Thịt cho năm mới: công thức

Bàn Tết không thể tưởng tượng được nếu không có thịt. Mỗi cô chủ nhà cố gắng nấu một món ăn như thế, để khách hàng nước dãi. Chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn các công thức nấu ăn hay nhất. Bạn sẽ học cách nấu thịt ngon cho năm mới. Chúng tôi chúc bạn thành công thử nghiệm! Bon ngon miệng!

Thịt heo nướng với tỏi

Vì vậy, bạn đã quyết định nấu thịt cho năm mới. Công thức chúng tôi đề xuất khá đơn giản. Nhưng món ăn sẽ ngon tuyệt vời.

Thành phần:

• Hai lít thịt heo;
• Sáu củ tỏi;
• Một thìa lớn của gia vị để nướng.

Công thức từng bước:

1. Làm nóng lò trước tới hai trăm ba mươi độ.
2. Lột vỏ tỏi và cắt nó một nửa.
3. Rửa thịt lợn, để khô.
4. Thực hiện cắt giảm thịt và đặt tỏi vào.
5. Chà xát muối, tiêu và gia vị.
6. Đóng gói thịt lợn trong lá và gửi nó vào lò.
7. Nướng thịt trong 4 giờ.
8. Cho đĩa sẵn sàng để đứng trong ba mươi phút, lấy miếng mỏng ra và chia thịt thành từng miếng.

Chúng tôi nấu thịt cho năm mới. Các công thức cho thịt lợn với tỏi liên quan đến nấu ăn một món ăn mà không mất nhiều thời gian. Nó được khuyến cáo để phục vụ với nước sốt cranberry.

Lăn heo

Bạn có muốn nấu thịt ngon cho năm mới? Sau đó, thịt đùi là những gì bạn cần!

Các thành phần chính:

• Hai kg thăn thịt lợn;
• Ba trăm găm;
• Hai quả lê;
• Hai quả trứng sống;
• Một dưa chuột dưa;
• Một thìa quả óc chó;
• Rượu trắng;
• Dầu thực vật;
• Gia vị.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Thịt lợn rửa và khô.
2. Ướp nó trong hai giờ trong rượu vang, lau bằng muối và tiêu.
3. Một lần nữa cho thịt khô và cắt nó dưới dạng một "cuốn sách".
4. Nuts để khô trong mười phút trong một chảo chiên, một phần của họ - nghiền trong một máy xay.
5. Trộn với trứng, miếng lê và dưa chuột.
6. Đặt lát thịt heo lên heo.
7. Từ phía trên có một nước sốt hạt.
8. Quấn thịt trong một cuộn và buộc nó bằng một sợi đặc biệt.
9. Bôi dầu heo vào trong túi nhựa trong mười lăm phút.
10. Làm nóng lò trước tới một trăm tám mươi độ.
11. Nướng bánh trong một giờ.

Lễ hội thịt cho năm mới đã sẵn sàng! Bạn có thể thử.

Thịt heo với dứa và phó mát

Thịt nóng cho năm mới để nấu ăn rất đơn giản, nhưng món ăn này sẽ là một đồ trang trí của bảng của bạn. Dứa cho món ăn một hương vị kỳ lạ.

Các sản phẩm bắt buộc:

• Năm trăm gram thịt lợn;
• Một bó dứa;
• Hai trăm gam phô mai;
• Dầu thực vật;
• Gia vị.

Thịt lợn cho năm mới: công thức

1. Đầu tiên, lò nung lên đến một trăm tám mươi độ.
2. Mở bình của dứa, ráo nước.
3. Pho mát nên được cọ xát vào một chiếc máy xay mịn.
4. Rửa thịt heo, cắt thành từng miếng một cm, đánh, thêm muối và tiêu.
5. Bôi trơn khuôn bằng dầu, đặt miếng thịt vào nó, đầu với dứa.
6. Nướng trong khoảng 40 phút.
7. Mười phút trước bữa ăn, rắc đĩa với phô mai nướng.

