Chop thịt lợn ngon và ngon ngọt trong chảo

Pork chop trong chảo là một món ăn nướng ngon và thơm mà được phục vụ tại bàn chỉ với trang trí. Nó đặc biệt cần lưu ý rằng bữa ăn này có chất béo và calorie nội dung cao. Về vấn đề này, nó không được khuyến khích sử dụng những người đang cẩn thận xem trọng lượng của họ.

Từng bước công thức cho sườn thịt lợn trong một chảo chiên

thành phần cần thiết cho các món ăn:

• ớt đỏ ngọt - ½ thìa tráng miệng;
• thịt lợn tươi (bột giấy nên không có chất béo) - 1 kg;
• muối - 1-1,5 muỗng nhỏ (thêm không bắt buộc),
• adjika sắc nét - sử dụng tùy chọn (2-3 thìa nhỏ);
• húng quế khô - 5-15 gram;
• dầu tinh hoa hướng dương - 240 ml;
• khoai tây, rau tươi, mì ống, vv - để trang trí .;
• tỏi tươi nhỏ - 3 tép.

Quá trình chuẩn bị các sản phẩm thịt

Để một Chop thịt lợn trong một chảo không nhận được quá béo, cho món ăn này được khuyến khích để mua chỉ thịt tươi mà không cần lớp chất béo. Nếu bạn tìm thấy một mảnh với rất nhiều chất béo, đó là mong muốn thoát khỏi anh, cắt bằng một con dao nhọn. Như vậy, thịt là cần thiết để rửa, cắt ngang qua các hạt vào miếng thịt bò dày 1,5-2 cm, và sau đó đẩy lùi mạnh búa ẩm thực. Điều này nên được thực hiện trên diện rộng thớt, nếu không bạn có thể làm hỏng lớp phủ đồ nội thất nhà bếp của họ.

Pork chop trong chảo sẽ được nhiều hơn nữa ngon và thơm, nếu bit thịt trước và gia vị để hương vị các món ăn ngâm trong khoảng một giờ đầu tiên. Với mục đích này, họ yêu cầu một chiếc áo khoác hai phía với hạt tiêu thơm đỏ, muối thông thường, adzhika cấp, húng quế khô và tỏi grated tươi. sườn tiếp theo nên được đặt trong một cái chảo tráng men, nắp và để trong 60 phút. Trong khoảng thời gian ngắn này, sản phẩm sẽ hấp thụ một phần của gia vị, nó trở nên thơm và ngon.

nhiệt khí

Pork chop trong một chảo sẵn sàng không chừng có vẻ ở cái nhìn đầu tiên. Để tạo các món ăn như vậy nên hãy xào chảo sâu, đổ lại dầu thực vật, do đó nó bao gồm bề mặt của món ăn cho 1-1,5 cm, và rất nhiệt (cho đến khi khói). Sau đó bạn muốn đi 2 bít tết lớn và cẩn thận đặt chúng trong một chảo nóng. Cùng lúc đó ngọn lửa từ một giá trị tối đa ở mức tối thiểu cần thiết để trừ. Khi phần dưới của thịt chín vàng, và ở phía trên sẽ đóng vai trò propekshie đốm bít tết ngay lập tức nên bật ngã ba. Làm cho nó hấp dẫn phải rất cẩn thận, bởi vì phun dầu có thể đóng góp cho sự xuất hiện của vết bỏng. Các bộ phận thịt lợn được khuyến khích để đặt trên một tấm lớn chung.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Sườn chiên trong chảo, một bức ảnh trong đó được thể hiện trong bài viết này, nó được khuyến khích để trình bày cho bữa ăn tối chỉ ở trạng thái nóng. Cũng cần phải lưu ý rằng đó là một sản phẩm thịt nên được yêu cầu phải nộp cùng với bất kỳ món ăn phụ. Ví dụ, bạn có thể làm khoai tây nghiền, đun sôi mì hoặc mì spaghetti.