Thực phẩm chế độ ăn uống: làm thế nào để nấu ăn đậu đỏ

Đậu đến với chúng tôi từ nhiều thế kỷ Nam Mỹ trước đây và ngày nay được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau. Ngoài hương vị tuyệt vời, nó có chứa trong thành phần của protein thực vật, axit amin, vitamin, caroten, và lưu huỳnh, đó là quan trọng đối với bệnh nhiễm trùng khác nhau, bệnh ngoài da, đường hô hấp. Điều quan trọng là nó không bị mất tài sản của họ trong khi điều trị nhiệt kéo dài.

Hôm nay, thị trường có thể tìm thấy các loại rau, rất phổ biến đồng thời được hưởng các đậu đỏ. Nhưng không phải mọi người đều có một ý tưởng về làm thế nào để nấu đậu đỏ, mà nó ăn và những món ăn nó được sử dụng.

Nó cần phải nói rằng một đại diện của gia đình họ đậu được kết hợp với nước sốt khác nhau, tỏi và hành tây, và lá hương thảo. Nhiều đậu được sử dụng trong món salad, nước sốt điền, súp và những thứ khác. Tuy nhiên, trước khi nấu đậu đỏ, nó được khuyến khích để ngâm mười giờ trong nước, trong đó các nước mỗi ba tiếng đồng hồ phải được thay đổi. Để món ăn trông đẹp và có hương vị tốt, bạn cần phải nấu đậu cho đến khi nấu chín trong một chảo mở và thêm muối chỉ ở phần cuối của nấu ăn. Nên nhớ rằng đậu nấu chưa chín có chứa chất độc hại đối với sức khỏe con người. Cũng trong quá trình chuẩn bị rau này Nên nhớ rằng ông có khả năng phát triển về kích thước khi nấu chín.

Hãy xem xét một vài ví dụ, làm thế nào để nấu ăn đậu đỏ.

1. Đậu khô chứa đầy nước và đun sôi cho đến khi mềm. Trong trường hợp này nó là cần thiết để sử dụng đậu tươi, được thu thập trong hai tháng trước khi nấu ăn. Muối trong nấu ăn có thể được đặt, nhưng chúng tôi cũng có thể làm mà không có nó, trong trường hợp sau, một bean canh bổ dưỡng, có thể được sử dụng để làm nước xốt, súp hoặc các thành phần nhuyễn. Ngoài ra, các loại đậu thường được hầm với cà chua.

2. trước ngâm trong nước và sau đó nấu đậu. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải biết rằng trong các loại rau mùa hè ngâm nên được đặt ở nơi thoáng mát để tránh nảy mầm hoặc axit hóa của nó. Sử dụng phương pháp này chuẩn bị, là hầm đậu dày hoặc tưới nước.

3. Đậu muối trong một vài giờ. Trước khi nấu đậu đỏ, nó được ngâm trong nước muối (1 l. Trong nước, và 2 muỗng cà phê muối 1 muỗng canh. Bean) và để lại cho một ngày ở nơi mát mẻ. Sau khi tất cả các nước phải được để ráo nước và rửa sạch dưới chạy đậu nước. Trong trường hợp này, bạn có thể nhận được kem đậu toàn với hương vị tuyệt vời, tương tự như đậu đóng hộp. Trong trường hợp này, các món ăn được nấu trên lửa vừa.

4. Đậu nấu với rong biển mà không cần ngâm. Làm thế nào để nấu đậu đỏ theo cách này? Nó là cần thiết để có một cân đậu, bốn lít nước, một thìa muối, tấm rong biển và nấu tất cả mọi thứ lên để sẵn sàng đầy đủ. Bắp cải sau khi nấu ăn bị loại bỏ, và phần còn lại được sử dụng để nấu các món ăn khác nhau. Cùng lúc đó cô biến đậu tương đối nhẹ nhàng, mềm mại và thơm và ngon.

Cần lưu ý rằng đậu là rất thích hợp cho những người sử dụng chế độ ăn kiêng protein như protein thực vật, nó có chứa khoảng 30%. Ngoài ra văn hóa này góp phần vào việc cải thiện làn da của con người, nó bảo vệ chống lại sự xuất hiện của khối u ung thư, và bình thường hóa nồng độ đường trong máu, hiển thị cơ thể các chất và các chất độc hại.

Vì vậy mà cơ thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng bạn cần phải ghi nhớ về cách nấu đậu đỏ. Ngoài ra, văn hóa này có tính chất chế độ ăn uống, vì vậy thường được sử dụng trong các bệnh chế độ ăn uống hoặc nhiều tiêu hóa, gan, thận, tim, và nhiều bệnh khác.