể trộn nhẹ với muối. thay đồ này là phù hợp và salad với củ cải nấu chín. Walnut trộn salad sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ salad, nơi thành phần chính là thịt.

Phô mai thay đồ để rau xà lách nấu với thịt và rau trộn

Nó là cần thiết để có 100 gram pho mát béo, một muỗng canh kem, rau mùi tây tươi và rau thì là, một muỗng cà phê nước cốt chanh.

Chop các loại thảo mộc trong một máy xay sinh tố. Đặt nó vào một cái cối, thêm muối và tạo áp lực cho đến khi cho đến khi sền sệt. Trộn trong một khối sữa đông, thêm nước chanh và kem, kết nối với các loại thảo mộc và một lần nữa triệt để trộn. Nếu thay đồ là quá dày, pha loãng kem.

Mayonnaise với cải ngựa
Phải mất 70-100 gram cải ngựa, một cốc mayonnaise nhà.

cải ngựa grate, bỏng bằng nước sôi và để nguội. Thêm mayonnaise cải ngựa bào và trộn đều. Băng với mayonnaise bổ sung hoàn hảo cho món cá lạnh, thịt luộc, thạch.

mù tạt thay đồ
Đối với sạc như vậy, lấy một chén dầu thực vật, hai lòng đỏ trứng, một muỗng canh mù tạt, một nửa chén dấm, muối, đường, hạt tiêu đen mặt đất.

Xay cho đến khi mù tạt đồng nhất, lòng đỏ tươi, đường và muối. Đổ đây một dòng mỏng trong khi khuấy khối lượng, dầu thực vật (dầu đợt tiếp theo đổ sau emulsifies trước). Pha loãng giấm hỗn hợp này, thêm ớt và trộn đều.

Hãy nhớ rằng, trộn salad, chuẩn bị với bàn tay của mình, chỉ chứa thành phần tự nhiên, và bạn không phải lo lắng về sức khỏe của họ.