Như bạn thấy, rất dễ nấu thịt cho năm mới!

Thịt heo với nấm

Một biến thể thú vị khác về cách bạn có thể nấu thịt cho năm mới. Công thức giả định việc sử dụng champignons.

Các thành phần chính:

• Một kg thịt lợn;
• Năm trăm gam nấm;
• Bốn trăm năm mươi gam bột men;
• Hành củ hành;
• Dầu thực vật;
• Sữa;
• Gia vị.

Dãy các hành động:

1. Xắt nhỏ nấm và hành.
2. Cho chúng vào chảo, thêm muối và tiêu.
3. Dough thaw and roll.
4. Đặt nấm rang lên đó.
5. Heo lau bằng gia vị và bơ.
6. Bây giờ gói một miếng thịt, xức cho nó bằng sữa.
7. Nấu thịt heo trong sáu mươi phút ở một trăm tám mươi độ.
8. Phục vụ thịt nóng.

Steak với các loại thảo mộc và rượu vang

Thịt bò cho năm mới, công thức trình bày dưới đây, sẽ làm hài lòng những người sành ăn với hương vị tinh tế của nó.

Thành phần chính:

• Một bít tết;
• Một nhánh cây hương thảo;
• Một trăm phần trăm rượu vang đỏ;
• Muỗng dầu ô liu.

Các công thức nấu ăn:

1. Rửa thịt và làm khô.
2. Chà xát với muối, tiêu và bơ.
3. Cho thịt vào chảo ở mỗi bên cho đến khi một lớp vỏ vàng xuất hiện.
4. Đặt phô mai vào khuôn, đổ rượu, thêm hương thảo hương.
5. Nướng trong mười lăm phút.
6. Miếng thịt đã hoàn thành bằng lá và để cho nó ngâm trong khoảng mười đến hai mươi phút.

Trang trí với thịt bò bít tết có thể là rau salad. Bon ngon miệng!

Thịt lợn sốt mai

Đấu thầu, thịt thơm sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Để làm ra nó, lấy các thành phần sau:

• Heo thịt lợn 5 kilôgam;
• Ba lít nước;
• Hai cà rốt;
• Hai trăm gram jam mai;
• 50 phần trăm cognac;
• Hai củ hành;
• Một củ cải;
• Mười hai muỗng muối;
• Ba trăm gram cần tây;
• Ba lá laurel;
• Ớt, đinh hương.

Làm thế nào để chuẩn bị món ăn này:

1. Cắt gỏi ra khỏi xương.
2. Hòa tan muối trong nước.
3. Đổ đầy thịt và để ướp trong 12 giờ.
4. Cắt rau thành những miếng lớn và đặt chúng vào nồi với nước sôi.
5. Sau đó thêm thịt.
6. Nấu cho đến khi sôi, rồi rắc hạt tiêu và giảm nhiệt.
7. Nấu thịt trong năm giờ.
8. Với một lát lạnh, da sẽ cắt và rạch.
9. Trong họ đặt hoa cẩm chướng.
10. Cognac trộn với mứt, đổ ham.
11. Nướng thịt trong lò trong sáu mươi phút, hâm nóng nó đến một trăm tám mươi độ.

Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên không chỉ bằng sự xuất hiện mà còn với một hương vị tuyệt vời. Bon ngon miệng!

Một vài kết luận

Bàn tiệc của năm mới luôn có sự phong phú đặc biệt. Salad, món tráng miệng, trái cây và thịt nhất thiết, nướng trong lò - đây là những thành phần chính của kỳ nghỉ này. Hãy dành thời gian dài trước Tết, nhưng bạn có cơ hội để nâng cao kỹ năng nấu nướng, luyện tập trong việc chuẩn bị các món ăn, công thức nấu ăn mà chúng tôi chia sẻ. Bon ngon miệng!